Patriki

Собственного приготовления

Цукини, гуакамоле, яйцо куриное, лосось, соль, специи

Скрэмбл, мортаделла, трюфельный бри, авокадо, тост

Хрустящий круассан из воздушного теста

Хрустящий круассан с миндальным кремом и взбитыми сливками

Собственного приготовления

Овсяная каша на молоке с медом и сливочным маслом

Подается со сливочным пломбирным кремом, свежим манго и кленовым сиропом

Мука пшеничная, красная икра, кефир, соль, яйцо куриное, сметана 30%

Омлет из 2-х яиц, сливки, мясо краба, сливочное масло

Яйца, лосось слабой соли и авокадо

Пшённая каша на молоке с кусочками запеченной тыквы, сыром страчателла и миксом семян

Лосось слабой соли, яйца пашот (2 шт.), гуакамоле, голландский соус, тост из зернового хлеба и микс семян (тыква, лен, подсолнух)

Сырники из рикотты и творога с вареньем из вишни и сливочным пломбирным кремом

Мясо камчатского краба, спелое авокадо, соус айоли, пряная кинза, тост из зернового хлеба и долька сочного лайма

Собственного приготовления

Напиток безалкогольный сильногазированный

Напиток безалкогольный сильногазированный, Пленительный апельсин

Напиток безалкогольный сильногазированный

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Освежающий напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В нём чувствуется яркий вкус малины и нежные нотки кокоса. Дополняет вкусовую палитру сахарный сироп, который делает напиток более сладким, а содовая придаёт вкусу глубину и насы

Освежающий напиток, который подарит вам вкус тропических фруктов. Сладкий и ароматный, с лёгкой кислинкой, он станет идеальным выбором для жаркого дня. В этом напитке сладость манго сочетается с характерной для маракуйи кислинкой

Обжаренные гребешки с ломтиками запечённого картофеля в томатном соусе с каперсами

Батат в соусе терияки с обжаренными креветками в соусе айоли из лайма, кинза

Запеченная голень индейки су-вид в соусе терияки, картофельное пюре, мусс из пармезана, масло из петрушки, каперсы, черная луковая пудра, лук-сибулет карамелизированный, портвейн, слайсы пармезана

С картофельным пюре

Осьмино с лечо из печеных перцев рамиро, томатов, каперсов, оливок, чили, чеснока, рубленой петрушки с базиликом

С хрустящей спаржей и имбирным соусом. Обжаривается на гриле

Нежная говяжья вырезка с трюфельным соусом, пюре и вителло тоннато

Баклажан маринуется в оливковом масле и запекается, подаётся (без кожи) в сливочно-томатном соусе с узбекскими томатами, страчателлой и пармезаном. Украшается базиликом

Сыр бри с прослойкой из крем-чиза и сморчков, мёд в сотах

Краб, красная икра, рисовое тесто, перец чили, кинза, чеснок, трюфельный соус

Ломтики сыра халлуми, обжаренные на оливковом масле, поливаются мёдом и трюфельным маслом, украшаются долькой сочного лимона

Маринованный перец Рамиро, обжаренный на углях, свежие артишоки в соусе лечо, тонко натертый сыр фета, листья свежего базилика и зеленое масло

Рисовая бумага, авокадо, огурец, романо, сыр креметте, лосось, специи фурикакэ, маринованный огурец, соус спайси, оливковое масло

Фарш говяжий, лук-шалот, морковь, вино красное, чеснок, чили. Подается в средиземноморском томатном соусе с оливками и каперсами. Украшается пармезаном

Ризотто качо э пепе с тартаром из аргентинской креветки в соусах терияки и юдзу

Это блюдо из риса обладает нежной кремовой текстурой и гармоничным вкусом. В нём сладость лука-шалота и сливочная нежность масла уравновешиваются землистыми оттенками грибов и пикантностью пармезана. Завершающий аккорд — привкус бульона, который проп

Домашняя паста тальолини с гребешком, обжаренным на гриле в соусе из сморчков и шампиньонов, с добавлением чеснока, петрушки и ароматного базилика

Камчатский краб, заправленное соусом айоли, пряными васаби и чили, свежий гребешок в соусе юдзу и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец

Мясо камчатского краба, заправленное соусом айоли, пряным васаби и чили, копченый угорь в соусе унаги, обжаренные семена кунжута и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец

Мясо камчатского краба, заправленное соусом айоли, пряными васаби и чили, лосось слабой соли в соусе унаги и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец

Креветка карабинерос, мясо краба, соус руй

Лосось слабой соли, яйца пашот (2 шт.), гуакамоле, голландский соус, тост из зернового хлеба и микс семян (тыква, лен, подсолнух)

Рикотта и творог с вареньем из вишни и сливочным кремом пломбир

Отличный выбор для сытного завтрака в любое время дня

Мясо камчатского краба, спелое авокадо, соус айоли, пряная кинза, тост из зернового хлеба и долька сочного лайма

Бедро цыпленка гриль, брокколи, эдамамэ, огурцы свежие, горошек свежий, цуккини, капуста, руккола, соус винегрет, кунжут белый, масло растительное, специи фурикакэ

Нарезанные дольками узбекские томаты и авокадо, молодой сыр, базилик и соус песто

Мясо краба, соус руй, романо, свежие томаты в соусе винегрет с луком-шалотом, оливковое масло, сибулет

Нежное филе сибаса, свежий базилик, слайсы спелых цукини и авокадо, каперсы и ароматный соус из зеленых перцев

Лосось в пряном соусе сугудай, гуакамоле, семена кунжута

На основе сыра креметте, с карамелью и вареньем из черешни

Шоколад (темный и молочный), какао-порошок, масло сливочное, сливки жирные, соль цветочная

Классическая тонкая пшеничная лепешка с начинкой из горгонзолы, моцареллы, пармезана, таледжо, натурального греческого йогурта и свежей мелко рубленной петрушки и лука-сибулета, соус чесночный айоли

Крем-суп из тыквы – это согревающее блюдо из категории Супы. Нежная текстура, пряные специи и гармоничное сочетание ингредиентов: обжаренной тыквы, креветок, имбиря и манго с добавлением кокосового молока и оливкового масла. При подаче суп посыпается