В который раз заведение радует своим радушием! Отмечали день рождения мамы, все очень понравилось!!
Несмотря на большое количество людей в зале-отдали блюда достаточно оперативно, все вкусное, свежее. Персонал прекрасный-поздравили, всегда вежливый, просто супер ❤️
Еще раз спасибо огромное за праздник! 🙏🏼
Ресторана "Osteria Marco"
г. Ульяновск, ул.Ливанова 8
Один из ресторанов “Kravchenko Group Restaurants”
Наверное были во всех существующих и существовавших заведениях данной организации.
Создаётся впечатление, что рестораны брошены на произвол судьбы)))
Там где менеджер крепкий управленец, сохраняется стартовое качество блюд и обслуживания,
а те заведения, которым не повезло, скатываться в статус столовой.
Заказ включал:
1.Цезарь Гамберетти
2.Спагети Карбонара
3.Формаджио
4.Асахи-темпурный ролл с начинкой из лосося и огурца под сливочным сыром и соусом унаги.
5.Чиабатта
6.Молочный улун - 900 мл.
Общая стоимость 1760 р. с вычетом супа
По блюдам
1.Цезарь Гамберетти - достаточное количество креветок. Очищенные, слегка поджаренные, теплые.
Листья салата выглядят свежими, но увы опять какие то темные пятна, наверное как то можно за этим следить...
Соус хороший
2.Спагети Карбонара - просто спагетти, без изысков. Классический вкус слегка прослеживается, но чего то не хватает. Бекона много и соус есть. Что то между хорошо и троечкой
3.Формаджио - отдельная история. Зачем то в супе сразу утопили гриссини. Мне бы, например, не понравился размокший в супе хлеб. В меню, на фото, они конечно положены поперек тарелки, но не утоплены.
Консистенция хорошая, вкус в тоже хороший.
Обнаружили в супе кусок пленки, видимо положили в качестве специи...
Извинились , убрали из чека
4.Асахи-темпурные роллы подали теплыми. Хорошо сбалансированный вкус, понравились.
Но и тут, подали имбирь подуставший)))
5.Чиабатта - подали теплым, но видимо подогретый
В целом:
1.Обстановка:
Зал многоярусный
Интерьер в тематике заведения, подуставший...
Музыка громковатая, мешает беседе
Температурный режим комфортный
Столы удобные
Удобные диваны
Расстановка столов свободная
Посадка заняты 5-6 столов
Раздевалки нет, вешалки в зале
Открытая кухня, есть запахи в зале
Подводя итог по обстановке: скорее не уютно, чем уютно.
2. Персонал:
-Хостес - нет никого на входе, заняли свободный столик
-Официантка - приятная, обходительная
3.Обслуживание:
Плюсы:
-Заказ повторила
-Предупредила о проблемах с оплатой
-Меню подали сразу, 2 шт.
-Чай подали через 7 минут
-Салаты подали через 10 минут
-Супы подали через 19 минут
-Горячее блюдо подали через 23 минуты
-Хорошо разбирается в меню
-Подача блюд по готовности, получилось в разнобой
-Хлеб принесли к первому блюду
Минусы
-Уборка посуды попутная, без усердия
-На входе ни здравствуйте, ни до свидания
4. Меню
Выбор блюд хороший, в тематике ресторана итальянской и азиатской кухни
Состав блюд расписан, есть вес блюд, есть фото блюд
Меню выполнено в виде ламинированного журнала
Удобное и понятное
Сайт ресторана не рабочий, меню можно посмотреть в контакте
5.Цены ниже среднего
Коэффициент цены 4,09
Резюме: Желание возвращаться в это заведение нет, возможно в светлом будущем, что то измениться к лучшему...
Место приятное для ужина.Готовят вкусно,кухня как европейская,так и восточная.Можно выбрать то,что понравится на любой вкус.
Однако обслуживание и сервис на уровне "это ваши проблемы,клиент"
Особенно понравилось предложение администратора освободить столик до 20.00,так как она его забронировала для других клиентов.
Удивительно как такая идея может возникнуть у гостеприимство хозяина?
А если я хочу продолжить свой ужин?
Почему одни клиенты более приоритетны,чем другие?
Да,это не фаст-фуд,где забежал,чтобы перекусить.
Хочется,чтобы персонал был таким же радушным и отзывчивым к Гостям как и повора,которое очень вкусно готовят!!!