Обслуживание оставляет желать лучшего. Официанты общаются так, как будто ты им что то должен. Бронировали стол на 4 человек заранее, просили дать хороший - в итоге посадили за самый неудобный круглый стол между открытой кухней, туалетом и комнатой для персонала, мимо которого постоянно бегали официанты, один из них пробегая с грохотом уронил стул у соседнего стола, и даже не потрудился его поднять и поставить на место.
Подача блюд не соответствует заявленным фотографиям в меню на сайте. Хорошие впечатления оставил только сомелье, он был вежлив и доброжелателен. Рекомендовать данный ресторан желания нет. Сами блюда весьма посредственны - заказывали Стейк Стриплойн прожарки medium rare - принесли по факту medium well. Карпаччо из говядины с пармезаном пресный и безвкусный. Черная треска и лосось были неплохие. Салат фантом подали не так как заявляют на фото.
Красивый новый ресторан от Антона Пинского.
Хорошее меню с большим выбором разных блюд. Цены нормальные для подобных мест. Взял фирменный бургер - понравился. Вкусный десерт. Только чизкейк у них с соленной карамелью слишком соленный.
Приятный персонал
Красивый интерьер
Хорошее месторасположение
С подружкой пошли на ужин, не пожалели. Место свежее, посадка-плотно, но нормально, стол бронировали, еда-морепродукты, рыба, чизкейк, лимонады, чай, салаты ( кстати, салат с осьминогом сказали-на любителя, заходит не всем, брать его не стали, салат с крабом и с курицей очень даже вкусные).
Встретили-проводили-посадили-обслужили-нет вопросов ни по одному пункту, все у нас было хорошо.
Вкусно, красиво, но… отвратительное отношение к гостям. Просить освободить стол за 10 минут до истечения отведенного в 2 часа времени, когда только принесли заказанное блюдо. В приличных заведениях между бронями принято оставлять хотя бы полчаса, чтобы гости могли ДОЕСТЬ! Я уже молчу о том, что это было празднование ДНЯ РОЖДЕНИЯ. Как вы понимаете, обещанного «поздравления» мы не дождались в виду того, что нас буквально выгнали из-за стола.
Дорого , напыщенно, и не вкусно! официанты плохо обучены, забывают заказ, не расторопные. Сервис не дотягивает до ценника ресторана. Хостес широко улыбаются только крепким парням с бородами на Геликах. Нам сообщили, что стол с ограничением по времени, и нам отказывали в обслуживании, не принеся ни вино, ни последние позиции . Просто закрыли наш счет и попросили освободить стол
Недавно открыли для себя это заведение. Приятный интерьер, вкусные блюда, сервис 10/10. Рекомендую это заведение. Обязательно посетите данное заведение 👌
Не понимаю, как место с настолько посредственной кухней и настолько плохим обслуживанием существует :)
Во-первых, после заявки на бронь стола нам перезванивали в течение 2 дней, когда мы уже забили и забронировали другой ресторан. Но решили сделать выбор в сторону Фантома, так как давно про него слышали и хотели попасть.
Во-вторых, мой молодой человек выбрал 3 позиции в меню, и о боже, какое совпадение, именно их не оказалось. Тогда он выбрал котлетки из ягненка и поинтересовался, можно ли заменить гарнир, так как в пюре были сливки, а у него непереносимость лактозы. Официант любезно предложил разные варианты гарниров на которые можно заменить пюре. Из этого диалога отчетливо складывалось ощущение, что нам ЗАМЕНЯТ гарнир, а не пробьют еще отдельно кукурузу за 700 рублей.
В-третьих, нам не предложили никакой велкам. Ребят, ну хотя бы хлеб с маслом можно было бы дать, когда у вас гости планируют поужинать на 10+ тысяч, вы же не придорожное кафе, честное слово.
В-четвертых, у нас ни разу не поинтересовались, как проходит наш вечер и нравятся ли нам блюда. А я бы высказалась с удовольствием про резинового осьминога.
В-пятых, официант приносил блюда только тогда, когда его об этом просили. Очевидно, что он просто забывал о своей работе.
В-шестых, простите, но можно было бы привести в порядок свой внешний вид. Хотя бы попросить официанта пребывать на работе с чистыми волосами.
Итог ужина здесь: испорченное настроение, посредственная еда и полное отсутствие желания вернуться в сие заведение еще когда-нибудь. Зря отменяли бронь в другом ресте)
Как по мне, великолепно!!!
Когда ты получил удовольствие от ВСЕХ блюд начиная от закусок и заканчивая основными, и про себя постоянно удивлялся и восхищался, значит ресторатор занимается своим делом)))
Всем спасибо, было вкусно, уютно, приятно)
В конце обязательно попробуйте десерт Фантом)
Брали на 2их зеленый салат, лепешку со страчателой, закуску с креветками и ягненка — все было очень вкусно!
Очень приятные ребята работают в ресторане!
Разочарован! Шёл с совершенно иными ожиданиями, нежели получил по посещении. В какой-то момент думал просто уйти. Шумно, стол на столе (так не надо), ваш разговор точно будут слышать сидящие люди за столиком рядом. Суета официантов, именно суета, а не эффективная работа. Нас разместили рядом с кухней, несколько раз просто задели во время приёма пищи, коротко бросив - "извините", бежали дальше. Стоит цветок на полу, его все бегающие и проходящие задевают, трепят все время, отсюда и вид соответствующий: красиво - нет, мешает - да. Интерьер переделан на скорую руку из помещения, что было ДО. Кухня, ничего особенного, никакого ВАУ-эффекта даже близко не было, что могло бы перекрыть некие недостатки. И так далее. Вряд ил посещу снова, но, это, разумеется, только моё мнение.
В целом заведение очень хорошее!
Вкусная кухня, интересные коктейли и блюда.
Приятная атмосфера и дружелюбный персонал.
Но, очень расстроил тот факт, что нам не подали комплимент в виде хлеба и масла, хотя это для всех гостей.
И самое обидное, что потом обнаружила в чеке данную позицию…
Вроде мелочь, а очень неприятно!
Давно я не встречала таких вкусных заведений ! 10 звезд из 5) лепешки вкуснее, чем у бабушки, безалкогольный Беллини супер классный , как настоящий , все блюда - на 5+. Рекомендую от души
Роскошные завтраки: пробовала шакшуку и лепешку с мортаделой и страчателлой. К завтраку в качестве комплимента подали игристое, а на десерт — фирменный сорбет. Однозначно приду еще
Редко готова дать пятёрку, но тут твердая. Здесь очень вкусно - лучший сибас в жизни, шкурка снялась сама с собой. Рыба нежнейшая, чудный соус из авокадо. Брала татаки из масляной рыбы с трюфельным соусом - космос. Из напитков вкусный кисленький лимонад с клубникой, кажется, и необычный банановый масала. Алко не пью, но еда потрясная. Порции вполне себе. Красиво, интерьер для особого случая. Персонал блестящий, как и много где у Истомина и ко
Очень плохое обслуживание.
Во-первых, мы сели за стол, и нам не принесли ни меню , ни поставку под сумку.
Меню принесли только после того как мы трижды попросили.
На входе стоит около 5-6 человек(менеджеры и тд) и никто не реагирует на поднятую руку принести меню. Как будто тебя не существует.
Случайно остановили мимо проходящего сотрудника и на вопрос «почему нам до сих пор не несут меню?», он ответил: «я честно не знаю». И собирался просто идти дальше вместо того, чтобы решить вопрос 🤦🏽♀️. Мы настояли на том, чтобы он как-то это узнал.
После этого он принёс нам меню , и не представившись официант он или кто, просто спросил что мы будем есть. Далее с трудом отвечал на вопросы по меню , и связывал слова друг с другом. Ни бейджа на нем нет, ничего с именем. Потом внезапно начал подгонять нас, так как кухня закрывается - почему нельзя было об этом раньше сказать? Когда мы ждали меню 10-15 мин.
Мы сидели на веранде вечером и не всех столах стояли лампы, кроме нашего. Меню едва видно. На мою просьбу принести нам лампу, он включил мне фонарь на телефоне, со словами , что за ней ходить долго, а кухня закрывается 🤦🏽♀️🤦🏽♀️
В общем , о сервисе и внимаю к клиенту здесь не слышали. Как и о связной речи.
Интерьер - хороший
Еда - вкусная
Атмосфера - хорошая
Персонал - Супер невнимательный
Посетив данный ресторан, я осталась разочарована обслуживанием. Персонал был невнимателен и неуважителен.
Заказы долго несли, через 30 минут после заказа сказали что чего-то нет, нельзя оставлять перечницу гостям на столе, грязную посуду долго не убирают.
Поразило также то, что возвращаясь с уборной к своему столу - несколько официантов чуть не снесли меня, вместо того, чтобы остановиться и дать пройти.
Тоже самое было и у других гостей.
Надеюсь, что ресторан проведет работу над улучшением сервиса, чтобы в будущем гости могли насладиться полноценным обслуживанием и приятным времяпрепровождением.
Еда 3,5
Обслуживание 3
Интерьер 4
Сервис 2
Бронировали стол за неделю с предоплатой. На пятницу вечер. По телефону предупредили, что резерв держится 2 часа. Мы уточнили, после истечения времени гостей выгоняют. Ответ был «нет, резерв продлевается».
По итогу. Уже в ресторане ни один член персонала не предупредил, что через 2 часа мы должны встать и уйти.
Через 2 часа после прибытия в ресторан к нам подошла админ и с недовольным лицом объявила, что у нас 10 мин, чтобы освободить столик.
Чтобы продлить резерв нам нужно было еще раз оплатить бронь, тогда можно было бы сидеть еще 2 часа.
В общем, сервис на нуле. Никому не советую этот ресторан.ни музыки нормальной, ни еды, и даже коктейли не вкусные, не впечатлили. Из плюсов только красивый интерьер.
Хорошее место со своей идеей. Кухня неплохая. Большой выбор блюд. Но подача… 1,5 часа ждать горячего вечером в будний день. При ограниченном времени посадки. Ребят, с этим надо что-то делать 🥲
Очень интересное место! Хороший интерьер, правда спорно столики)), но это не главное. Меню прекрасно, а бургеры просто супер, попробуйте не пожалеете!!! Обслуживание на высоте! Хорошая музыка, в том числе и живая. Рекомендую!!!
Очередной раздутый пузырь пафоса и тщеславия. К сожалению, мой опыт посещения ресторана «Фантом» оставил смешанные впечатления. С одной стороны, атмосфера заведения и его уникальный интерьер создают приятное впечатление, особенно впечатляет гигантская печь, которая нагревает и без того не слишком уютный зал. Она является центром внимания открытой шумной кухни, где не всегда используются перчатки для приготовления еды. Время от времени количество шума от сотрудников кухни и бренчания посуды при приготовлении еды заглушает посетителей, и находиться во втором зале становится некомфортно, так как собеседники за одним столом не слышат друг друга.
При просьбе пересадить в соседний — первый зал, нам сказали, что все забронировано и бронь только с депозитом, хотя при бронировании об этом не предупредили. Однако качество обслуживания и некоторые аспекты меню вызвали у меня как удивление, так и разочарование. Сотрудники очень уставшие, утомлённые, по-видимому, любопытство привело к ним много клиентов, что в некоторых сотрудниках чувствуется безразличие. Сервис не стесняясь просил клиентов самообслужиться, убрать тарелочки в сторонку, чтобы они могли подать блюда.
Блюда были приготовлены без особого энтузиазма, а подача оставляла желать лучшего. Кроме того, цены на некоторые позиции в меню показались мне завышенными, учитывая уровень сервиса и качество еды. В целом, я бы оценил свой визит на 2 бала, так как потенциал заведения явно выше, но на данный момент он не полностью реализован. Надеюсь, ресторан не станет очередным накрученным без причины пафосным местом для фото в Instagram.
Нравилось место, даже советовала его друзьям, но в последние несколько визитов обслуживание всегда портило настроение…так надоело что-то доказывать, бегать за администраторами, ждать. Ребят, ну если Вы там придумали систему лояльности или ещё какие-то фишки ну так Вы умейте ими пользоваться и знайте всю информацию, а не меняйте показания через каждого человека и через 10 минут.
Просто все впечатление портите…
Приятное заведение, подача блюд быстрая, еда вкусная. Приятно, что есть комплимент заведения в виде свежеиспеченного хлеба с маслом😊 расположение столов находится на комфортном расстоянии друг от друга
Печально
1-Несмотря на забронированный столик, его пришлось ждать
2-Мы собирались большой компанией, и никого из наших друзей не проводили до стола, приходилось каждый раз вставать самой и встречать друзей
3-Мы ждали ВОДУ целый час
4-Еще 40 минут ждали напитки
*за это время подозвали официантов 5, всем было все ровно
5-Еще час ждали еду, несмотря на то что она была готова, официанты смотрели на нашу готовую еду и просто проходили мимо
6-Еще 40 минут ждали горячее
7-Зато вот рассчитали нас быстро, но не правильно. Нас обманули на 5600 рублей, написав не те напитки. На наш вопрос как так можно, убирайте из счета, сказали, что счет переделать не могут.
В конечном итоге даже не извинились нормально. Такого хамства и наплевательского отношения к гостям я нигде не видела
Какое приятное место для празднования дня рождения! Завалили комплиментами от начала нашего визита и до самого конца. Взаимодействие происходило со всеми официантами и с милыми хостес, нас подождали 30 минут(были пробки) и поздравили десертом Павловой. По самой кухне нареканий тоже нет, все было вкусно и с быстрой подачей! Еще одно любимое место в копилку
Вкусная еда ,отмечали день рождения в этом ресторане ,все очень понравилось…Нооо был огромный косяк за хостес,которая не предупредила по времени и решила через два часа нас пересадить за другой стол …..поработайте с персоналом ,это просто ужас ,благо у нас была прекрасная официант,она сгладила все углы
О, это супер! Были там трижды и планируем посещать регулярно. Я редко бываю довольна абсолютно всем, но это как раз тот случай. Помимо того, что здесь действительно вкусно, комфортные цены, здесь еще и очень душевно. Официанты создают очень приятную душевную атмосферу. Никакого пафоса, никакого пренебрежения.
По меню можно смело брать всё, но меня так порадовал бутербродик с анчоусом! Просто какое-то возвращение в детство. Спасибо 🙏🏼
Моя девушка позвала меня на свидание..
Фантом - это идеальное место для свиданий! Все такое красивое, торжественное. Без снобизма.
Интерьер.. Да интерьер как интерьер, тыща таких интерьеров в ресторанах я видел.
А вот кухня и блюда - это необычно!
Так итак! Мы взяли:
- Зеленый салат с брынзой. Аппетитно. Свежо.
- Лепешка с трюфельной страчателлой. Это было оригинально. Нежный вкус, лепешка таяла во рту.
- Кебаб из креветки на спарже. Это было вау! Фарш из креветки сформирован в котлетку и все это размещено на спарже. Такое полноценное и законченное блюдо. Удивило нас своим сочетанием овощной спаржи и морских креветок.
- Печень ягненка. Вот это был просто разрыв! С одной стороны максимально необычно - терпкое, мягкое. А с другой стороны внутри было много прожилок жира, что не всем может понравиться.
- Хлеб. Который выпекается в знаменитой (нет) печи был жесткий. Да, сливочное масло с семечками, да, оливковое, куда можно макать. Но, блин, зубы жалко - грызть корочку!
Я шел в ресторан, дабы удивиться и насладиться вкусом изысканного подхода. В печени ягненка я получил ответ на свой запрос по максимуму! «Удивите меня!», - спросил я совета в самом начале, выбирая блюда для ужина. И меня удивили. Но, повторюсь, прожилки внутри печенок имели странный горький и крайне жирный (!!!) привкус. Мне норм, а вот моя У. сказала: «Фи!»
Я пил клубничный лимонад, У. - коктейль. Я даже его не пробовал. Выглядел он симпатично.
На десерт мы выбрали ганаш из белого шоколада с малиной. Интересная подача в эдакой чаше. Слоистая структура из плотного, но мягкого шоколада и более жидкая начинка внутри - хорошо завершили наш ужин.
В ресторане достаточно шумно. Местами мы вынужденно подслушивали как за соседним столиком парень плавно подкатывал к девушке. В конце их свидания он уже восхищался ее кожей и гладил (как бы невзначай) ее пальцы, осуществляя свой первый телесный контакт. Но это уже совсем другая история.
Решили поужинать в данном заведении… встретил нас официант с сильно надменным видом, по ощущениям, что пришли к нему домой. Заказ принял через 30 минут, успели замерзнуть и проголодаться. К блюдам вопросов нет, все очень вкусно и красиво. Но этот официант испортил все настроение, даже не смогли остаться на десерт, осадочек остался. Появлялся пару раз, посуда собиралась горой! Во время высокого сервиса в заведениях, это конечно смешно и печально! Больше не приедем!
Понравилось очень , вход не примечателен , но внутри атмосферно очень ) вкусная еда ,винишко и даже сделали комплимент от заведения. (вкусный , свежий и горячий хлеб) Правда мальчики - официанты ( ну один точно ) устали от количества приходящих клиентов , прям печальный был )
Очень удивлен, что у заведения оценка 4.3. Ходили сюда в воскресенье в обед. Предварительно не бронировали. Посадили на 1,5 часа, что для обеда с ребенком вполне достаточно.
Официанты:
Очень доброжелательные, посоветовали бургер и шейку ягненка. Общаются очень вежливо, но не заискивающе. Выглядят красиво.
Еда:
Это был один из самых вкусных бургеров, которые я ел. Прекрасное вкусное и сочное мясо, вкус сбалансирован. Огромная порция томленой шейки ягненка. Мясо просто супер мягкое и вкусное, отприкосновения расходится на волокна. Вкус потрясающий. Фирменный чизкейк - отдельный вид искусства.
Жена и ребенок тоже в восторге от вкуса еды.
Интерьер:
Просто, стильно. Отдельный показатель - это тканевые полотенца (не бумажные) и фирменные парфюмированные мыльные принадлежности в уборной.
Дала я второй шанс этому нашумевшему месту.
Когда я пришла сюда впервые, меня посадили около кухни, Где повар ругался матом и в зоне сотрудников, где вход в кухню два человека баловались, надевая на голову кострюлю. Это было просто неприемлемо!!!! Нас очень долго обслуживали и перепутали заказ. Со мной связалась менеджер Александра и предложила в качестве извинения депозит 10.000 рублей на следущий визит.
Я пришла во второй раз:
Когда я пришла, со мной никто не поздоровался и не предложил мне меню.
Не подготовили стол перед посадкой гостей. Было 7 стульев вокруг стола, который рассчитан на 4.
Не наливали воду и чай, приходилось делать это самим.
Первоначально было обговорено, что нас будет 3 человека и даже после того, как подошел третий гость стакана и меню не было.
Долго несли коктейль клавер клаб
Около 15 минут.
Тартар был отвратительный, как и в прошлый раз.
Пришлось есть грязными приборами моей подруги, закуски, которые были поданы в стол, потому что новые мне не принесли, а старые забрали.
Не принесли ложку к пасте, а также не предложили пармезан. Только после сделанного замечания все принесли.
И вишенка на торте:
Я попросила Рислинг бокал, мне сказали, что его нету и мы выбрали Савиньон блан.
В чек пробили 3900 за бокал рислинга, хотя сказали, что его нет. Т.е если бы я не посмотрела в чек , я бы оплатила то, что я даже не пила))) после того, как я сделала замечание официанту - он сказал - ой, это вам оказывается был комплимент, не знаю как так посчитали ) интересно. Я считаю , что «ой», вообще не должно присутствовать в сфере обслуживания. Перед нами , естественно, никто не извинился.
За 2 часа присутствия мы слышали 3 возмущения в адрес вашего ресторана. Наш будет 4-ым, очень жаль…
Умеренно вкусно, место порядком «подраздутое». Тем не менее, съесть здесь 2-3 закуски и запить лимончелло точно рекомендую, но «открывали» это заведение, как-будто SpaceX запускали)
По советам друзей пошли снова попытать удачу на Патриарших. К сожалению, чуда опять не случилось.
Сервиса просто нет в заведении, долго ждали блюда, забыли приготовить салат, официанты ругались друг с другом на глазах у гостей.
Решили попробовать коктейли, остались под впечатлением от того, как можно было сделать такие невкусные за 1000 рублей, нигде хуже я не пила.
За еду лайк, но не большой, ничего необычного, просто стандартные позиции.
Повторять, к сожалению, совершенно не хочется.
Я бы сказал, что это не фантом, а хамелеон, потому что здесь можно не только поужинать, но и позавтракать, и потанцевать.
Особенно порадовало качество еды и обслуживание - исключительно на высшем уровне. Я не особо фанат заведений Пинского и ко, но Фантом рекомендую.
Лепешки.. не могу их забыть до сих пор, просто проглотить язык! Хотелось есть только их. Свежие и вкусные блюда. Безупречный сервис. Хотелось только более прохладного вина, может и выпилось бы больше. Хорошие коктейли, насыщенный вкус и отличная структура напитков. Приятная атмосфера. Очень стильно. 10/10.
Второй наш ресторан от Истомина и Ко за две недели. Первый «Афины» разочаровал.
В первую попытку бронирования Фантома просили безвозвратный залог 10 тыс на человека. Что кажется далеко за пределом разумного, чтобы физически столько съесть. (Если не взять черную икру с шампанским ;). Второй раз бронь прошла легче без залогов.
Очень приветливый официант и распределитель. Иногда было слишком долгим ожидание еды, например, десерты (мороженое с ягодами) несли сильно дольше горячего. Декорации внутри и стиль - супер! Атмосферно. На веранде обычно, что ожидаемо. Самое главное еда. После Афин боялись загадывать, но все же ожидали «вкуса»! Где-то вкус нашли, но большинство блюд оч средние ((( по рекомендации взяли: тартар из лосося - как и говорили, подача красивая, а вкуса не хватило, лосось потерялся среди авокадо. Салат сезонный с лисичками и овощами - оч внешне красивый, лисички отличные на вкус, но с овощами сырыми не зашли, лучше было бы что-то теплое к ним. Равиоли с цыпленком - вкусные. Лепешка с моцареллой -тесто влажное в середине, не понравился вкус. Еще брали по рекомендации спагетти с крабом, было вкусно. Десерты: пломбир с земляникой - земляника выращенная/ аромата и вкуса нет к сожалению. Чизкейк фантом - вкусное сочетание. Резюме: раз сходить посмотреть интерьер, попробовать меню рекомендую. Мы второй раз вряд ли вернемся. Рекомендовали бы поработать со вкусами. Спасибо
Сервис на нуле, еда посредственная, просто ужас! Был 12 июня, пришлось даже счет оплачивать на выходе так как мне немли его официанты длительное время. Самое смешное и грустное одновременно, это то, что владелец ресторана сидел за столиком на выходе и видел эту ситуацию, я общался с хостесом о том, что мой визит был ужасным и даже не вмешался в ситуацию. Мой вердикт: владельцы словили звездную болезнь и им плевать на сервис! К сожалению это чисто маркетинговая история и не более, но как правило такие модели неэффективны.
Сервис оставляет желать лучшего. Вечер начался хорошо, подали напитки за 10 минут. Далее последовали закуски. Но вот основных блюд пришлось дожидаться. Две позиции через 20 минут нам принесли, про еще одну видимо забыли. Спустя 40 минут обратились к другому официанту, потому как нас всячески игнорировали. И наконец приготовили одно блюдо, которое не стоило ожидания, к сожалению. Дали комплимент — десерт. Но на впечатлении от заведения это никак не сказалось. Вечер был испорчен. Еда вкусная, сервис подкачал. Больше не вернемся, советовать не будем.
Очень интересное место! Интерьер словами не описать! Загадочный,интригующий! Чувствуешь себя необычно. Но при этом понимаешь, что это место о еде! Есть необычные блюда, подача 🔥 ! Отличный персонал! Для меня лично : идеальный вечер в отличной компании ! Интерьер запомнится точно! Кухня очень достойная. Я бы сказала - красивая кухня! Рекомендую.
Ооочень классно провнли вечер! Было вкусно! Внутри красиво, обслуживание отличное) задали настроение)) увы были кже на сокращенном меню, обязательно придем на полноценный ужин! Коктейль Ромовая баба очень вкусный 😊