Классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность, благодаря своему яркому вкусу и аромату. Ключевой ингредиент - колбаски пепперони, которые делают пиццу острой и пикантной. Для идеального вкуса мы добавляем немного оливок и каперсы. Ди
750 ₽410 g
Брациолле с копченым цыпленком в сливочно-шпинатном соусе и пармезаном
Для данного блюда мы используем фузилли. Это нежная паста с добавлением куриного филе и сыра пармезан. Соус мы создаем из сливок и шпината. Также в составе лук и чеснок. Украшают блюдо тыквенные семена
550 ₽280 g
Карбонара с копченым беконом и сливочно-яичным соусом
Для нашей карбонары мы выбрали тальятелле - это паста в виде длинных, широких лент. Такая форма идеально сочетается с густым сливочным соусом и копченым беконом. Также мы добавляем яичный желток, чтобы блюдо получилось максимально плотным и цельным
560 ₽280 g
Паста с говядиной в перечном соусе
Главная особенность этого блюда - перечный соус, который делается на основе сливок с добавлением черного перца и мускатного ореха. Этот насыщенный соус подчеркивает вкус говядины и прекрасно сочетается с пастой тальятелле
680 ₽280 g
Фе тучини с курицей и грибами
Паста ручной работы из пшеничной муки высшего сорта. Невероятно гармоничное сочетание грибов и мяса, где за основу взято отборное филе курицы. Чтобы соединить все ингредиенты воедино, мы используем сливки и белое вино
560 ₽280 g
Цезарь с цыпленком
Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур - сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по отдельност
630 ₽230 g
Суп с цыпленком
Куриный бульон с пастой и яйцом. Лёгкий суп, который может быть первым блюдом в вашем плотном обеде, а также самостоятельным приёмом пищи. Хорошо усваивается, содержит белок. Действительно полезен при простуде и не только - идеальный выбор для полезн
Картинка на фото старая, в настоящий момент в ресторане провели ребрендинг и интерьер выглядит гораздо уютнее и современнее. Вкусные блюда традиционной итальянской кухни, можно добавить что ресторан расположен в ТРЦ "АУРА" где есть подземная парковка из которой до ресторана можно понятся на лифту. В общем мне понравилось всё, рекомендую!
Наш вечер в итальянском ресторане «Перчин и» был просто незабываемым! Еда была божественной — каждый из нас нашел что-то по вкусу, а порции были щедрыми. Особенно хочется выразить благодарность нашей официантке Полине, которая своим вниманием и профессионализмом сделала наш ужин еще приятнее. Она всегда была на связи и помогала с выбором блюд. Мы ушли с самыми приятными впечатлениями и уже планируем вернуться!
Очень даже хороший ресторан. Меню разнообразное, каждый гурман найдет для себя что то вкусное. Персонал, молодцы, приветливые, все расскажут по меню. Да и повора молодцы готовят быстро и вкусно.