Бренды: Bonche, Deus Cigar.
Фруктовая чаша +890р к стоимости.
1890 ₽
Холодные супы
Окрошка на квасе с говядиной
Холодная окрошка на квасе с говядиной.
445 ₽
Гаспачо томатный со страчаттелой, креветками и клубникой
Холодный томатный гаспачо, подается с сыром страчаттела, креветками су-вид, свежей клубникой, фисташками и компрессированным огурцом.
545 ₽
Свекольник с говядиной
Холодный классический свекольник, подается с говядиной.
445 ₽
Окрошка на айране с говядиной
Холодная окрошка на домашнем айране с говядиной.
445 ₽
Десерты
Кокос
Мягкий кокосовый мусс с лаймовой кислинкой. Необычная подача в съедобном кокосе
510 ₽
Парящая планета
Нежный сливочный мусс в шоколаде, парящий над столом
510 ₽
Растение Хестона
Итальянский кофейный десерт в авторском прочтении Хестона
450 ₽
Салаты
Салат Цезарь
Классический салат с куриным бедром, заправкой Цезарь и пряной крошкой пангратата
630 ₽
Салат с говядиной и медово-горчичным соусом
Микс-салат с маринованным огурцом и томатами черри с обжаренным стейком фланк в медово-горчичной заправке
740 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и муссом из пармезана
Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, листочками мяты и кинзы в базиликово-кунжутной заправке с добавлением сладкого чили и нежного мусса из пармезана
590 ₽
Супы
Куриный бульон
Наваристый куриный бульон с филе, домашней лапшой и яйцом пашот
390 ₽
Сырный суп
Сливочный суп с сыром и попкорном
450 ₽
Паста
Тальятелле с креветками и цукини
Сливочная паста с креветками, зелёным яблоком, цукини, устричным соусом и цедрой лайма
690 ₽
Обновлено вчера.Источник: Представитель организации