Pardon my french
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
206 reviews
March 16
Была в ресторане по старому адресу и посетили по новому.
Плюс:
Хорошее меню
Хорошие вина
Приятное обслуживание.
Не сильно много блюд для вегетарианцев, но стейк из капусты выше всех похвал.
Я заказываю стейк везде, где он есть. И везде он мягко говоря не очень. В этом месте он превосходен (лучший все же в Питере), но и местный очень достоен.
Салат из тыквы также заслуживает пятерку.
Минус: мощный кондиционер (но персонал по первой просьбе его выключает или уменьшает силу ветра ))
Очень приятное спокойное нешумное место для приятных бесед и расслабленного вечера.
April 9
Шикарное место. Ассортимент блюд просто шикарный. Обслуживание на высоте. Вкус блюд отличный. Изысканный выбор и названия. Эксклюзивное меню.
Очень понравилось. Всем рекомендую.
July 20, 2024
Посетили с мужем этот замечательный ресторанчик. Очень всё понравилось, уходить не хотелось. Хоть он небольшой, но всё сделано от души, чтобы люди себя чувствовали уютно. Душновато в зале, но есть столики на улице. Можно переместится и туда. Кухня божественна 😇🥰. Просто рай еды, подачи и самое главное очень вкусно. 👌 Устрицы свежайшие, корпаччо с грибами пальчики оближешь. Гарвлакс нежный, Стейк шатобриан с фуагра - неописуемое блажество! Ребята вы лучшие! Выше всяких похвал! Обязательно вернёмся, чтобы попробовать другие блюда!
1
January 7
Давно не была тут, со времен прежнего названия)
И вот случилось 😁
Самые наиприятнейшие впечатления остались. Ну как же все вкусно!!! Обслуживание на высоте, хотелось говорить и говорить официанту, как все нравится, такой располагающий к себе молодой человек. Подача блюд - отдельное удовольствие!
Молодцы!
1
January 5
Невероятно вкусно! Изысканные блюда, особенно понравились запеченный камамбер, хакасская баранина с пюре из кедрового ореха. Однозначно рекомендуем!
2
September 21, 2024
отличное заведение. приятная атмосфера с лёгким налётом джаза. если вы ценитель вина - вом обязательно понравится. несмотря на небольшой ассортимент блюд (в основном рыбные или грибные позиции) можно найти то, что вас удовлетворит. таким образом рекомендую данное заведение к посещению. персонал чудесный, очень вовлеченный!
1
April 9
Отличное обслуживание, вышкалено по европейским стандартам 👌🏼 необычное сочетание французской и сибирской кухни! Остались в безграничном восторге!
July 4, 2024
Устрицы вкусные, креман тоже :3 было приятно посетить относительно камерное место, где можно комфортно пообщаться за столиком, без шума вокруг. Единственный даже не минус, а пожелание - сменить диско Хаус на джазец и блюз в плейлисте, но это дело вкуса
Отдельное спасибо стаффу, очень приятные ребятки и чуткое обслуживание
1
March 26, 2024
Место очень рекомендовали к посещению: богатая винная карта, небольшое, но изысканное меню. Интерьер мне очень понравился, хотя помещение небольшое. К сожалению, тар-тар из говядины мне сделали с луком, хотя я очень просила без лука, и его делали 40 минут (об этом предупредили заранее), то есть собирали явно сейчас и сделать без лука точно была возможность. Предложили переделать, но я отказалась, так как сама структура тар-тара была не рубленное мясо, а растянутые мясные волокна. С брекетами его есть было невозможно. Поэтому вкус тар-тара не удалось понять.
Десерты в наличии были не все, поэтому пришлось взять наполеон. Он тоже на любителя: несладкий, суховатый. Но гостям вместе со мной, наоборот, понравился. Поэтому здесь тоже у меня субъективная оценка)
Интерьер и забота персонала на «5», а вот с кухней мне не повезло, поэтому не могу оценить полностью, однако же редко, когда в заведениях с подобной кухней тар-тар из говядины не удается. Но посетить место точно стоит.
1
January 17
Меню Пардон май френч с 16 час. Был на бизнес-ланче - больше не приду. А вот вечером все было прекрасно. Качество блюд такое же, как и прежде. Оленина просто великолепна, винное меню по-прежнему достойно, заказывали ещё разные блюда и закуски, все быстро, вкусно, подача великолепна.
На вечернее меню рекомендую! Да, и лучшей оленины в Новосибирске не найти.
May 25
Хороший ресторан, вкусная кухня,приятный персонал, единственное что после переезда, пропала та самая атмосфера и плохо работает вытяжка, но мне нравился этот ресторан, жаль что закрываются😔
August 29, 2024
Давайте честно: высокая кухня, как и высокое искусство просто не для всех. И я к сожалению (или к счастью) не вхожу в то самое число для кого это. Естественно не ожидайте, что это будет не дорого. Наесться тоже вряд ли у Вас получится. НО сделать классные фотки для запрещённограмма это ДА!!! По порядку:
1. Расположение - в центре, соответственно парковки нет поэтому лучше ехать на такси. Не рассчитывайте поставить авто во дворы везде всё перегорожено шлагбаумами...
2. Интерьер - очень понравился не яркий тёплый свет, оригинальные настольные светильники. Давольно удобные стулья и даже предусмотрена маленькая "атаманка" которую можно использовать под женскую сумочку. Столы весьма маленькие вчетвером не очень удобно.
3. Обслуживание - на четвёрочку официанты не достаточно внимательно следят за наполнением Ваших бокалов. Нет отдельного сомелье...
4. Меню - нам попалось слегка мятое... Оформлено без изысков и затей, винная карта по объёму превосходит основное меню раза в три. В основном меню не указана граммовка блюд, поэтому понять сможешь ли ты наесться тем или иным блюдом весьма проблематично. Фотографий блюд в меню тоже нет.
5. Еда - только моё мнение я не ресторанный критик, хотя часто бываю в подобных заведениях. Всё конечно мы не пробовали. Утиная грудка фламбе с яблоками в сливочном соусе - порция утки вполне себе нормальных размеров, если брать это блюдо в дополнение к чему-либо, но отдельным блюдом Вы не наедитесь. Грудка примерно 150 грамм и половинка яблока порезанная дольками. Салат (не помню точное название с огурцом и крабом) тоже примерно на выходе около 200гр. Как аперитив - наверное да, но не отдельное блюдо. Улитки - полнейшая экзотика чисто для любителей морепродуктов ну и для запрещённограмма. Не берусь сказать насколько они правильно приготовлены и насколько отвечают вкусу оригинального блюда - но точно не для широкой публики.
6. Напитки - классические вина европы. Поясню если Вы любите что-то послаще, то это точно не для Вас, насколько я понял они все натурального брожения без добавления подсластителей, т.е. в советской классификации - сухие. Коньяк - удивила подача этой янтарной амброзии в обычном стакане с плоским дном, пробовали Моннет - сказать, что разочарован ничего не сказать это точно не когнак, пьётся как водка, нет послевкусия, дубовые нотки не чувствуются. При этом цена как за бутылку хорошей водки.
7. Музыка - странно... французское кафе, а фоном играли малоизвестные американские мелодии, где шарм Франции?
1
June 30, 2024
Это самое лучшее и любимое место!! Кухня такая , что слов нет как выразить восхищение!! Это реально авторская кухня!! Вино -выше всяких похвал! Особенно хочется отметить профессионализм не только главного автора этих шедевров Франсуа, но и всех ребят официантов и сомелье!! Высший балл этому заведению!!
June 25, 2024
Просто отличное место в тихом центре. Свидание или охота тихонько посидеть с книжкой вечером - можно сюда 🤗
Большая винная карта, есть шампанское и вино по бокалам. Всегда свежие устрицы и интересные закуски 😇 Исключительно приветливые официанты знают свое дело. Очень и очень приятное место
January 28, 2024
Атмосферное место, отличное обслуживание, радушно встречают. И хотела отметить что музыка в зале звучит ненавязчиво, можно поговорить и спокойно насладиться атмосферой. Кухня тоже понравилась. Заказала ножку утки, просто таяла во рту. Хороший кофе. Закончилась зарядка, сразу принесли пауэрбанк.
5
June 30, 2024
Уютное винное место, прекрасно подходит для девичьих посиделок)
Хороший интерьер, но маловато места, и посадка тесная, хотя это и никак не портит здешнюю атмосферу)
Конечно, богатый выбор вин. И вкусно! Мало, но вкусно)
Возвращаться хочется однозначно 🙌🏻
September 17, 2024
Небольшое кафе с интересной кухней: брала тартар с лисичками и грибной чизкейк - шла ради чизкейка по наводке фудблогера. Чизкейк - отдельная рекомендация для тех, кто любит интересные и понятные сочетания.
October 21, 2024
В целом в заведении всё вроде бы на уровне, но еда не понравилась. Попробовал много позиций. И всё не вкусное. Был один раз и второй раз посещать точно не планирую. Наверное французская не моё. Или с ними что-то не так. В общем как-то так.
October 16, 2024
Отличное заведение с великолепной авторской кухней - подача, вкус все на "5+"! Сервис на высоте! Провели отличный вечер, отдельное спасибо официанту Полине))
1
October 24, 2024
Любимый ресторан Новосибирска. И по скромному мнению автора отзыва, этот ресторан ЛУЧШИЙ. Это не то место которое можно описать в отзыве, нужно прийти и попробовать. Сразу подскажу - уточняйте меню, так как не все блюда могут быть указанны, хотя официанты говорят об этом.
Но честное слово просто попробуйте!
Поварам отдельное спасибо и низкий поклон!
1
August 3, 2023
Ресторан можно полноценно называть гастрономическим театром. Очень разнообразное меню, в котором каждое блюдо уникально и превосходно по своему. Очень приятный персонал и к тому же отзывчивый. Официанты помогли даже с выбором вина под блюдо с учётом личных очень предзятых предпочтений. Пожалуй единственным минусом ресторана можно считать то, что он не самый дешевый, но он однозначно стоит потраченых денег.
1
April 13, 2024
Не стала снимать звезду за размер ресторана, для любителей камерных заведений самое то. Впервые попробовала устрицы, они свежие в аквариуме, десерт был божественный с белыми грибами. Напитки на 4-, цены ресторанные. Туалет чистый, он всего один, персонал приветливый и внимательный, это редкость для Нска. В целом 4+, округляю до 5, рекомендую.
3
1
January 9, 2024
Очень вкусно, очень красиво, сервис на высоком уровне, обслуживали две официанточки, имён не запомнила, но одна с серёжками-птичками и одна с косичками, очень милые, вежливые и заботливые. Зал уютный и камерный. Вернёмся ещё раз.
1
May 23, 2024
Очень уютное и камерное место) первый раз были с мужем, второй раз уже с подружками)) еда просто обалдело вкусная, а десерты просто отдельный вид шедевра 💛 так хорошо проводили время, нет ни одной фото !
August 15, 2023
Атмосферно, лампово, локально, эксклюзивно...-это все про Пардон май фрэнч. В очередной раз пришла попробовать новинку- авторский десерт. Вкусно. Всё вкусно. Если честно немного дольше, чем хотелось бы и блюда приносили так, что один есть другой смотрит. Те, мне принесли оба блюда, а мужу - ни одного. Кажется, что ерунда, но ,на самом деле, это портит впечатление от ужина.
1
September 16, 2024
Очень приятно заведение, хороший выбор вин, внимательное обслуживание. Главное вкусно! Не хватает подобных мест в Новосибирске.
July 30, 2023
Пришли с мужем-французом. Очень достойное заведение. Качество и оригинальность еды сравнимо с многими лучшими ресторанами Франции по закускам и основным блюдам. Правда, маленький выбор десертов и те, что есть (мы попробовали 3 из 5), не самые вкусные.
В плане эстетики зала - все прекрасно. Кстати, очень не хватало тканевые салфеток, которые кладут на ноги, а бумажные в наличии слишком тонкие.
3
December 27, 2023
Уютное, приятное место. Сотрудники учтивы, рассказали подробно и подсказали нужное. Понравился паштет из кролика. Порекомендовали вкусное и подходящее вино. Посещением остались довольны.
1
October 3, 2023
Спасибо всем причасным к этому виному бару за атмосферу, кухню.. Ну и конечно же, винную карту. Ове ь милое, уютное и вкусное место. Для тихого ужина в кругу семьи или друзей прекрасно подойдёт. Рекомендую от всей души и ещё раз со словами благодарности за вашу работу
March 12, 2023
Очень уютное, атмосферное местечко. Небольшой ресторанчик, очень напоминающий оригинальные французские заведения: довольно маленькое помещение, столики, стоящие довольно близко друг к другу, красивый интерьер, услужливые официанты и изысканная кухня, отличный выбор вин на любой вкус. В такое место приятно сходить и на свидание и на встречу с друзьями
February 15, 2024
Имея не плохой опыт в посещении заведений Новосибирска ,не рекомендую данное заведение!!!Что за ресторан с гардеробом в основном зале,одежда потом едой пахнет.Барная стойка вдоль окна в стиле бистро.Баранина была вкусная,но порция очень маленькая,гарнир отсутствует и не предложил никто .Наполеон ребенок даже есть не стал,я бы больше 3 не поставила бы за него.Фруктовый чай
был хороший.Обслуживание хорошее,персонал внимательный,атмосфера уютная,кроме так называемого гардероба.Туалет чистый.Подведу итог-не скажу,что плохо,но я бы назвала это просто кафе в центре города.И немного не понятна концепция ресторана-вроде как французская кухня и французский ресторан ,но и азиатская кухня присутствует 🤷♀️
1
2
August 18, 2024
Большой выбор вин,
хорошая кухня, отличный сервис.
Если хотите провести приятный вечер в компании с интересным вином- вам сюда. Рекомендую.
May 29, 2024
Вкусно, персонал вежливый, в заведении уютно, мест не много.
Меню небольшое, но всё продумано. Из напитков в основном вино.
3
January 8, 2024
Уютно, вкусно, красиво, большой выбор вин.
У нас был официант Виталий. Очень хороший и толковый парень. Про всё рассказал, в меню ориентируется отлично 👍🏻
January 2, 2024
Оооочень понравилось! Картотека вин потрясла) выбор очень большой, по еде все супер, персонал приветливый! Все вкусно и атмосферно ! Будем у вас ещё!
June 30, 2023
Классное место! Классная кухня!
Есть очень интересные позиции в меню: например, чизкейк из белых грибов 😏
Интерьер очень уютный.
Сотрудники очень приветливые и дружелюбные.
Точно обязательно к посещению 5 из 5!
1
September 27, 2023
Частичка уютной европейской жизни у нас в городе. Безупречный дизайн интерьера, отличное обслуживание, классная фоновая музыка и конечно же Кухня! Рекомендую!!
2
September 29, 2023
Очень приличное кафе. Кофе хороший, тихо и уютно. Можно поболтать за чашечкой кофе с подругой. Санузел чистый. Персонал приветливый и приятный.
September 24, 2023
Таких заведений в Новосибирске мало. Все со вкусом. Обслуживание, подача, выбор блюд - все сделано достойно! Очень рекомендовано для свиданий или общения в не большой компании! Для общения а не пожрать!
1
July 27, 2023
Не дешовое место. Но правдо очень вкусное. Рекомендую сочетание тартара из говядины и муса из сыра. Отличное вино. Тихая улочка. Самое то, что бы посидеть, порефликсировать после музея Рериха, что в соседнем доме.
1
June 7, 2022
Второй день своего пребывания в Новосибирске,я решила начать с этого великолепного места. Распологайтесь по удобнее ода начинается!
Восторг, великолепие, гастрономический оргазм вот ,что приходит мне на ум при мыслях об этом заведении. Начиная от входа вас приветствует продуманный ,выдержанный дизайн ( каждый уголок достоин отдельного фото для соц.сетей) и максимально квалифицированный персонал.
Я считаю себя человеком способным определить хорошее место по лимонаду и судя по их лимонаду это должен был быть космос, чутье меня ещё ни разу не подводило.
Теперь пойдем конкретнее.
Я очень люблю тартар ,много где мне заявляли ,что он у них лучший в городе ,но нет вот он номер один! К сожалению я не ем множество разнообразных продуктов,но тут ингредиенты которые для меня были отвратительны превращались в симфонию вкуса. Каждый кусочек таял во рту и расплывался нежным послевкусием,идеальный баланс сливочности ,солёности и специй,всё это на свеже выпеченом хлебе. После третьего кусочка земля под ногами пропадает и все больше ощущается чувство блаженства.
Следующим лотом програмы стала утка. Мне уже мясяц так хотелось крутой утки,но это ,это нельзя было просто бездумно съесть каждый кусочек этого идеального и сочного блюда должен был растаять у меня во рту ,масло легко отделялось от кости и вместе с соусом и пюре образовало насыщенное сочетание ,легко дополняемое вином.
Наконец к десерту
Их было два облачко нежности больше не насытиться ,а испытать своего гурмана. Что касается второго десерта ,то со всей моей ненавистью к грибам ,это было просто волшебно ,незабываемое сочетание и вкус. Текстура нежной пасты обвалакивала и ласкала мои рецепторы ещё долгое время,даже сейчас вспоминая каждое блюдо к горлу подступает ком и слюна заполняет рот.
Спасибо огромное персоналу и создателям за столь шикарную историю ,ни одно посещение этого города не обойдется без визита в это заведение!
3
January 15, 2024
Еда- раз на раз не приходится … Бывало и очень вкусно и откровенно сгоревший стейк и вчера откровенно засушенный ( чипсы) язык . Но меня поразило другое , приехали на день рождение и девушка официант мне заявляет :. А к нам с детьми нельзя , у нас взрослый ресторан с 7 лет !!! Есть законы РФ, а остальное ваши инсинуации!!! Которые лучше не озвучивать. Не стала высказывать все там , да бы не испортить праздник . ( p.s. Ужасная система вентиляции- откровенно нечем дышать в зале )
2
4
January 17, 2024
Красивое, уютное и камерное место🤍 Все блюда уникальны по своему, вкусные и пикантные, даже сняла про это заведение обзор в @gastrotour_nsk ✨
2
February 1, 2023
Маленький бар, очень приятная атмосфера, великолепное обслуживание, восхитительная кухня. Не дёшево, но не дальний космос. Безусловно стоит посетить вдвоем, втроём. Прекрасное место на 5 с двумя плюсами.
May 21, 2023
Если можно было бы, поставил бы 6 или даже 7. Ресторан в стиле лионского бушона, с блюдами из щуки (привет кнелям) и утки. Необыкновенные десерты от шефа, Франсуа Фурнье: навеянный селективной Тома Форда Hombre Leather и чизкейк с белыми грибами, от которого ум отъешь. Обязательно идите туда!
С вином все очень неплохо. Я бы посоветовал пару апгрейдов, но это уже перфекционизм.
February 6, 2024
Не буду писать про знакомство с заведением несколько лет назад. Оно не удалось. Но что ребята делают сейчас для клиента, это очень приятно. И поддержать разговор и рекомендовать блюдо. Могут рекомендовать вино исходя из предпочтений на вечер. Даже готовы открыть бутылочку на бокал! Пойду ещё не раз!
1
March 18, 2024
Приличное место с интересной кухней. Спокойная атмосфера позволяет провести хороший вечер, рекомендую для свиданий
3
June 12, 2022
Очень-очень маленький винный ресторанчик. Домашний, камерный, со своими завсегдатаями. Но и новичку будут рады, встретят душевно, накормят вкусно. Я была в день "Музыкального ужина", играл дуэт гитаристов. Мне очень понравилось - профессионалы, репертуар - для тех, кто знает Битлов, Стинга, Джо Дассена и т.п. Рекомендую, загляните.
May 23, 2023
Очень приятный персонал, быстрое обслуживание, комфортные кресла на летней терассе. Потрясающая утка с яблоками фламбе. Приехав на велосипедах - получили массу удовольствия☺
October 10, 2023
Маленький уютный гастро бар. Из минусов долгое обслуживание. Из плюсов очень внимательный персонал. Но если честно я ждала большего именно в гастрономическом плане.
1