Padron
370 reviews
July 31
Были в компанией 6 мужчин. Нам понравилось все, обслуживание, еда, интерьер и очень вкусные и крутые коктейли. Спасибо персоналу и менеджменту за прекрасное настроение. Обязательно вернемся
September 27
Приятный персонал. Интересная подача. Вкусные коктейли. Красивый интерьер, немного старины, много бутылок вина и хрустальные люстры. Не зашел в мой топ, но впечатления оставил хорошие) спасибо!
1
May 10
Были в ресторане с друзьями в майские праздники, остались очень довольны. Приятный интерьер ресторана, очень добродушные официанты. Нас обслуживал Кирилл, все рассказал по блюдам, дал рекомендации по нашим вкусовым предпочтениям, как итог, нам все было очень вкусно. Стейки отличные, сочные, девочки брали рыбу на гриле и осьминога, тоже остались довольны. Очень понравилась эмпанада с ягненком и с крабом, и десерт в виде чизкейка с горгонзолой.
Во время еды, девушка, видимо менеджер ресторана, запросила обратную связь, предложила угостить португальской настойкой и заодно провела экскурсию по бару, очень интересно рассказывает)
От ужина и самого ресторана остались самые приятные впечатления, обязательно вернемся!
5
October 1
Очень красивое место, дизайн продуманный, каждую деталь хочется рассматривать. Вкусная кухня и потрясающий обслуживающий персонал. Окутали заботой, это сейчас такая редкость. Спасибо 🙏
April 14
Потрясающее место! Очень приятная атмосфера, шикарная еда и очень душевный и комфортный персонал. Всё сложилось в классное впечатление от заведения.
Что удалось попробовать всё понравилось: зеленый салат, телятина с айоли из тунца и анчоуса (вариация вителло тонато), почки кролика с пюре из сельдерея, десерты херес-баба и меренга с кремом бергамот.
4
October 15
Все блюда потрясающие, обслуживание в зале 10/10, но…заказывали столик и ждали его минут 15 в баре…за 10 минут, пока не остановили официанта руками🙈,нас просто игнорировали🤷♀️И мне не очень понравился десерт с меренгой, но это больше вкусовщина, наверное, потому что остальные 6 блюд просто нереально вкусные) И осьминожки, и что-то с лисичками, и гребешки были волшебными, подача вся красивая. Рекомендую идти в будние дни, думаю там посвободнее, чем в пятничный вечер, хоть и довольно поздно были)
August 27
Потрясающий ресторан - давно так вкусно не ел. Феноменальные крокеты с бычьими хвостами, брокколи с лисичками в сале от хамона (не помню как правильно называется 😅), черное зажаренное ризотто на сковороде с треской и т.д. Был за рулем, но безалкогольная сангрия оказалась просто бомбой. Ну и особенно отмечу официанта Юлию. Это был мой второй раз в данном ресторане, но Юлия топ. Все круто описала, посоветовала правильные блюда и создала атмосферу идеального вечера. 5/5 от душнилы 😅
3
December 8
Атмосферное место, интерьер продуман до мелочей. Выбор вина отличный, еды достаточно, и каждое блюдо с вниманием готовят и подают, всё очень вкусно. Folk team вообще молодцы.
October 13
Прекрасное место с отличным сервисом, качеством блюд и атмосферой. Очень удобный паркинг и быстрая система бронирования. Весьма впечатлены вкусами блюд, очень достойно!
June 9
Получила огромное удовольствие от эстетики этого места: интерьер, посуда, кухня, сервис - все на отличном уровне, без апломба, без излишней учтивости - просто вкусно, красиво, уютно, доброжелательно. Баскский чизкейк с горгонзолой - нет слов, он божественный. Интересные сочетания, но в то же время не вызывающие у вас вопросов и сомнений. Лучшее место за последнее время. Общая атмосфера места скорее располагает к романтическому ужину.
1
June 15
Это просто потрясающее место🥹 начнем с красивого интерьера: входная группа в стиле модерн и плитка азулежу в зале. По блюдам все было идеально, отдельно хочу отметить десерт - баскский чизкейк, хотелось заплакать от удовольствия🙈
Отдельное спасибо за авторские коктейли: их для вас очень классно подберут, мы сидели вчетвером и для каждого коктейли попали в самое сердечко🫶
September 7
Зашла написать отзыв и очень удивилась, что общая оценка 4,9😕
Этого просто не может быть!
Здесь уверенная 5!
5 с плюсом❗️
Шикарно всё!
Очень приятный персонал! ВЕСЬ!
И девушки, которые встречают, и официанты, и бармены, и менеджер!
Еда выше всяких похвал!
Десерты прекрасны!
Отдельное спасибо за чудесные коктейли! Все, что пробовали!
Оригинальная подача! Сбалансированный вкус!
Несколько раз не могли сюда попасть, хорошо, что не бросили эту затею и всё-таки попали)
Я не очень люблю возвращаться в даже понравившиеся рестораны, хочется пробовать что-то новое, но в этот ресторан нельзя не вернуться! Мы обязательно вернёмся!
September 25
Замечательный ресторан! Персонал- все на своем месте: от бронирования и размещения в ресторане до истории/знания блюд - все просто умнички!!! Еда великолепна, правда еще не все меню попробовал. Атмосфера великолепная, все всё предугадывают.
1
September 8
Ресторан испанской кухни, которую мы довольно хорошо знаем и любим. Все качественно, и вкусно, единственное, Эмпанада с крабом никому из нашей компании не понравилась. Ценник высокий.
3
June 3
Качественное, красивое место, очень вкусное мясо, закуски. Эмпанада с крабом вкусно, но соли бы чуть меньше. Кролик с шоколадом не очень зашел - интересно, но консистенция однородная и как-то все слилось. Вырезка супер. Обслуживание не сказать, что быстрое, но и спешки же нет. Полная посадка, лучше бронировать заранее. Но стоит этого. Вкусно!
Интерьер тоже интересный, много деталей, очень красивая печь с чугунным литьем, даже звоночек у поваров тоже, как старинный.
December 1
Очень красивый интерьер. !! Обслуживание на 5/5. Есть возможность парковки. По меню- не удивило(. Но отличная винная карта и интересные вкусные десерты! Особенно -меренга!
May 12
Очень атмосферное место с разделением локаций, очень круто, когда можно поужинав в ресторане, не выходя из него пойти сразу в бар и насладиться вкусными авторскими коктейлями. Авторская кухня ресторана впечатляет необычными решениями, я не был ни в Испании ни в Португалии, а тут прям как будто очутился в Барселоне, попивая сангрию и паэльей на ее узких улочках
September 18
Отличный ресторан испанской и португальской кухни от Folk team. Эмпанады прекрасны, майоркинский бисквит - божественнен. Коктейль Гауди - изящнейший твист на джин-тоник. Бонусом - внезапные эвенты от Адриана Кетгласа )
September 15
Еда была очень вкусная, особенно понравилась эмпанада с крабом, чизкейк с горгонзолой - интересное сочетание вкусов, за счет горгонзолы не приторно сладкий, персонал приветливый, интерьер милый
May 13
Ходили в данный ресторан компанией.
Видно, что хозяева на этапе проектирования вложились. Дорогая и качественная отделка, все оформлено со вкусом и желанием сделать классный проект. Но дьявол кроется в деталях.
- Одну звезду снимаю за блюда. Если седло барашка было достойно приготовлено, то эссе по мотивам паэльи не впечатлило никого. Неудачное блюдо по всем категориям, ни как паэлья, ни как самостоятельное.
- Вторую звезду снимаю за персонал. Обслуживал нас молодой человек без всякого желания работать. Ни толком объяснить, ни продать нам ничего не смог. На вопрос о настойках, указанных на сайте, не смог внятно ничего ответить. Плюс пообещал сделать комплимент в виде дижестива на финише. Естественно забыл, хотя за язык его никто не тянул. С таким официантом далеко не уехать.
Итог: Если владельцы на старте сделают выводы и приведут кухню и персонал в соответствие с концепцией, то исправишь ошибки, допущенные на старте еще не поздно.
1
September 9
Отличное место, в испано-португальских тонах. Плитка азулежу в португальском зале, запечатлевшая процесс производства портвейна, придаёт заведению неповторимый шарм. Кухня отличная, как и сервис. Вернёмся!
October 5
Вчера провели там вечер, вот что могу сказать :
Кухня вкусная, местный хлеб - вообще отвал всего.
Тар-тар из говядины - вкусно, паэлья с кальмаром и черной треской - очень вкусно, холодные закуски из говядины - тоже вау, почки кролика 10 из 10
Обслуживание хорошее , все внимательны, видно, что работа в команде 👍
По напиткам, пили только чай, но и это было вкусно
Будем надеяться, что такой уровень и будет держаться
September 21
Ресторан, в который меня сюрпризом пригласили на романтический вечер, начал удивлять с самого начала – с названия «Падрон». Сначала подумала, что на вывеске ошибка, потому что мозг давал команду глазам читать привычно и «правильно» – наверное, всё-таки «Пардон», pardonne-moi?
Узнав, что оказалась внутри испано-португальской истории шефа Адриана Гетгласа, выяснила, что исп. padron – это шаблон, модель, образец (а также список жильцов города, памятник и позор, но их исключила сразу). Подумалось: видимо, готовят здесь в лучших – ожидаемо – традициях по лучшим рецептам-образцам португальской кухни? Уже интересно. Хотя оказалось всё проще: падрон – это ещё и разновидность иберийского перчика (он под этим именем в меню в разделе овощей и обнаружился).
Посадка в будний вечер (сентябрьской среды) была полной: и в основном зале, и в баре, и на веранде. Без бронирования столика можно и не попасть. Значит, место популярное. Уже хорошо.
Интерьеры привлекли атмосферной стильностью, концептуальной стилизацией и даже некоторой брутальностью, особенно печи и массивный гриль на открытой кухне. Изразцы азулежу на стенах и потолке барной зоны умилили радостью узнавания, навеянной воспоминаниями о путешествии по Португалии несколько лет назад. Уже приятно.
Меню порадовало и разнообразием, и оригинальностью авторских находок, и нетривиальностью сочетаний. Описание блюд в исполнении учтивого официанта звучало, как красивая гастро-песня. Хотя за эмпанадой с ягненком скрывался один мясной пирожок, а загадочная «арроз а ла ллауна» с чёрной треской или почками кролика оказалась разновидностью паэльи с чёрным рисом.
Мой выбор пал на кролика с шоколадом, тыквой и сегментами апельсина. То была закуска из томленой крольчатины, в меру пряная и сбалансированная.
На горячее заказали баранье седло с соусом из портвейна и пюре из артишоков и палтуса с пюре из фенхеля. Скромность порций – 4 маленьких кусочка баранины и небольшой кусок рыбы – немного удручила. Впрочем, блюда были не единственными на ужине (официант нас уговорил взять ещё и хлебную корзину!), зашли неплохо, хотя и без wow-эффекта.
А вот суп де Марискос с рыбой и морепродуктами, которые официант принёс отдельно в виде горки ракушек, а потом залил рыбно-томатным бульоном из ковшика, оказался наименее выразительным из всего заказа. При такой цене от блюда ожидаешь большей яркости и насыщенности. Взрыва вкуса не случилось.
Из десертов больше всего понравился баскский чизкейк с горгонзолой: изумительно нежный, сливочный и при этом лёгкий. Херес-баба с мороженым из вишневой косточки оказалась со значком 18+, и этот изрядно пропитанный десерт для взрослых вкус имел довольно своеобразный, на любителя. Или просто уже был откровенно лишним.
А комплиментарный паштель – подарок с 1 свечкой от ресторана – вернул мыслями (и вкусовыми рецепторами) в Лиссабон, где пробовала аутентичные слоёные корзиночки с заварным кремом в легендарной кондитерской Pasties de Belem. В Padron паштель другой (с хрустящей корочкой, не мягкий), но тоже вкусненький. Как и вишневка жинжинья, настроившая на исключительно миролюбивый лад.
Персонал приветлив, дружелюбен, услужлив, но его показалось как-то избыточно в зале. К столику всё время подходили разные официанты, быстро меняли приборы, унося вместе с опустевшими бокалами и тарелками зачем-то и, скажем, лимон на блюдце, заказанный с минералкой (по 1200₽ за бутылку, на минуточку!).
В целом визит в Padron оставил приятное послевкусие и желание вернуться, даже несмотря на высокий прайс
1
September 8
Вкусно . Очень атмосферно . Помещение бара - произведение искусства . Меню шикарное . Пробуйте почки кролика обязательно. Парковка своя ! Всем советую
November 16
Еда – не сильная сторона этого заведения, к сожалению! Ужинали вдвоем, брали много разных позиций, чтобы составить представление. Итак, что понравилось: Баскский чизкейк лучший в городе, здесь прямо 6 из 5, паштель тоже отличные. Что не понравилось: гребешки без формы и вкуса, эмпанаду брали с крабом, не впечатлили, начинка съежилась как в пельмене, подают слишком горячим. Креветки пиль приносят кипящими в остром масле, вкусно, но ресторан с претензией обращает внимание на температуру подачи. Язычки были пересолены и имели выраженный привкус второсортного субпродукта, подали с вареным, а не печеным картофелем, а язычки разрезанными пополам, так делала моя мама в моем детстве, когда не имея микроволновки надо было быстро погреть вчерашнюю еду.
October 4
Здравствуйте!
Я хочу выразить свое недовольство Вашей службой хостес и бронирования.
Только один раз, в первое посещение ресторана я испытала цжовольствие от места, потому что не связывалась с хостес.
Когда я захотела забронировать столик за три дня до визита (в среду звонила о брони на пятницу)
Меня записали не на 19:00 как я просила, а в 21:00, при этом утром в пятницу мне пришло смс «оставить отзыв о посещении»
Ваша хостес перепутала день!!!! Пятницу с Четвергом 🫥
В итоге я просто пришла в 18:30 в пятницу, хотя бронь была на 19:00
Нг и тут меня удивила хостес.
По телефону она сказала, что брони конкретного стола у Вас нет, а когда я пришла она пыталась убедить меня что стол к которому я пошла, ТОЛЬКО под депозит…
Я молча села туда, куда хотела.
Хамству Вашим хостес не занимать.
Портят впечатление о сервисе!
Пощавчера муж звонил о брони на пятницу для дня рождения, записались на 21:00, с возможностью перенести на «по-раньше». Обещали позвонить после 12:00. Набрали Вам сами. Пять раз объясняли причину звонка, кто мы и на какое время была бронь…
Итог: в 20:02, мы уже сидим в другом ресторане, нам звонят Ваши хостес и предлагают прийти вот пораньше 21:00…
🤷♀️🤷♀️🤷♀️
August 12
Впервые были в ресторане, остались очень довольны. Вкуснейшая еда, изысканные напитки, внимательный персонал. Одним словом изумительный ресторан и мы прекрасно провели вечер.
1
May 10
За прекрасным вечером - смело сюда. Ужинали компанией. Вкусно было все - от хамона до десерта, мой топ: черная паэлья, стейк выдержки 60 дней и чизкейк с горнонзолой. Десерты прекрасны все без исключения, так же как и их создательница Альбина, которая лично нам их представила. Усилили прекрасные впечатления от вечера и стильный интерьер, и великолепное обслуживание (Юля, спасибо!)) вернемся! ПС. Умоляем, расширьте барную карту
4
May 21
Рекомендую к посещению! Кухня отличная - брали кролика с шоколадом, теплый салат с кальмаром, говяжьи щечки, из десертов бисквит и меренгу - все очень вкусно и оригинально. Коктейли интересные. Обслуживание на высоте. Спасибо всему персоналу за создание комфортной и дружелюбной атмосферы. Место на пять с плюсом. Обязательно вернемся!
December 20
Забежала на чашечку кофе, к сожалению было мало времени насладиться атмосферой, прекрасным интерьером. По рекомендации официанта заказала баскский чизкейк с горгонзолой и это было что-то невероятное по вкусу, очень необычный,,но безумно вкусный
August 8
Однозначно 5 звезд и рекомендация посетить. Смесь испанской и португальской кухни. Супер вежливые и приятные официанты и быстрая подача. Вкусно все
September 15
Очень стильный красивый интерьер. Нереально вкусная еда (говяжьи щечки особенно впечатлили). Приятное обслуживание. Были проблемы с паркингом так как сотрудники не видели заявку, которую мы оставляли на сайте. Но проблему решили, поэтому все прекрасно. Вернемся сюда еще!
June 9
Место очень приятно удивило. Порадовало все - от качества и инновтивности блюд, до их подачи и обслуживания. В Москве очень мало мест с португальской кухней и коктейлями, и этот ресторан как раз закрывает потребность в подобном месте.
Стены украшены португальской плиткой, также с каждым коктейлем нас угощали португальскими ликерами прекрасного качества
3
September 12
Место для гастрономического и зрительного наслаждения. Интерьер дорогой, меню продуманное, шикарные коктейли. Хороший выбор китайских чаев для любителей или тех кто за рулем
1
June 2
Красиво, а в остальном никакое место
Да, интерьер очень красивый, особенно зона бара.
Еда как-бы нормальная: попробовали эспланадой с крабом; с ягненком; кроличьи почки; кальмары из горячего. Все очень нелетнее - хочется для такой погоды какого-то сезонного предложения.
Сервис не то, чтобы отсутствует - технически более менее все происходит, но совершенно бездушный. Все, начиная с хостес, с протокольными лицами. У стола поменялось 4 или 5 официантов. Ничего предложить / продать персонал не в состоянии.
И если сложить это и обычную довольно еду, то выходит просто красиво и дорого.
Не вернусь и не советую. Есть много мест в Москве, где можно потратить деньги с гораздо большим удовольствием
5
September 1
Все понравилось - еда, напитки, обслуживание - слаженная команда, внимательные менеджеры, официанты знают свое дело. Атмосфера и интерьер на уровне, появилось желание посетить еще и не раз.
1
September 11
Решил тоже оставить отзыв на ужин в Padron. Шли по рекомендации искушенного хорошими ресторанами человека, поэтому ожидания были высокими, заодно читал отзывы в Яндексе, они мне показались крайне противоречивыми (у кого-то восторг, кто-то жалуется на обслуживание, рассадку и качество блюд).
Расскажу вам подробно про свой экспириенс:
1. Интерьер - 10/10. Очень красивая плитка в барной зоне, люстры, стулья, фурнитура. Музыка не орет, публика супер спокойная. В общем, восторг. Инста-место на все 100 (хоть я и не блогер);
2. Обслуживание - нас обслуживала Елизавета. Если вы читаете этот отзыв, знайте, что вы супер профи! Все рассказала, в тонкости блюд не постеснялась нас посвятить, даже про испанскую кухню и традиции поговорили, 200 раз за ужин подошла, проконтролировала, что все ок, грязная посуда больше минуты на столе не стояла. 100/10, хороших официантов мало, Елизавета точно в их числе, спасибо вам!
3. Прайс- высокий!!! Но я цены видел заранее, поэтому в обморок не падали. Чек на двоих получился 12к (3 закуски, 2 горячих блюда, 2 десерта, чай и вода. Много это или мало, судите сами. Нам ок!
4. Качество еды- заранее смотрел фото блюд, выбирал те, которыми можно наесться, шли мужской компанией, поэтому молекулярная кухня на один зуб была вообще не про нас. Взяли 3 закуски (салат с фенхелем и креветками - мне очень понравился, большие креветки, вкусная цитрусовая заправка к зелени, апельсины и грейпфруты. Жареные грибы с луком и желтком- другу понравились больше всего, насыщенный вкус, 4 вида грибов, вкусный соус, но мне показались пересоленными (я вообще мало потребляю соль, поэтому часто блюда мне кажутся солеными, друг сказал, что ему по соли все отлично). Кролик с шоколадом - тушеное мясо кролика, соус с апельсином - я бы вообще это и как горячее блюдо рассмотрел, если к нему еще гарнир взять. Закуска хорошая, не могу сказать, что вау, но достойно. Горячее- брал из special menu осьминога -нежный, сочный, на вкус очень напоминает рыбу, каламата дает оливковый вкус, есть немного очень вкусных тушеных овощей. 8/10, осьминог вкусный, но миндальный соус мне показался горьковатым. Еще одно горячее- говяжья щека - большой кусок нежного мяса, рис чем-то напоминает ризотто. Вкусное блюдо, 9/10. Десерты- я сладкоежка со стажем, поэтому выбирали долго. Взяли чизкейк и майоркинский бисквит. Десерты - ТОП!!! Брать надо обязательно! Чизкейк с горгонзоллой очень вкусный, нежная мягкая горгонзолла внутри и замеченная корочка- 1000/10! Майоркинский бисквит тоже очень вкусный - все миндальное, и мороженое, и сладкая запеченная корочка. Также советую попробовать.
Итого: мы остались довольны. Дорого ли 12к на двоих без алкоголя? Да, дорого. Но мне все понравилось, я шел за интересными вкусовыми сочетаниями, я их получил, а деньги мы зарабатываем, чтобы получать от жизни удовольствие. Так что обязательно советую Padron к посещению.
2
September 2
Красивый ресторан, отличный сервис, порции небольшие, но все что заказали очень вкусно. Однозначно стоит посетить. За интерьер отдельные 5 звезд можно дать!
November 19
Уютно. Хороший дизайн. Чисто. Кухня прекрасная. Сервис норм. Большой плюс - своя парковка. Два раза были компанией. Нам понравилось местечко )
June 12
Ресторан расстроил.
Я довольно часто посещаю рестораны. Как новые, так и зрелые. Очень многое слышала именно про это место, решила сходить.
1) Цены определенно завышены, за небольшие порции и блюда такого качества
2) Никакого ВАУ-эффекта не случилось, некоторые блюда я не доела
3) Персонал нерасторопный, долго несут счет, принимают заказ
4) Концепция сильно притянута за уши, от испано-португальской кухни здесь мало чего остаётся.
Из плюсов:
1) Блюда, которые не понравились – исключили из счета и предложили десерт. Приятно внимание, знак хорошего сервиса
2) Десерты очень вкусные, понравились
3) Неплохая коктейльная и винная карта
В остальном, наверное, больше не вернусь. Или спустя время попробую дать шанс заведению. Но в целом, вообще не впечатлило.
4
December 24
Ресторан разочаровал. Самый жирный минус, который испортил все впечатление - это обслуживание, нас встретил максимально не дружелюбный официант (точнее официантка), у которой на протяжении всего нашего прибывания в ресторане было «лицо кирпичом», ни разу она нам не улыбнулась, на вопросы о блюдах и напитках просто пересказывала то, что написано в меню, на середине нашего обеда просто перестала подходить к нам, переместившись к более «жирным» клиентам, компании из 4 мужчин, пока мы сами не подозвали другого официанта. В итоге у нас сменилось 3 официанта. И это с учетом того, что мы указывали, что у нас день рождения. О котором, кстати, пришлось напоминать - а «новый официант», сказал, что ТЕПЕРЬ он в курсе нашего праздника :)) К слову - поздравление максимально скромное, просто поставили свечку в десерт, который мы сами заказали. Ни подарочного десерта, ничего. Нас посадили за самый маленький стол, хотя два зала были практически пустыми, мы несколько раз намекнули, что стол маловат, но нам не предложили пересесть. В итоге к столу подставили максимально странную деревянную подставку 🫠Еда была нормальной, но не вау. Брали креветки, тар тар, осьминога, язычки. Есть можно, но ничего не запомнилось так, чтобы вернуться. В очередной раз FOLK team разочаровывают, и пожалуй, больше им шанс давать не придется. Тем более после того, как пришла смс с оценкой, где мы поставили тройку и нам пришел авто ответ, что с нами свяжется менеджер - Дарья, но так никто и не связался. В общем, ресторан совершенно не рекомендую к посещению.
September 2
Все очень понравилось!
Блюда шикарные, очень вкусно
И эстетично
Напитки тоже очень понравились, раньше таких не пробовала
Обязательно вернусь ещё раз ☺️
October 12
Атмосферный ресторан с достойной винной картой! Кухня на высшем уровне, как и обслуживание. Всё очень понравилось: и интерьер и обслуживание и кухня! Хочется вернуться туда сеова!
June 17
Модный Испанско-Португальский микс на Пушкинской от Мишленовского шефа Адриана Кетгласа.
Ну что Folk Team вот снова я, безжалостный, неподкупный, максимально правдивый любитель хорошего сервиса, добрых широких улыбок официантов и четкого тайминга подач блюд правильной температуры на красивых дизайнерских тарелках.
Padron или «пардон», но вы снова попали на мой пищевой радар. Сильно надеюсь что вас не застанет участь предыдущего арендатора, сетевой затухающей пицерии Bocconcino.
Сразу сделаю пометку, что место обладает очень плохим трафиком и сюда нужно прям наваливать достойного маркетинга и правильной работы с постоянным гостем. Будет тяжело.
Интерьер прикольный, но вам о нём ни кто не расскажет. Куда пропал гостевой хостес, который так славно презентовал любимый Amber? Почему для одних проектов это норма а для других нет?
Тут оказывается не одно а два заведения. Со двора можно попасть в стилизованный под Лиссабон (много всяких артефактов) бар. Конечно вы в него тоже попадете когда пойдете в туалет. Выглядит достойно.
Как в анчоус клаб, тут плохо настроена фоновая музыка, и если в рыбном заведении было слышно каждый столик, то в этом месте сильно давящие низы.
Еда.
- Хлеб скучный, хотелось чего-то более яркого, не соответствует звездности шефа
- Пирожок с крабом за 790 руб великолепен. Много начинки а вот майонез ему ненужен.
- Отличное освежающее гаспачо с большой порцией краба.
Деликатесов тут не жалеют.
- мега достойная черная паэлья за 1900 руб. Достойная работа мастера.
Как писал выше, с сервисом тут беда.
Сухо, скучно, но быстро, не считая того что грязные тарелки простояли половину времени нашего пребывания.
Особый прикол, это двери в су. Про них прям отдельный пост будет. Такой глупости я давно не встречал. И больно и смешно!!!
Чувствуется что предприниматели прям бегут, они очень бояться потерять летние денюшки и забывают а таком важном факторе как первое впечатление.
Для меня:
еда хорошо
интерьер хорошо
сервиса и гостеприимства нету
Общее впечатление 6/10. Снова «обычно»
12
May 1
В прошлую пятницу попали в ваш ресторан.
Барная зона очень просторная, пока мы ждали, нас угостили фужером кремана и немного рассказали о проекте.
Отдельная благодарность сервисной составляющей, наш официант Юлия Михайловна была неподражаема.
Потрясающее знание меню, умение легко держаться с гостями, но при этом не переходя грань. Полагаю, что этот официант это находка для ресторана, благодаря ей хочется вернуться!
В качестве комплимента нам принесли потрясающий хлеб, само пекут конечно же, а к нему взбитое масло из козьего молока, из-за горячего хлеба масло таяло и пропитывало хлебную корочку, это было волшебно!
Пробовали, щечки с ризотто, почки с пюре, салат с грейпфрутом, салат с чоризо, эпианьядос (солоновато), стейк из капусты, все очень вкусно и хочется повторить!
С десертами засада, выбрала херес-бабу, но увы, сухой и херес не пропитал бабу, мороженое тоже было как будто отдельно, пришлось «мариновать» все самостоятельно) второй десерт был лучше, но это явно не хит заведения.
А настоящий хит это настойка на вишневых косточках и роме, жинжинья, которым угощают на диджестив, приносят огромный штоф и пьют вместе с тобой!
2
December 17
Блестяще! Мы выбрали этот ресторан для празднования дня рождения мамы. Почему-то в нем еще никто из нас не был. А зря!
Компания состояла из консерваторов старшего поколения и экспериментаторов младшего. К всеобщей радости довольны всем оказались обе аудитории. Официант внимательный и профессиональный, меню не маленькое, но и не огромное, кухня открытая, и все невероятно вкусно. Барная карта тоже порадовала. Всех. Придраться не к чему, кроме акустики — но это если хотеть и придираться. А так — хочется только хвалить. Да, кстати, ребята 33 раза перепроверили, придем ли мы, а потом чекгули, остались ли мы довольны. А в воскресенье почти весь день полная посадка. О чем-то это да говорит. Ай да молодцы, фолк тим!
April 13
Одно из главных открытий апреля — испано-португальский 🥚Padron, который открылся рядом с Тверской, но с другой стороны от Патриков. Основатели GoldenEgg Фарид и Милана сходили в ресторан, попробовали много всего и рассказали о том, ради чего вам стоит заказать туда такси.
Padron получился на редкость эффектным и красивым заведением. Раздвижные окна в стиле модерн напоминают о творениях Гауди.
Внутри три зала: бар в стиле лиссабонского трамвайчика, основной зал с печью, где никогда не гаснет огонь, и третий, имитирующий знаменитую улицу La Rambla в Барселоне.
Бар, где мы начали вечер, запоминается своим дизайном и прекрасной коктейльной картой, а секция, посвящённая La Rambla — уютом.
Спустя несколько дней после запуска ещё не все позиции были в наличии, и вот, что удалось попробовать: тартар из говядины, крокеты с кальмарами, эмпанада из ягнёнка, кролик с шоколадом, щека говядины и цыпелёнок — всё это точно заслуживают внимания.
А вот Cecina de Leon, зеленый салат, вонголе с чоризо смело можно пропустить. Разочаровал и чизкейк с горгонзолой, по консистенции и вкусу похожий на запеканку. Из десертов попробовали также шоколадный тарт с перцем был почти идеальным, но не хватило перчинки, ожидания разошлись с реальностью.
Сервис ненавязчивый, про блюда рассказали, провели экскурсию по заведению, посуду меняли вовремя. Сомелье и бармен вновь превзошли наши ожидания, попав в точку — и вина, и коктейли предложили, точно попав в предпочтения всех за столом. Планируем вернуться сюда за мясным разделом меню. Надеемся, что работа хостес к этому времени тоже подтянется.
Оценка GoldenEgg
Атмосфера 🥚🥚🥚🥚🥚
Сервис 🥚🥚🥚🥚🥚
Кухня 🥚🥚🥚
Барная карта 🥚🥚🥚🥚🥚
10
2
December 11
Заглянули в пятницу с другом. Выпили хорошие напитки. Атмосфера отличная, обслуживание великолепное. Амаро Монтенегро вечная классика.
Вторая пятница с другом и женами прошла успешно. Похоже, что этот бар может стать моим фаворитом.
2
August 4
Шли в Бутчер есть стейки .) Проходя мимо обратили внимание,что уютное кафе. Посмотрели меню и зашли. И понеслось😂 Первый раз поели первое второе третье десерт и компот 😂для меня все таки испанская кухня))сангрия и коктели шикарные. Рыба идеальная и сибас и макрель. Супы вкусные ,томатный и с кислинкой грибной с хвостами ) и с собой взяли )даже погретая в микроволновой рыба идеальная сочная! Занесли в список любимых ресторанов!
1
May 10
Интересный и красивый новый ресторан на Страстном!
Очень вкусные стейки, видно, что команда уделяет большое внимание качеству продукта! Не тривиальные коктейли, которые отражают особенности регионов Испании и Португалии, невероятный интерьер бара: плитка азулежу и отсылки к ретро-трамваю.
Внимательные и ненавязчивые официанты, гостеприимные хостес, чувствуешь внимание с самого входа и до последней минуты!
2