Пшеничный хлеб длительного брожения с цельнозерновой мукой на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей.
Максимально выраженный хлебный вкус, хрустящая корка.
680 ₽
ХЛЕБ #2 ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
Пшенично-ржаной хлеб длительного брожения на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей.
680 ₽
ХЛЕБ #3 ГРЕЧИШНЫЙ
Хлеб длительного брожения на натуральной закваске с большим количеством гречневой муки. Насыщенный аромат и вкус гречи.
760 ₽
БРИОШЬ ПЕЧОРИН
Бриошь - сдобный хлеб с маслом и яйцом. Мы заменили сливочное масло на оливковое холодного отжима Extra virgin. Не потому, что мы не любим сливочное, а просто так ещё вкуснее и нежнее.
440 ₽
ХЛЕБ #4 100% РЖАНОЙ
100% ржаной хлеб на ржаной закваске с кориандром и фенхелем, без добавления промышленных дрожжей.
510 ₽
ЧИАБАТТА
Итальянская классика - чиабатта. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякиш с крупной, неравномерно распределённой пористостью
490 ₽
ХЛЕБ #12 “BORODA”
Ржаной заварной хлеб на закваске с кориандром. Классическая рецептура Бородинского хлеба, плотный влажный мякиш, пряный и насыщенный вкус и аромат кориандра.
860 ₽
ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ
Хлеб из муки зеленой гречки, бурого риса и псиллиума, на рисовой закваске без промышленных дрожжей. Может содержать следы глютена - потому, что мы выпекаем его на том же оборудовании, что и остальную продукцию.
Уютное заведение для душевных встреч
Цены выше среднего.
Например, хлеб собственного приготовления в среднем стоит здесь 400₽.
Есть любопытные образцы: с клюквой и грецким орехом.
На выпечку в целом рекомендую обратить внимание.
У меня остались очень приятные впечатления от по истине оригинальных сочетаний чая и любопытных десертов.
Рекомендую и не исключено, что ещё вернусь
Мое любимое место для утреннего кофе, по вкусу, один из лучших в Москве, выпечка всегда свежая и вкусная, часто покупаю, завтраки атмосферные, меню небольшое, но все нужные блюда есть в наличии, цена выше среднего.
Восхитительного уровня вся продукция! Перед тем, как посетить Печорин, я даже стараюсь ничего не есть, чтобы "не смазать" ощущения и вкус. Из серии "И пусть весь мир подождёт", пока я пью кофе с шоколадным круасаном в Печорин.
Незабываемые вкусовые и гастрономические ощущения для того, кто любит замысловатую выпечку.
Спасибо, что держите качество и уровень!
В основном пользуюсь точками на Шаболовке, и на Усачевском. Устраивает график работы на Шаболовке, гуляю ранним утром с собакой, и захожу за вкуснятиной на завтрак.
Ребята очень приветливые, и очень вежливо и уважительно работают с хлебом. Такое отношение к хлебу радует и глаз, и душу.