Пекарня одна из немногих в крае где хлеб изготавливается опарным способом. Хлеб очень вкусный, с хрустящей корочкой, которую так и хочется съесть как в детстве, ещё по дороге домой.
Думаю самая лучшая похвала это от детей, которые подходя за хлебом восклицают: ХЛЕБУШКОМ пахнет!
Есть и недостаток - хлеб через день, другой начинает крошиться.