Хрустящие баклажаны в сочетании со сладкими томатами, слайсами свежей моркови и огурца, кнелями из рикотты и кисло-сладкого соуса. Украшается мол отым миндалём и микрозеленью
450 ₽225 g
Жюльен с птицей
380 ₽180 g
Борщ, томленный с копченым брискетом
Подаётся с протёртым салом смалец, зелёным луком, сметаной и свежеиспеченной лепешкой пури