Пермская кухня
1210 отзывов
9 августа
Повелись на рекомендацию передачи "100 мест где поесть", при звонке сказали что нужно бронировать столик. Во время визита зал был почти пустой. Официант-стажер один пункт из заказа забыла. Блюда скорее на "4", но не более.
1 мая
Отличное место, где можно провести приятный вечер. Интересная подача блюд. Оочень все вкусно и сытно. Спасибо 🌹
17 декабря 2023
Хочу выразить своё впечатление по поводу кафе "Пермская кухня". Начнём с того, что я узнала об этом кафе от друзей, они сказали, что там очень вкусно и много разнообразной и нестандартной еды, меня это очень заинтересовало и я решила сходить сюда. Моё первое впечатление, это то, что кафе атмосферное и уютное, очень приятный персонал. В данном кафе я побробовала 2 блюда, это Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами и другое блюдо, Судугай из судука с зеленью и маринованным луком, по-моему, это было очень вкусно, я впервые такое попробовала и цена оправданная, буду ходить в это заведение ещё, рекомендую!
7 декабря 2023
Отличное кафе! Всё чисто и красиво. Очень вкусная еда, очень всё понравилось. Не обычная подача некоторых блюд удивило. Однозначно вернусь ещё раз!
5 октября
Приходили с гостями из других регионов под закрытие. Очень хотелось порадовать Пермской кухней, но блюда были не доготовлены. Откровенно из трех блюд не было вкусной еды.
11 мая 2023
Когда-то это кафе считалось местом, обязательным для посещения туристами, приехавшими в город. Пермская традиционная кухня со своим колоритом, про которую даже по телеканалу "Пятница" показывали сюжет, и очень хвалили. Но видимо времена славы кафе прошли. Во первых, у нас перепутали время брони столика. При том что к этому времени занято было кроме нашего всего два стола, что там было путать? Далее, ребята-официанты совершенно демонстративно не заинтересованы в посетителях. Принявший нас молодой человек-официант ничего не мо сказать по меню, потому что, как он сказал, работает там всего неделю. Итак, о составах блюд он бегал консультироваться на кухню. Теперь о еде-она вызвала скорей разочарование. Салат с языком - в нем хорош только язык, настолько что если бы из салата на тарелке остался только он, салат бы только выиграл. Пресная вариация столичного салата без вкуса. Посикунчики были сухие и по видимому на чем-то разогревались, потому что были сухие внутри, ни капли бульона внутри. Плюс -они были горячие, с холода залетели. Но посикунчиками их назвать стыдновато, а это все таки наша визитка. Еще минус -официант видимо чтобы отделаться от нас принес нам сразу все. Закуску, посикунчики и горячее, сидите, ешьте салаты, смотрите как еда остывает, дорогие гости. Когда мы поели грязную посуду убирать у нас опять не хотели, официанты ходили мимо с гордым видом, игноря грязные тарелки.
Из плюсов-компот был неплох.
Еще согрела душу стопочка можжевеловки, считайте только за нее и за горячие пирожки две звезды накидываю.
В общем, мы ожидали уютное место, получили столовую с едой с заурядным совершенно вкусом. Задерживаться там надолго совершенно не хотелось. Что нас расстроило. Не рекомендую.
3
5 августа 2022
Уютное оформление кафе, очень вкусная национальная еда (цены выше среднего), радующее взгляд оформление блюд, выбор алкогольных напитков собственного приготовления (настойки), погружение в историю и красоту Пермского края, благодаря познавательным видеороликам/видеоблогам/видеопутешествиям, показываемым на экранах телевизоров в зале. Приветливый и ненавязчивый персонал. Понравилось всё. Однозначно советую посетить, если хочется попробовать местную кухню.
3
6 августа
Большое и разнообразное меню, но по факту многие блюда сильно похожи друг на друга. Рекомендую просто брать различные закуски сетами. Официант был совсем безучастен
2 мая
Посетили ресторан Пермская кухная, чистая, уютная атмосфера с красивым дизайном. Большой выбор блюд, при этом очень вкусный! Персонал приятный, умный, быстрый. Остались очень довольны посещением Пермской кухни. Остались приятные воспоминания о вкусной еде! Огромное спасибо! Всем рекомендую!
20 сентября
Обслуживание на троечку.Посикунчики сухие.В целом пермская кухня не впечатлила, ожидал большего.Плюс туалет в центре зала... странное решение.
22 июля 2023
Из плюсов:
- отзывчивый руководитель, предложил скидку 10% и разобраться в ситуации;
- интерьер и задумка;
- разнообразие меню.
Из минусов:
- обслуживание. Заказали столик заранее, пришли вовремя, официант принесла одно меню на двоих, барное меню было в пятнах. После этого официант просто ушла, не предложив даже какой-то консультации или помощи, не представилась. Спустя 20 минут к нашему столу никто не подошел, в то время как люди, пришедшие позже, были обслужены. Такое выборочное отношение расстраивает.
Блюда не попробовали, не знаем, вернёмся ли, потому что это была вторая попытка. До этого приходили, нам сказали, что столики забронированы. Предлагать более позднее время, другой день, альтернативные варианты нам не стали. Мы увидели, что столики с улицы стоят пустыми, предложили сесть за один из них. Нам сказали, что другим гостям будет неудобно, хотя места было много.
Желаем месту процветания при условии, что руководитель действительно обратит внимание на недостатки, которые я не первая пишу в отзывах.
3
19 ноября 2023
Отличные пельмени с разнообразной начинкой, приготовленные со вкусом. Обслуживание быстрое и вежливое. Особенно порадовал вкусный суп. Рекомендую посетить это кафе-музей
18 июля
Находясь в Перми в командировке, ориентируясь на отзывы, специально посетил заведение и не пожалел ни разу. Посикунчики попробуйте в обязательном порядке!
19 августа
Кухня вкусная, но обслуживание ужасное. Спустя 20 мин пришел официант и принял заказ. Ребенок заказал вареники , принесли спустя час, когда все уже поели и накормили ребенка своей едой.
1
11 января
Очень интересная местная кухня. Ну где еще Вы попробуете Пермские посекунчики, медвежатину, лося, косулю и много местной рыбы, грибов… я в восторге. Удивились почему люди пишут негативные отзывы, потом почитали, поняли что из-за того что зал не большой, места людям не хватает, брони слетают поэтому. Вобщем обязательно еще придем! Рекомендуем!
1
10 февраля
Кафе-музей привлёк наше внимание не только вкусностями, но и рассказом о пермской кухне. Наливки, пермские деликатесы и наш официант Владимир, были великолепны. ))
25 января
Пермская кухня-комфортное и атмосферное место. Большой выбор различных блюд и напитков. Нашей компании удалось попробовать несколько блюд из меню и никто не пожалел об этом.Если вы захотите посетить это место,то никогда не пожалеете и влюбитесь в обстановку этого кафе.
1
1
15 мая 2023
Понравились атмосфера, интерьер, доброжелательный персонал. Есть бизнес ланчи, по доступной цене. Посикунчики- симпатичная подача, мясо вкусное, сочное, с соком всё как надо.,не очень понравилось тесто (субъективно конечно, толстое, на вкус магазинное тесто);
Десерт немного разочаровал, за него убрала звезду- мусс облепиховый с печеньем кедровым.Подача красивая. Вкус.. почти не ощущается, просто нежный бисквит, почему-то ждала что печенье?( где оно) будет хрустящим.. как-то совсем не поняла. Посикунчики, десерт, и чай черный с лимоном в френч прессе вышли на 900 руб. Возможно ещё раз посещу данное кафе, стоило уточнить у официанта, мб при другом выборе, было бы другое впечатление. В целом само место приятное, видно что подходят с душой, но именно вкус еды не зацепил.
3
25 января
Атмосферное место, еда оченб вкусная, все блюда, которые пробовал были с интересной подачей. Носуда и приборы новые, приличного качество, так что их них приятно есть.
1
1
11 сентября 2023
Отличное место, шикарные посекунсичики. Хорошее ресторанное меню, подача и довольно низкий для ресторана чек. Так посекунчики с мячом, субудай из судака и облепиховый морс вышло примерно на 750 руб. Место обязательно для туристического посещения. Бронируйте столик заранее, тк по вечерам все занято.
5
1
21 июня
Балл снижаю за обслуживание. Грязную посуду и салфетки уносили с большим запозданием. У официанта вечно все валилось из рук. Кухня вкусная, но не каждый день
5 августа 2023
Всё очень вкусно. Блюда интересные и оригинальные. На самом деле за еду твердое "5".
Минус бал за очень долгое обслуживание (особенно для кафе) и за то, что многих интересных позиций не было.
Тем не менее советую посетить это место. Оно того заслуживает.
2
1
17 марта
Пришли в данное заведение по идеальным отзывам, ну и конечно попробовать знаменитые посикунчики, брали ассорти (картошка, капуста и мясо)Нравились картошка и капуста,а вот мясные нет. Не понятое мясо. официант сказал, что мясо свинина-говядина, но больше походила на баранину. Салат картофельный с щучьей икрой. Икра фу.. Как каша. Пробовала свежую и после заморозки,есть с чем сравнивать. Хотели попробовать настойки нет в наличии. Работал один официант при полной посадке
3 июля
Вкусно, необычно, не очень дорого. Красивая подача. Очень уютно и атмосферно
9 августа
Запах - слабая вытяжка
Туалет напротив столов, в полутора метрах….
Попробовать разок пермскую кухню - заведение норм
Пистики - ну совсем на любителя)
В общем, очень достойная столовая
21 апреля
Бесподобное место, чтобы попробовать местную пермяцкую кухню! Ехали из другого региона России и конкретно шли в это место. Реальность превзошла ожидания! Борщ по пермски и уха из уральской рыбы с щукой и судаком очень вкусно! А уж местные посикунчики с мясом и с сыром просто взрыв вкуса! Плюс доброжелательное обслуживание персонала. Всем рекомендую!
29 января
Хорошее место для знакомства с местной кухней. Все вкусно, ассортимент хороший. Отличный приветливый персонал! Рекомендую
21 июля
Реально поели леса! Хотите поесть лес - сюда. Не буду про историю, основателя и т. д. Оказались в Перми - заехали сюда вкусняшек попробовать :)
13 сентября
Спасибо за супчик с лисичками без лисичек, за пельмени с травой и супчик из травы, борщ в сгоревшем хлебе за очень много денег. Фото в меню не соответствует тому что вы получите.
23 февраля 2023
Еда вкусное, меню очень интересное - хочется всё попробовать)
Интерьер не аутентичный, но это дело вкуса. Не понравилось музыкальное сопровождение, попса 90-х играла. Не очень понравилось обслуживание, как будто мы прям навязывались официантке со своими вопросами. Ну и официантка в целом как-то выбивается из концепции, на мой взгляд.
Но ради кухни однозначно стоит сходить
1
22 октября
Понравилось заведение. Блюда очень интересные и необычные, для приезжих вообще супер.
1 февраля
Накануне вечером были в одном из ресторанов и тоде пробовали местную кухню и ужмн был на троечку. По отзывам решили пернд отъездом съездить в этот ресторан коми - пермской кухни. И не прогодали Официант Владимир все объяснил, посоветовал что лучше взять на пробу . Также Владимир провел мини экскурсию по заведению . И в конце ужина подарил брошюру с национальными рецептами. Спасибо большое!
19 июня 2023
Были впервые в Перми, зашли сюда, атмосфера приятная, официант улыбчивая вежливая, попробовали знаменитые посикунчики и с пистикам -восторг!😙🥰💞 тесто очень вкусное, спасибо Пермь из солнечной Тюмени🤗 привет
10 октября 2023
Кафе-музей. Очень интересный интерьер.
Но кухня, вообще , супер
Обязательно надо попробовать холодец из грибов
Ну и конечно, посикунчики.!!!! 🥟
Хочется вернуться и попробовать все что есть в меню))
1
22 июля
Столиков немного, но очень большой выбор еды! Всё было безумно вкусно! Спасибо!
28 января
Я недавно посетил кафе Пермская кухня в Перми и остались очень довольным вместе со своей семьей. Внутри была создана уютная обстановка, что придавало месту атмосферу.
Меню в кафе оказалось очень обширным, и я провел некоторое время, пытаясь выбрать вкуснейшие блюда. Мне удалось попробовать несколько разнообразных блюд, включая "черемуховый торт с ягодным киселем", "оладьи из желудевой муки с вареньем из лесных ягод","Салат-коктейль Зимнее лето" "Омидза кисель".
Могу сказать, что я не пожалел о своем выборе. Все блюда превзошли мои ожидания и были невероятно вкусными. Команда кафе была тактичной и быстро обслужили меня и мою семью, что добавило приятные ощущения нашему визиту. Я провел здесь замечательное время и безусловно рекомендую это место всем, кто хочет насладиться прекрасной пермской кухней в приятной обстановке.
1
1
19 марта
Очень все вкусно, относительно недорого, приятная атмосфера, доброжелательный персонал) обязательно вернемся
1
4 октября 2023
Заехали специально попробовать блюда пермской кухни. Выбрали данное кафе из информации по интернету. Первое впечатление - не плохо. Принесли меню. Оформлено оригинально. Меню сборное, а хотелось бы разделить блюда пермяков выделить отдельно. На вопрос ,по рекомендации сделали акцент на сетах. Сеты не впечатлили. Остановились на посекунчиках с лесичками и мясом - не плохо. Заказали блюдо "Пермяк солёные уши" приготовления вкусно, понравилось. В целом поужинали не плохо, ценник средний. Для гостей из Башкирии не предложили ничего более оригинального, хотя мы представились, что специально заехали. Ожидали долго официанта для оформления заказа - экономят на обслуге. Не уделяют внимание одежде работников. Туалет нужно ремонтировать - уже не современно. Второй раз не хочется ехать через весь город покушать. Поворам спасибо, приготовлено не плохо .
3
25 ноября 2023
Очень интересное место. Особенно для гостей нашего огромного края. Предстабленв блюда пермской и коми-пермяцкой кухни. Много книг об истории Перми и Пермской еще области и, в дальнейшем, края.
2 мая
Кафе "Пермская кухня" оставила о себе очень приятные впечатления, атмосфера в этом заведении очень уютная, блюда разнообразные и вкусные, персонал вежливый, обслуживают быстро, цены приятные. Вернусь сюда ещё, что бы попробовать другие блюда.
30 июля 2023
Уютное кафе, отличное место, где можно хорошо отдохнуть и вкусить национальную кухню. Выпечка бесподобная, да и все блюда, которые мы заказывали - ну ооочень вкусны!
1
8 ноября 2023
Кухня достаточно интересна и заведение вполне подойдёт для желающих перекусить не фастфудом. Конечно полной аутентичности традиционной коми-пермяцкой кухне тут нет ( как впрочем и везде), но для туриста самое оно. Кстати настойка на шишках весьма недурна.
20 сентября 2023
Интересное место. Кормят вкусно и достаточно быстро. Приятно удивил официант. Спасибо большое за сеты. Когда не знаешь, что выбрать, можно попробовать всё и понемногу
1
19 декабря 2023
Хорошее место, где можно попробовать пермскую кухню. На особенно нравятся посикунчики и настоечки. Попробовали уже почти все меню. Сервис немного хромает. За него 4. А так все супер!
3
1
20 ноября 2023
Очень уютное местечко! Отмечали юбилей в этом кафе. Понравилось всё и еда и обслуживание и атмосфера. Рекомендую к посещению, отдельное спасибо персоналу)
3
25 февраля
Очень понравился этот ресторан и цены доступные дешевле чем в Москве но дороже чем в пермском крае, можно много чего попробовать как посекунчики например
10 марта
Хорошее кафе с вкусной едой, красивая подача.Внутри уютно, просторно и атмосферно. Обслуживание на высоте.
1
1 июля 2023
Отличное место, интересно, познавательно, проникаешься гордостью за Урал, Пермский край! Обязательно к посещению.
Обслуживание прекрасное)))
Мы любим Вас за то, что вы любите и цените свою историю.
3
21 мая
Очень хотели попробовать знаменитые посикунчики, но увы и ах, не впечатлили: сок не брызгал, вкус обычных жаренные вареников. Или мы себе нафантазировали, или их готовить не умеют....
31 июля 2023
Кухня интересная, в целом всё вкусно. Сервис так себе. Нас посадили за стол, но официант к нам не подходил минут 10. Потом официантка молча положила нам 1 меню на стол(нас было четверо) и ушла снова минут на 5. Потом у другой официантки мы попросили ещё меню, но оказывается остальные меню были заняты. Сказали подождать, пока освободятся меню. Но это можно было бы вежливо объяснить нам сразу, а не заставлять нас ждать в недоумении, пока к нам кто-то подойдёт. В самом меню не понятно, какие блюда из чего состоят. Названия необычные, и для тех кто впервые в этом заведении непонятно, как выбрать себе блюдо, не зная ингредиентов. В туалете полная корзина туалетной бумаги с горкой и она выпадала на пол. Кафе явно не готово к полной посадке, хотя несколько столиков освободилось после нашего прихода. Не хватает ни персонала, ни меню, не все позиции есть в наличии (при нас закончились настойки). Но из-за необычной кухни попробовать один раз точно стоит.