Филе карася, картофель жареный с луком и укропом, сливочный сыр, корнишоны, лук, каперсы, сливки, устричный соус, укроп
530 ₽230 g
Котлета из трески и креветки(сезонное)
Сочная котлета с добавлением моркови. Подаем с картофельным пюре и грибным соусом
550 ₽230 g
Скумбрия с киноа (сезонное)
Филе скумбрии в сладком чили. Подаем с киноа, соусом Понзу и лимоном
550 ₽230 g
Стейк из индейки с соусом
Стейк из индейки на гриле в соусе Хой Син. Подаем с пюре из картофеля и сельдерея с соусом BBQ
680 ₽330 g
Стейк из свинины с соусом BBQ
Стейк из свиной шеи. Подаем со свежими овощами, соусом BBQ и картофельными дольками. 200\140\50\50гр
720 ₽440 g
Стейк из семги с соусом
Подаем с овощным салатом, грибным соусом и лимоном
1250 ₽220 g
Утка Конфи с соусом
Бедро утки су-вид. Подаем с пюре из картофеля и батата с клюквенным соусом
780 ₽300 g
Филе грудки су-вид с соусом из шпината
Нежное филе курицы приготовленное по технологии су-вид с добавлением чеснока, тимьяна копченной паприки. Подаем со сливочным шпинатом
410 ₽
Хрустящий цыпленок с соусом
Филе цыпленка, фаршированное беконом и сливочным сыром с крылышком. Подаем с картофельным пюре с хрустящим луком и пылью из сладкой тыквы. Дополняем соусом тар-тар
510 ₽370 g
Цыпленок в лаймовом соусе
Филе цыпленка в кляре с соусом из лайма. Подаем с чили, долькой лайма, кунжутом и зеленым луком
410 ₽210 g
Щечки с картофельным клубнем
Щечки говяжьи, картофельный клубень, сливочный соус с белыми грибами
1050 ₽340 g
Горячие закуски
Драники с лососем
Хрустящие драники с лососем слабой соли, сливочный сыр, икра рыбы капеллан и зеленый лук
Классическая мясная солянка. В составе язык говяжий, карбонад, ветчина, корнишоны, маслины, оливки. Дополняется двумя гренками из солодового хлеба, сметаной и лимоном гриль
460 ₽250 g
Сырный суп с гренками
Плавленый сыр с ветчиной, сыр Гауда, сливки, картофель, лук, морковь, карбонат и чипс бекона. Подаем с гренками
360 ₽250 g
Том ям
Тайский суп на основе рыбного бульона с грибами, мидиями, кальмарами, креветками и лемонграссом. Подаем с отварным рисом, черным кунжутом, лаймом и чили