Patisserie

Завиток из слоеного теста, прослоен начинкой из мака, полит сахарным сиропом

Пирожок из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого конфи

Пирожок из сдобного дрожжевого теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сливочного соуса

Пирожок из сдобного дрожжевого теста с начинкой из тушеной капусты

Хрустящее слоеное тесто с начинкой из ветчины и сыра Моцарелла

Хрустящее слоеное тесто с начинкой из куриного филе и яйца

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из сосиски

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из сосиски и сыра моцарелла

Домашний песочный пирог на основе сливочного масла со свежими яблоками и воздушной белковой меренгой

Два вида песочных коржей: ванильный и шоколадный, прослоены заварным кремом. Пирожное украшено какао и цветком из белого шоколада

Карамельный ванильный бисквит прослоен пастой пралине и кремом из вбитых сливок с вареной сгущенкой

Насыщенный влажный бисквит со вкусом шоколада, с легким кремом из сыров маскарпоне и креметте, прослоен малиновым конфи

Три бисквита (с маком, с грецким орехом и с изюмом), прослоенные заварным кремом

Тонкие медовые заварные коржи на натуральном цветочном меде, прослоены нежным заварным кремом с добавлением свежих ягод малины

Бисквит на основе сгущенного молока. Прослоен кремом Леди Диана из взбитых сливок с добавлением сыра маскарпоне

Бисквит с добавлением цветков лаванды, пропитанный лавандовым сиропом, прослоен кремом Леди Диана из взбитых сливок с добавлением сыра Маскарпоне и ароматным соусом из черной смородины

Классическое суфле на основе взбитых белков, сливочного масла и сгущенного молока. Полито шоколадом

Тонкие медовые заварные коржи на натуральном цветочном меде, прослоены нежным заварным кремом

Шоколадный бисквит, нежный карамельный мусс в сочетании со сливочным кремом, арахисом в соусе соленая карамель и шоколадным ганашом

Легкий шоколадный бисквит, прослоен нежным заварным кремом

Шоколадный бисквит, пропитан коньячным сиропом и прослоен насыщенным шоколадным кремом на основе натуральных сливок

Классический выпечной чизкейк из двух видов сливочного сыра: креметте и маскарпоне, на хрустящей подложке из миндальной муки и сливочного масла

Песочное тесто, крем-чиз с добавлением сыра Креметте, свежие ягоды: клубника и голубика

Хрустящие слоеные коржи прослоены нежным заварным кремом

Бисквитное печенье савоярди, крем с добавлением сыра маскарпоне, какао

Шоколадный десерт из бисквитной крошки, сливочного масла, какао и сгущенного молока

Шоколадный десерт из бисквитной крошки, сливочного масла, какао и сгущенного молока

Конфета ручной работы из шоколада с кокосовой начинкой. Украшена кокосовой стружкой

Конфета ручной работы из шоколадного ганаша, украшенная какао

Корзинка из песочного теста с крем-чизом на основе сливочного сыра, конфи из лесных ягод и обожженной белковой меренги

Корзинка из песочного теста с кремом из натуральных взбитых сливок, абрикосовым конфи и свежими ягодами клубники и голубики

Корзинка из песочного теста, лимонный курд и обожженная меренга

Корзинка из песочного теста, творожно-сметанная начинка и ягоды вишни

Классический эклер из заварного теста с заварным кремом

Воздушный слой безе свернут в рулет, прослоен кремом леди Диана со свежемороженой малиной, посыпан сахарной пудрой и декорирован сублимированной малиной

Шоколадный бисквит брауни, сливочно-сырный крем с конфи из тропических фруктов манго и маракуйя. Торт декорирован шоколадной стружкой и шоколадной глазурью

Два вида песочных коржей: ванильный и шоколадный, прослоены заварным кремом

Насыщенный влажный бисквит со вкусом шоколада, легким кремом из сыров маскарпоне и креметте, прослоен малиновым конфи

Кусочки фирменного шоколадного бисквита, пропитаны легким сметанным кремом с добавлением вишни, вымоченных в коньяке

Кусочки фирменного шоколадного бисквита, пропитаны легким сметанным кремом с добавлением свежего киви, консервированных персиков и ананаса

Бисквит на основе сгущеного молока, прослоен кремом Леди Диана из взбитых сливок с добавлением сыра Маскарпоне

Подложка из шоколадной песочной крошки, творожно-йогуртовое суфле и конфи из тропических фруктов манго и маракуйя

Шоколадный бисквит пропитан коньячным сиропом и прослоен насыщенным шоколадным кремом на основе натуральных сливок

Салат из свежих овощей: томатов, болгарского перца, огурцов с добавлением сыра фета, заправлен оливковым маслом

Салат из крабового мяса, кукурузы, свежего огурца и отварного яйца, заправлен майонезом

Салат из отварных овощей: картофеля, моркови, яйца, докторской колбасы, соленых огурцов и зеленого горошка, заправлен майонезом

Слоеный салат из отварного картофеля, запеченной свеклы, отварного яйца, филе сельди, зеленого лука. Прослоен майонезом

Микс-салат, томаты черри, сыр пармезан, креветки, соус цезарь

Микс-салат, томаты черри, сыр пармезан, куриное филе су-вид, соус цезарь

Салат из запеченной свеклы, ростками сои и грецкими орехами, заправлен растительным маслом

Салат из запеченной свеклы и чернослива, заправлен майонезом

Жареная брокколи с болгарским перцем и сыром пармезан

Отварной булгур с добавлением болгарского перца, моркови и брокколи

Отварная гречка с шампиньонами

Тушеная капуста с добавлением томатной пасты и моркови

Картофель запеченный с добавлением паприки

Лапша соба с болгарским перцем, морковью, кабачками и фасолью. Заправлена соусом сладкий чили

Котлета из мяса курицы с добавлением сыра моцарелла, обжаренная в хрустящей панировке

Котлеты из мяса судака с морковью

Котлета из мяса судака и сыра моцарелла

Котлета из мяса курицы с начинкой из сливочного масла обжарена в хрустящей панировке

Люля из куриного мяса, подаются с маринованным луком

Куриное филе, обжаренное в яичной панировке

Лимонад собственного приготовления из свежего лимона с добавлением сахарного сиропа

Морс собственного приготовления из натуральных ягод клюквы

Блинчики из заварного теста на кефире с начинкой из творога

Слоеное тесто с начинкой из блинов на заварном тесте из кефира, куриным филе, шампиньонами и сливочным соусом