Пахлава

Национальные пельмешки из баранины. Подаются со сметаной

Национальные пельмешки из баранины. Подаются со сметаной

Голубцы из баранины в виноградном листе. Подаются с кефирно-чесночным соусом

Юха собственного приготовления, люля из курицы, свежие помидоры, свежий огурец, морковь по-корейски, пекинская капуста, соус Цезарь. Готовится на натуральном мангале

Юха собственного приготовления, люля из телятины, свежие помидоры, огурец маринованный, пекинская капуста, лук маринованный, авторский соус барбекю. Готовится на натуральном мангале

Кусочки куриного филе под сливочным соусом с жареными шампиньонами подаются с рисом

Для приготовления используется элитный вид риса, блюдо готовится в казане по старинной технологии

Люля кебаб из картофеля с добавлением лука, подается с маринованным луком

Ассорти из шашлыков: печень, сердце, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, свиная мякоть, бастурма, курица, баранья корейка, помидор печеный

Свинина шейная часть

Баранья корейка, свиная мякоть, курица, люля-кебаб из телятины

Свежие овощи: огурец, помидор, болгарский перец, пекинская капуста, маслины, брынза. Заправляется греческим соусом на основе оливкового масла и специй

Обжаренные тигровые креветки с хрустящими гренками и листом салата под соусом и сыром Пармезан

Обжаренное куриное филе с хрустящими гренками и листом салата под соусом и сыром Пармезан

Заправляется оливковым маслом

Обжаренные креветки, микс салатов с рукколой, авокадо, черри, пармезан. Заправляется миндальным соусом

Пикантный чечевичный крем-суп

Национальный азербаджанский суп из бараньей мякоти с кюрдюком и нохудом

Телятина, соленый огурец, черемша, лук, томатная паста, копченая курица, лимон

Суп из курицы с картофелем

Суп из телятины, риса, восточных специй с добавлением грецкого ореха

Деликатесная часть бараньей ножки, тушенная с картофелем, подается в бульоне

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой, канапе из томатов черри и фирменных сырных шариков, пикантная куриная закуска в тонком лаваше, шампиньоны маринованные фирменного приготовления

Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, канапе из креветок и томатов черри, конвертики из тонкого лаваша с икрой и сливочным маслом, имбирь

Обжаренные ломтики баклажана, фаршированные сыром, грецким орехом и корейской морковкой

Сыр брынза домашний

С курицей и свежим огурцом

Турецкая выпечка из пресного теста с начинкой

Турецкая выпечка из пресного теста с начинкой (20 см)

Турецкая выпечка из пресного теста с начинкой (20 см)

24 см

Фаршированный баклажан с куриным филе, сыром, томатами, кинзой, под соусами терияки и наршараб

Тонкие лепешки