Phantom

Хрустящий тартин в сочетании с гуакамоле создаёт приятный контраст. Нотки свежести придаёт авокадо, а семечки вносят лёгкий аромат

Гречневая каша с добавлением сливочного масла, куриного бульона. Дополняем муссом из пармезана и яйцом пашот

Сочное авокадо, хрустящий зеленый горошек и нарезанный цукини с фетой в сочетании с соусом создают удивительное сочетание вкусов

Картофельный драник с хрустящей корочкой, нежным лососем и яйцом пашот, окутанный сливочным голландским соусом

Нежное мясо краба с насыщенным вкусом

Нежное мясо креветок с насыщенным вкусом

Хрустящий круассан тает во рту, создавая неповторимое ощущение. Нежный вкус апельсинового джема прекрасно сочетается с мягкостью сливочного масла

Лепешка на основе пшеничного теста с добавлением греческого йогурта и сыра феты, с припущенным шпинатом, гуакамоле, яйцом пашот и слабосолёным лососем

Слабосоленый лосось с нежным и изысканным вкусом

Овсяная каша с нежным сливочным вкусом

Начните день с роскошного угощения - оладьев с красной икрой! Это блюдо из категории Завтрак приготовлено из натуральных ингредиентов: молока, муки, яиц, а также сливочного и растительного масла

Омлет из трех яиц, дополненный нежными сливками

Вкусный сыр с изысканным ароматом и насыщенным вкусом

Нежный сыр легким сливочным вкусом

Это нежные сырники со сметаной, дополненные хурмой. Уникальное сочетание вкусов создает идеальный баланс в этом блюде

Сочные томаты обладают насыщенным вкусом

Нежный пшеничный тартин, камчатский краб, пряный соус руй, спелое авокадо, кинза и оливковое масло

На пшеничном тартине с нежным сливочным кремом выложен слабосолёный лосось. Вкус рыбы гармонично сочетается со сладостью томатов, каперсами и зеленью

Свежесть ягод с гармоничным вкусом. Клубника и голубика

Обжаренные яйца в сочетании с золотистой корочкой создают аппетитное блюдо

1 шт.

Обжаренные креветки в сочетании с авокадо-гриль предлагают насыщенный и сбалансированный вкус, которую подчеркивает имбирный соус

Тонко нарезанная говяжья вырезка посыпается солью и перцем, сверху выкладывается трюфельный йогурт, свежая руккола и слайсы пармезана

Паштет из цыпленка с нежным фуа-гра дополняется карамелью из портвейна, украшается миксом семечек, подается с лепешкой с добавлением греческого йогурта и сыра фета

Сочные анчоусы дополняют маринованный перец рамиро, а соус тоннато, приготовленный на основе оливкового масла и ароматного лука-сибулета, добавляет блюду насыщенности

Сочная говядина, приправленная оливковым маслом, солью и перцем, гармонично дополняется долькой лимона

Кострец, соус на основе соевого соуса, оливкового масла и васаби, томаты, петрушка, сыровяленая говядина, соус тахини (греческий йогурт, белый кунжут, оливковое масло), лепешка. На тарелку выкладываем соус тахини, тартар в заправке на основе соевого

Кострец, соус на основе оливкового масла, ворчестра, каперсов, маринованных огурцов, лука-шалот и горчицы, пармезан, мусс из пармезана, черный перец, лепешка. Тартар в заправке на основе оливкового масла, ворчестра, каперсов, маринованных огурцов, лу

Мраморная говядина, соевый соус, шиитаке, кинза, сибулет, мисо-соус, трюфельное масло. Мраморная говядина тонко нарезается, маринуется в соевом соусе, обжаривается на большом огне, а после по такому же принципу готовятся шиитаке. Блюдо дополняется ми

Домашняя паста, соус болоньезе, соус бешамель, соус демиглас, пармезан, лук-сибулет. Лазанья запекается в печи с соусом бешамель и соусом болоньезе, поливается соусом демиглас и дополняется муссом из пармезана, украшается луком-сибулетом, при отдаче

Это сытное блюдо в категории Паста. Пшеничная лапша подаётся в густом томатном соусе с добавлением сливочного масла и ароматного куриного бульона. Пикантность блюду придаёт кимчи, а стейк мачете делает его особенно сытным

Домашняя паста отваривается с куриным бульоном и чесночным маслом, доводится в эмульсии из сливочного масла и сыра пармезан, сверху выкладываются томленные в портвейне и соусе демиглас телячьи щечки и при отдаче посыпается сыром пармезан

Спагетти с крабом и томатами отличаются гармоничным и насыщенным вкусом

Домашняя паста с цыпленком и петрушкой, где соус качо э пепе придает блюду насыщенный, сливочный вкус с черным перцем

Этот бургер сочетает в себе сочные котлеты из мраморной говядины, хрустящие листья салата, ароматные томаты и огурцы, красный лук, сыр чеддер и соус с перцем

На подушку из соуса на основе зеленых перцев выкладывается шпинат, припущенный в соусе берблан, а сверху — запеченное филе лосося

Низкокалорийное блюдо: нежный сибас, дополненный гуакамоле, спаржей и зеленью

Филе сибаса, батат, соус из авокадо (авокадо, кокосовое молоко, петрушка, имбирь, куриный бульон, мисо-паста, шпинат), соус чимичурри. На подушку из соуса на основе авокадо и кокосового молока выкладывается запеченный в соусе терияки батат, дополненн

Цыпленок на гриле в лимонном маринаде (домашний айоли, сок лимона) с соусом черный перец (карамелизируется). Картофель аллигот

Сочетание обжаренной черной трески, нежного авокадо и свежих томатов создает насыщенный вкус с нотками чесночного и сливочного масел

На ледяное плато ставится икорная банка, внутри которой слоями выложен свежий авокадо, томаты конкассе, листья ромейн, мясо камчатского краба под заправкой айоли чили, украшается красной икрой и луком-сибулетом

Сочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладковатый перец рамиро в сочетании со свежими листьями ромейн и шпината, сдобренную ароматом красного базилика, каперсов, оливок каламата и сыром фета

Лёгкий и освежающий салат с акцентом на икру тобико, хрустящие листья салата гармонично сочетаются с мясом краба, гребешком и креветками. Заправка из орехового соуса с рисовым уксусом, соевым соусом, кунжутным маслом и домашним айоли делает вкус ярки

Шпинат, узбекские томаты, кускус, петрушка, кинза, бедро цыпленка, соус на основе соевого соуса, оливкового масла, чеснока, бальзамического уксуса и кунжута. Салат на основе шпината, узбекских томатов, кускуса, петрушки и кинзы, заправляется соусом н

Это слоёный салат, в котором сочетаются солёная селёдка и сладковатая свёкла. Сибулет и айоли гармонично объединяют все ингредиенты

Нежное мясо креветок карабинерос прекрасно сочетается с соусом шисо и черной икрой

Лосось, авокадо, огурец, чука, соус на основе томатов, оливкового масла, соевого соуса и чуки, чили-перец и лук для маринада. В форме звезды выкладывается пюре авокадо, сверху маринованный в чили перце и луке тартар из лосося и огурца, все дополняетс

Масляная рыба, огурец, айоли с трюфелем, соус на основе трюфельного масла, соевого соуса и лука-сибулета. Поверх тонко нарезанных огурцов в трюфельном айоли выкладываются слайсы масляной рыбы. Мы ее обжигаем и поливаем по двум краям соусом на основе

Воздушная лепёшка с моцареллой и томатами, дополненная листьями базилика

Лепешка на основе пшеничного теста с добавлением греческого йогурта и сыра фета, смазанная сливочным маслом, поверх которой выкладываем трюфельную страчателлу и поливаем оливковым маслом

Пирог сочетает в себе нежный картофель с ароматным трюфельным сыром, придающим блюду изысканный вкус

Нежный вкус молодой белокочанной капусты идеально сочетается с насыщенным ароматом сливочного трюфельного соуса

Батат запекается в дровяной печи. Сверху выкладывается карамелизированный лук-шалот и соус чимичурри, натирается пармезан. Подается с соусом из анчоусов (анчоусы, греческий йогурт, оливковое масло, петрушка)

Овощи имеют лёгкую хрустящую корочку и сохраняют свою сочность

Нежное песочное тесто гармонично сочетается с насыщенным вкусом сгущёнки

Нежный куриный бульон прекрасно сочетается с сочными фрикадельками, в которых чувствуется насыщенный вкус зелени

Нежное мясо, приготовленное на гриле Лимон придаёт лёгкую кислинку, а овощной гарнир из тыквы, цукини и свёклы прекрасно дополняет блюдо