Мексиканское блюдо. Рубленое мясо (говядина и свинина), томленое в соусе из томатов, лука, чеснока, пряных специй и легендарных мексиканских перцев Анчо (Ancho), Гуахильо (Guajillo) и Пасилья (Pasilla) (мягкий вкус без остроты). Подается в хрустящ...