Хрустящий тартин в сочетании с гуакамоле создаёт приятный контраст. Нотки свежести придаёт авокадо, а семечки вносят лёгкий аромат
690 ₽200 g
Зеленая греча, яйцо пашот, пармезан
Гречневая каша с добавлением сливочного масла, куриного бульона. Дополняем муссом из пармезана и яйцом пашот
590 ₽300 g
Зеленый салат
350 ₽25 g
Зеленый салат с фетой
Сочное авокадо, хрустящий зеленый горошек и нарезанный цукини с фетой в сочетании с соусом создают удивительное сочетание вкусов
670 ₽180 g
Картофельный драник, яйцо бенедикт, лосось
Картофельный драник с хрустящей корочкой, нежным лососем и яйцом пашот, окутанный сливочным голландским соусом
990 ₽370 g
Краб
Нежное мясо краба с насыщенным вкусом
650 ₽40 g
Креветки
Нежное мясо креветок с насыщенным вкусом
550 ₽70 g
Круассан с маслом и апельсиновым джемом
Хрустящий круассан тает во рту, создавая неповторимое ощущение. Нежный вкус апельсинового джема прекрасно сочетается с мягкостью сливочного масла
390 ₽160 g
Круассан с миндалем
490 ₽130 g
Лосось слабосоленый
Слабосоленый лосось с нежным и изысканным вкусом
490 ₽30 g
Овсяная каша
Овсяная каша с нежным сливочным вкусом
350 ₽300 g
Омлет
Омлет из трех яиц, дополненный нежными сливками
350 ₽165 g
Омлет с лососем и моцареллой
Омлет запек ают с сыром моцарелла, дополняют лососем слабой соли и микс салатов
950 ₽230 g
Пармезан
Вкусный сыр с изысканным ароматом и насыщенным вкусом
250 ₽15 g
Страчателла
Нежный сыр легким сливочным вкусом
350 ₽50 g
Сырники с печёным ананасом и ванильным кремом
Это нежные сырники с ванильным кремом, дополненные печёным ананасом. Уникальное сочетание вкусов создает идеальный баланс в этом блюде
590 ₽240 g
Томаты
Сочные томаты обладают насыщенным вкусом
300 ₽50 g
Шакшука с яйцом пашот и лепешкой из печи
850 ₽350 g
Ягоды
Свежесть ягод с гармоничным вкусом. Клубника и голубика
350 ₽35 g
Яичница
Обжаренные яйца в сочетании с золотистой корочкой создают аппетитное блюдо
350 ₽150 g
Яйцо пашот
1 шт.
150 ₽150 g
Закуски
Вителло тоннато
890 ₽180 g
Жареные креветки с авокадо и имбирным соусом
Обжаренные креветки в сочетании с авокадо-гриль предлагают насыщенный и сбалансированный вкус, которую подчеркивает имбирный соус
1070 ₽220 g
Креветки с кремом из васаби
880 ₽190 g
Паштет из цыпленка с фуа-гра, карамель из портвейна
Паштет из цыпленка с нежным фуа-гра дополняется карамелью из портвейна, украшается миксом семечек, подается с лепешкой с добавлением греческого йогурта и сыра фета
На тарелку выкладывае м соус тахини, тартар в заправке на основе соевого соуса, оливкового масла и васаби с добавлением томатов и петрушки. Сверху натираем сыровяленой говядиной. Подается с лепешкой
990 ₽290 g
Горячие блюда
Бифштекс с трюфельным соусом
Бифштекс из говядины обжаривается на гриле, поливается трюфельным соусом и дополняется тертым трюфелем
950 ₽370 g
Бургер Phantom
Этот бургер сочетает в себе сочные котлеты из мраморной говядины, хрустящие листья салата, ароматные томаты и огурцы, красный лук, сыр чеддер и соус с перцем
1190 ₽480 g
Котлетки из ягненка с картофельным пюре и сацебели
850 ₽330 g
Лосось со шпинатом и соусом берблан
На подушку из соуса на основе зеленых перцев выкладывается шпинат, припущенный в соусе берблан, а сверху — запеченное филе лосося
1650 ₽210 g
Сибас на пару со спаржей
Низкокалорийное блюдо: нежный сибас, дополненный гуакамоле, спаржей и зеленью