Papaha
78 reviews
February 15
Были с супругой сегодня, всё понравилось. Есть нюансы, но они незначительные.
Крутой, очень колоритный интерьер.
Вкусная еда, не жадные порции.
Чисто, аккуратно.
Первый нюанс
Официант, который обслуживал нам изначально - видимо был новенький. Растерянный и заказ принял не верно. Вместо одного блюда принесли другое, но без проблем сделали замену и поставили к нам компетентного официанта. То есть проблема маленькая и решилась хорошо.
Второе это чёрный волос в соусе, но оценки не снижаю и говорить за него не стали так как потенциально это мог быть и мой волос 😂 Так как не было уверены - просто соус не ели, но и не жаловались)
В остальном всё круто.
2
1
January 30
Часто заезжаю в ваш ресторан, все конечно, в принципе, не плохо! вкусно, быстро и цены адекватные . Обслуживание персонала, тоже очень хорошее. Единственное есть пару минусов и было бы очень хорошо если вы устранили бы их
1. это как поднимаешься по лестнице есть в виде балкончика зона где кушают посетители, нет занавеса и из-за этого есть дискомфорт, каждый поднимающийся или спускающийся посетитель смотрят, особенно если ты семьей это очень не удобно. 2 минус на тапчанах не удобно сидеть, так как нет спинки , чтобы облакатиться ! Если есть возможность исправьте эти минусы, были бы очень благодарны ! Заранее спасибо!
7
December 12, 2024
Посетил новое заведение рядом с домом, ресторан Папаха-вайнахской кухни, скажу честно европейскую кухню не пробовали, а вот мимо еды которую я ем с детства пройти не смогли)
Пробовали сегодня следующее:
1) Фасолевый суп с сушенной колбасой - очень вкусно, сушенная колбаса была хорошо проверена.
2) Хингал с тыквой - очень вкусно, тыква средней сладости, это тоже хорошо, так как если перебрать с сахаром бывает слишком приторно.
3) Чепалг с творогом - среднее, очень сильно отдавало сладким нежели соленым, скорее всего топленное масло было не очень растоплено, или просто намазали сливочное масло, прошу обратить внимание!!!
А так в целом очень хорошо что открылись, очень аутентичный дизайн, и очень большой фонд посадки гостей, можно устраивать банкеты и корпоративы)
3
2
January 19
Ставлю 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Еда невероятно вкусная, цивильное кафе, от ресторана в восторге, люди общительные, Все быстро объяснят, подскажут как кушать их национальные блюда, Песни Чеченских блюд прекрасно выглядят, Всем советую, Персонал относиться с уважением и понимаем ко всем Клиентам, Атмосфера уютная Обслуживание на высшем уровне! Кухня Очень вкусная, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
January 7
Красивый интерьер, видно что владелец потратил много сил и средств для реализации проекта. Первое впечатление очень важно, вы только открылись, отмечу чего мне не хватило: 1. Обслуживание, за официантами должен следить отдельный человек, нам попался хороший, но невнимательный официант. 2. Заказали стейк из вырезки без крови, два раза переделывали оба раза получился с кровью, в итоге сказали что мангал не работает. Почему не работает мангал?? Ресторан только открылся, уже что-то не работает. 3. Варенное мясо ребра говяжьи с галушками, очень вкусно все было, лишь мясо жестковатое, уделите внимание выбору молодого мяса. 4. Искренне желаю вам успехов, надеюсь вы примите к сведению замечания
4
April 6
Этно кафе ресторан с традиционной северокавказской кухней интерьер прекрасный
Обслуживание хорошее ( не хватает улыбок официантов)
Качество блюд тоже неплохое (но ещё есть куда расти)
Санузел совмещенный ( правильнее было бы разделить мужской и женский раздельно)
Расположение хорошее
Общее впечатление из 20 твердые 18 баллов 👍
March 1
Очень хотелось бы гордиться заведением с нашим национальным кодом, но пока испытываю только стыд. Сервис и так наше слабое место, но тут особенно постарались. Очень хотели душевно провести первый вечер разговерения в священный месяц поста, но ресторан и персонал сделали все, чтобы испортить этот вечер. Мало того, что бронь невозможна без предварительной оплаты и предзаказа, сделав это и оплатив залог 5000₽, за наш столик посадили других посетителей, нас пересадили в вип за ширмой и мы час ждали пока к нам хотя заглянет официант! Нам пришлось несколько раз встать и подойти к администратору, чтобы нас заметили. Про пустой стол я и говорить не буду. До последнего искали оправдания, так как в этот месяц не хотелось никого огорчать, но последней каплей стало то, что уходя, мы обнаружили нашу верхнюю одежду чуть ли не на полу! Дорогая шуба моей матери лежала как половая тряпка! Раз стойка с вешалкой сломалась (с кем не бывает) можно же выпавшие вещи перевесить! После такого не смогла не оставить этот отзыв. Мне есть еще много что сказать, но не буду растягивать. Очень обидно. Место и интерьер классные. Если бы были хорошие организаторы и персонал это место было бы обречено на успех. Но увы. Деньги хотим, а работать нет. Желаю удачи и профессионального роста.
6
January 20
Мне сложно угодить, но здесь мне понравилось. Дизайн великолепный, видно, что люди вложили в проект всю душу.
Еда вкусная, особенно галушки. Еще очень понравились намазки с х1окхам.
Единственное, чтобы достучаться до официанта, нужно было прям кричать, но, возможно, мы выбрали не самый хороший столик.
Успехов и процветания!
2
December 14, 2024
Хорошее место. С Вайнахской кухней. Хингалш просто пушка) Спасибо за вкусную еду❤️ Мы остались довольны. Хочу выразить похвалу хостесу. Красивая девушка Влада. Встретила очень вежливо так же и проводила) Придем не раз ☺️
3
January 13
Все вкусно, особенно национальная кухня.
Можно добавить стандартные десерты желательно национального кондитера.
Встречать гостей рекомендую внизу.
Обслуживание вежливое, но очень долгое.
Рекомендую однозначно.
April 5
Приветствую всех! Зашли в это заведение с другом первый раз. Все было на высшем уровне, и очень вкусно! Отдельную благодарность хочется выразить официантке Владе, посоветовала что закать, обслужила на высшем уровне подняла настроение. Прекрасная девушка, и работник заведения. Впечатления остались великолепные!! Буду советовать данное заведение друзьям, и сами вернёмся ещё раз.))
February 24
По еде : Еду принесли быстро, в жаренную картошку с грибами правда забыли добавить грибы , но потом исправили и заменили , в целом еда вкусная .
Обслуживание среднее , официант плохо знает меню и состав блюд, так же путается по наличию .
НО . Внимание
Уважаемые управляющие рестораном! вам надо СРОЧНО что то делать с низкими проходами между залами . Муж разбил голову в вашем ресторане . Примите меры . Либо предупредительные таблички вешайте , что надо нагибаться , либо расширяйте арки . Аптечки нет, ни пластыря , ни спирта , даже элементарно салфетки не предложили вытереть кровь . Всю ночь болела голова потом у человека . На замечание администратору нам ответили , что «никто ничего менять не будет, так как свежий ремонт» .
1
March 17
Очень приятное, аутентичное заведение. Большое пространство, красивый этнический интерьер, хорошее меню, все что заказывали понравилось. Однозначно буду возвращаться
January 3
Замечательный ресторан Вайнахской кухни!
Сегодня посетили ваш ресторан, остались очень довольны!
Всё было очень вкусно, девушки принимали гостей с такой улыбкой и радостью, что чувствовалось будто ты домой пришел))) спасибо за теплую атмосферу и вкусную еду))))
February 3
Мне все очень понравилось
И сейчас уже частый гость в этом прекрасном месте
Интерьер очень необычный
А блюда были очень вкусные и большие порции
Все кто любят кухню Дагестана Чечни Ингушетии вам очень понравится
December 21, 2024
Очень атмосферный интерьер в точности передающий гостеприимный край Кавказа, чуткие и учтивые официанты, разнообразное горское меню и лучшие жижиг галнаш в Москве!
March 16
Очень плохое обслуживание и неуважение гостей .
Да , еда вкусная , интерьер хороший , но обслуживание ужасное и тому нет оправдании .
Два раза ходили на ифтар , оба раза ифтар был испорчен и настроение тоже . Ждали Ваших официантов по 40-50 минут что бы принесли чай или сок .
Также в кафе очень душно особенно в верхнем зале , просто невозможно . Что стоит зная что гости идут заранее проворотить помещение? Именно проветрить впустить свежий воздух что бы голова не болела ..
к сожалению менеджер проигнорировал все просьбы , и нас же выставил виноватыми , что мол почему не ждём итд … что мол много людей .
Правило что клиент прав видимо здесь не работает .
Так что , кухня шикарная , место тоже , но отношение к клиентам хамское !
И если ты час ждешь воду чай или ПРИБОРЫ то смысла нет в том , что еда вкусная . Она просто остынет пока ты ждешь .
Сильно разочарован
2
December 22, 2024
Атмосфера в ресторане очень уютная, создается ощущение тепла. Персонал приветлив, что также добавляет положительных эмоций к посещению.
Обязательно вернусь снова, кухня на высоте!
2
1
December 17, 2024
очень красивый интерьер, приятная хостес или администратор так и не поняла какую роль занимает девушка!
очень прошу пожалуйста не добавляйте лук в чапильг с картошкой… либо напишите об этом в меню :(
также расстроило что официант спустя время только сказал что хинкали нет, просто можно было бы не добавлять в полноценное меню хинкали пока они в разработке и сделать что-то вроде демо-меню того что есть и того что можно съесть по факту, а не слышать что «они у нас в разработке»
понимаю что заведение работает неделю, но пишу это все от чистого сердца и с желанием чтобы Ваш ресторан процветал! очень красивый интерьер и гордость берет когда начинаешь понимать сколько сил и любви было вложено в это все! однозначно приду еще раз за хинкали и атмосферой!
обслуживание хорошее, но не хватало того чтобы запросили обратную связь:)
в целом все хорошо! спасибо большое
2
December 10, 2024
Отличный ресторан, обстановка под старину в чеченских традициях, очень благожелательный персонал, изысканные блюда от шеф повара, огромное спасибо
3
1
December 21, 2024
Уютный, атмосферный ресторан с вкусной вайнахской кухней, и отражением вайнахского старинного быта.
Надеюсь будет сеть ресторанов, и в центре тоже откроетесь :)
March 1
Сегодня 1.03.2025 года был первый день ифтара, решили посетить наш национальный ресторан Папаха, поесть национальные блюда.В 11:30 сделали за ранее бронь и предзаказ на 18:00 , нас попросили за ранее оплатить заказ переводом ,что мы и сделали.Придя на ифтар в 18:00 мы ещё полтора часа ждали блюда хотя был сделан предзаказ и всё было оплачено ,мало того ,что ничего не было готово ,официант нам заявляет что некоторых блюд из заказа которые мы ещё днём оплатили у них нет. Принесли бутылку воды и 2 стакана на 4 человека ,что бы сделать разговение. Что бы кто то подошел и обратил на вас внимание нужно подходить к администратору.Все блюда которые мы заказали приносили с интервалом 25-35мин. Если честно было очень стыдно перед людьми которых я туда пригласил на ифтар. Туалет и комната для намаза общие. После того как попросили счёт прошло ещё 27 мин.Обслуживание ужасное . Было очень стыдно
5
March 20
Это было не просто плохо, это было ужасно плохо.
11.03 я связалась с данным заведением, чтобы зарезервировать стол на ифтар.
Мало того, что мне ни на одни поставленный вопрос толком не ответили, так девушка, с которой я вела переписку, отвечала мне в формате голосовых, попутно игнорируя мои сообщения по часу.
Допустим, это ок и я предвзято отношусь, опустим.
Я прислала фотографию конкретного стола, зарезервировала именно его, согласовала меню и время подачи блюд, чтобы резерв за нами был с 18:00, а мы подойдем ближе к 18:30 и стол будет уже полностью накрыт. Уточнила именно этот момент с заранее накрытым столом, мне ответили в формате голосового сообщения «да, кончено можно, вы можете сразу сделать предзаказ».
В 18:30 мы были уже в ресторане (стол был забронирован на 18:00, напоминают).
По итогу, мои подруги и я простояли на проходе 15 минут, т.к. ни один из трех работников на ресепшене не был в состоянии нормально выполнять свою работу: все маниакально и раздраженно бегали туда-сюда. Безусловно, я понимаю, что на рабочем месте всякое бывает: все голодные, злые, ажиотаж на фоне месяца Рамадан и тп. Однако это неадекватно, когда работники игнорируют посетителей, которые пришли раньше, и занимаются рассадкой других гостей, не решив вопрос с первыми. Тем более хостес было трое. На две максимально доброжелательные попытки выйти на контакт с работниками нам отвечали «да, щас», «идите за ней», «нет, не идите за мной».
В итоге мне пришлось без былой улыбки на лице, с конкретной долей агрессии, добиться посадки. И тут как по законам жизни нас сразу решили посадить, но, увы и ах, не за наш стол.
На мой логичный вопрос, почему нас сажают не за наш заранее обговоренный стол, хостес, без всяких извинений и толковых объяснений, произнесла: «У девушки слетела программа, ничего не поделать». В данном ответе нет признания своей вины, тут нет уважения к людям чей пост из-за их ошибок продлился уже на 30 минут дольше. Ее выражение лица являлось олицетворение того, будто факт ее присутствия передовых мной — это снисхождение и огромнейшее одолжение. Еду нам пообещали принести через 15 минут. Ок, засекла.
Друзья мои, по итогу к нам через 15 минут подошел официант и стал уточнять, что именно мы заказывали 🤡🤡 Потом выяснилось, что одного блюда из нашего предзаказа нет 🤡🤡🤡 согласовали другое блюдо. Через 20 минут нам принесли 3 чаьпилга и графин сока. А потом мы 50 минут ждали остальные блюда. 50 МИНУТ 4 салата и бургер.
Тут мое терпение лопнула и мне искренне снесло все тормоза, сознаюсь. Я встала, подошла к нашему официанту, наехала на него и он убежал, сказав, что еда скоро будет. Пошла дальше, подошла к любительнице-позакапывать-глаза-хостес, показала ей время на телефоне и сказала, что нам не удосужились за 50 минут принести наш заказ, а пока выговаривалась, мой взгляд упал на стол, который я заранее резервировала и (какой же это сюр) за ним уже сидели другие посетители. То есть, эта девушка даже не удосужилась подойти и предложить нам пересесть на наше место. На мой вопрос почему, она ответила, цитата: «а вам было бы это удобно?».
Вы работников откуда вообще понабрали? Вот правда, это даже уже не смешно. Но ДАЖЕ ЭТО не конец, через 5 минут после наезда на официанта и душераздирающего и одновременно наитупейшего диалога с хостес, я вернулась к столу, рядом с которым стоял наш официант, который принёс не наш заказ……… Вместо салата с цыпленком он принёс цезарь с цыпленком, попутно пытаясь убедить меня, что именно это мы и заказывали. В итоге пришлось наехать еще раз и (вау) нам принесли наши салаты не еще через 50 минут, а меньше чем за 10. Вывод таков, что работник просто тупо забыл про наш стол и заказ 🤡🤡
Невероятно.
Клянусь, я в жизни не встречала более ужасного сервиса. Это настолько плохо, что аж жалко. Мне было искренне стыдно перед моим невайнахскими друзьями. Я искренне хотела показать красоту нашего менталитета, гостеприимства и все величие термина эздел, но в итоге показала лишь жIалел и тотальную безответственность.
Данное заведение — это убогая попытка прыгнуть выше собственной головы.
Справедливости ради, салат с жаренными баклажанами был вкусный и бургер тоже, чаьпил не самый удачный, но редко где он может быть удачным.
На этом всё. Дай Всевышний, чтобы я больше никогда не была вынуждена заходить в это заведение и так позориться перед собственными друзьями. Ни разу в жизни ни с кем так не выясняла отношения и ни разу не сталкивалась с настолько лютым пренебрежением. Это совершенно не вписывается в каноны нашего менталитета. Подходите более ответственно к подбору персонала потому что сейчас — это полное, только дно, пробитое ни раз и еще ни раз оно пробьется.
P.S. Наш счет в итоге закрыл совершенно незнакомый человек. От официанта так и не узнали кто это сделал, однако Аллахо раьз хилва цун, Даьл маьлехь долд!
P.P.S. Персонал ресторана со мной связался, оказалось, что это они закрыли счет. Не понятно, почему сразу об этом не сказали, но ок. Что ж, вину признали, извинились. Спасибо, процветания и легкой работы над собственными ошибками!
3
2
March 30
Сегодня пришли в ресторан «Папаха». Обслуживала официант Екатерина - очень воспитанная приятная девушка, посоветовала вкусные блюда, предоставила отличные места. Остались довольны!
January 3
Плюсы. Хингалш, размер порций, обстановка, старые песни.
Минусы. Ч1епалг..будто в тесто чисто случайно упал творог. Галнаш переварен, но это не так страшно. Почему никто не пишет что тут ОБЩАЯ комната для намаза..как можно совершать намаз при смешении полов?! Это самый главный минус. И что за внешний вид у официанток? Если хотите нести вайнахскую культуру, то хотя бы дайте им косынки и юбку длинную пошире и научите их себя вести, а не петь песни и пританцовывать в окружении мужчин.
7
April 5
Всем здравствуйте!Была в этом заведении в первый раз,все очень понравилось.Особенно хочу отметить очень хорошую официантку по имени Влада.Вежливая,знает своё дело,все подсказала показала помогла выбрать что лучше заказать.Все быстро и четко!вообщем отдельная благодарность ей)Рекомендую!!
January 5
Были на неделе в этом месте, очень атмосферно. Кухня отличная, персонал приветливый, особенно управляющая Валерия. Порекомендовала блюдо жижик галнаш👌🏼👏🏼 рекомендую это место!
1
February 1
Разочарование!!!
Только такое слово можно применить после сегодняшнего посещения ресторана.
1. Официант шел минут 20 и пришел после того как сам подошел к администратору и попросил.
2. Рыбу «стейк форели» несли так долго, что кушать расхотелось.
3. Стейк оказался сырым внутри.
4. Чай с имбирем отдает аспирином и пить просто было не возможно.
5. Работа персонала абсолютно не организована. Наймите себе управляющего.
В остальном отличное место. Рекомендую.))
3
1
February 5
Очень уютный и красивый ресторан . обслуживание супер , персонал отлично выполняет свою работу . еда очень вкусная и большие порции
1
January 1
Посетила сегодня заведение. Интерьер очень красивый так же уютная место. Нет слов.
Выскажу про минусы.
Обслуживание ноль. Не кто не подойдет пока сама не позовешь либо не выскажешься администратору. Не кто не встречает. Чай заказали спустя 40 минут как пришли. Так же счет еще плюс 40 минут. К чаю нет не каких десертов кроме варенье. Про меню молчу. Не вкусно. НЕ РЕКОМЕНДУЮ. Просто чисто ради фото можно с фоткаться и уйти.
6
6
March 25
Отличное место, вкусно , душевно очень. В отзывах ранее писали что медленное обслуживание. Возражу. Сегодня я попала на ифтар, это полная посадка , тем не менее, подача блюд составила 12 минут!!! Через час я ушла, полностью поужинав. Суп, горячее и неторопливо насладившись чаем.
Спасибо за теплый прием всем 🤗
April 5
спасибо большое за прекрасный вечер , безумно приятный персонал , ребята работают с душой , а это очень важно
вернемся к вам ещё ИншАллах 🫂
February 8
Плюсы:
1. Интерьер.
2. Вежливый персонал.
3. В кусные хингалаш.
Минусы:
1. Высокие цены, скромные порции.
2. Сушеная колбаса почти без жира, пресная, невкусная.
3. Мясной бульон подаваемый к галушкам совершенно не насыщенный, как будто сильно разбавленный водой.
4. Пожалели чеснока в чесночный соус.
5. Творог в ч1епалгш самый дешевый, может не творог даже, а просто творожный продукт.
1
January 16
Отличный ресторан. Вкусное мясо на мангале, запах именно мясо , а не угля. Атмосфера располагает к посещению. Персонал приветливый.
February 16
В меню преобладает горская, вайнахская кухня. Порции огромные, очень сытные, продукты свежие. Тают во рту Хингалш, отдельная ода сушеной колбасе, меренговый рулет. Персонал очень клиентоориентированный, сервис на высоком уровне. Есть комната для намаза. Еда халяль. Атмосфера, дизайн, интерьер горской деревушки, сундуки, кувшины, папахи…Всегда много народу, востребованное место.
January 14
Самый лучший ресторан чеченской кухни в Москве!!!!
Если вы пришли в этот ресторан, не сомневайтесь, вас тепло встретят и вкусно накормят!
Чепалг нежные, хингалш вкусные, а жижиг-галнаш одно наслаждение только от посуду, а от еды полный восторг! Незабываемые ощущения от обслуживания. Официанты знают своё дело, девочки умнички-красавицы. Уборные просторные. Рекомендую 1000%!!!!
Обязательно приду снова и не одна 🫶🏻
1
March 16
Вкусно, атмосферно….когда все хорошо, нет смысла разглагольствовать…..надеюсь,дальше впечатление от еды и обслуживания не испортится
January 4
Уютно и аутентично. Порции огромные, официанты внимательные, публика приличная. Очень понравилось!
February 3
Очень тепло встретили, замечательно обслужили и очень вкусно приготовили 👍🏻 Вайнахи молодцы 💪
March 14
Вкусная кухня, интерьер очень стильный и необычный, для фотографий самое то, единственное долгая подача
April 2
Очень вкусно. Весьма интересный дизайн. Один минус иногда очень долго ждать еду и и самих официантов.
December 22, 2024
Колоритный интерьер,вежливый персонал,очень вкусная кухня! Обязательно еще вернемся)
March 3
Готовят вкусно , обслуживание хорошее , но учитывая что священный месяц считаю что цены высокие по меню
January 30
Красивый, этно-интерьер. Приветливый персонал. Очень вкусная еда и огромные порции.
1
December 17, 2024
Понравилось все! Еда, интерьер, атмосфера все на высшем уровне, частица Чечни👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
2
February 25
Приятная атмосфера, интерьер, очень вкусная еда, большой выбор. Музыка не напрягает, комфортно находится здесь. ма ша Аллах1, процветания этому месту!
December 27, 2024
Увидел в инсте ролик, пришел, красиво и атмосферно на этом плюсы закончились
Никто не встречает, куртки не вешают.
Посадили за столик и 15 минут к нам никто не подходил, пока не позвали официанта сами.
Половина меню не доступна, цены выше среднего. Десертов вообще нет.
Первые блюда принесли через 8 мин, это хорошо
В туалете зеркала весят низко, салфетки тоже, для детей как будто.
Посидев в зале замечаешь что п оловина лампочек не работает.
Обслуживание 5/10
Еда 9/10
Порции 10/10
Желаю провести работу над ошибками и процветать.
1
March 12
Солнце не светило во время еды 😂
Лампочка Эдисона еле спасала 😂
Комплимент от администратора тоже смутил😂Все правы всё странно в это м ресторане 😂
1
February 3
Очень вкусно. Не всегда все из меню есть, но это больше из-за постоянной полной посадки.
Цены ₽₽₽₽
1
April 7
Отличное чистое место. Вместо муз ыки пение птиц, и домашняя атмосфера.