Обжаренное на гриле авокадо в сочетании с мясом краба, свежим шпинатом и заправкой (на основе устричного и соевого соусов, кукурузного крахмала, чеснока и сахара, трюфельного и оливкового масла), подается с яйцом пашот и икрой тобико
1290 ₽190 г
Мясное плато
Прошутто, копа, пачете салями
1390 ₽150 г
Сет антипасти
Оливки каламата, вяленые томаты, артишоки, сыр пармезан
1290 ₽240 г
Сырное плато
Сыр бри, пармезан, горгонзола, мед, миндаль, свежий винoград
1390 ₽280 г
Печеный баклажан в соусе том ям с креветками
Свежий баклажан, запеченный с креветками и соусом том ям с добавлением меда и лимона
820 ₽290 г
Ростбиф из телятины с кремом из тунца
Тонкие ломтики ростбифа и микс-салат в сочетании с фирменным соусом на основе тунца, сока лимона, анчоусов, каперсов, орегано и оливкового масла. Украшаются каперсами и ломтиками перца чили
910 ₽220 г
Паштет из куриной печени с инжиром
Ломтики ремесленного хлеба, обжаренные с оливковым маслом на гриле, в сочетании с нежным паштетом из куриной печени собственного приготовления, домашнего варенья из инжира и орехов кешью
510 ₽130 г
Запеченный камамбер со шпинатом и белыми грибами
950 ₽260 г
Тар тар из лосося
890 ₽170 г
Тар тар из говядины
790 ₽140 г
Тар тар из тунца
890 ₽200 г
Летнее меню
Баскский чизкейк
550 ₽215 г
Филе черной трески с пюре из топинамбура
1370 ₽220 г
Стейк из тунца с авокадо гриль
1250 ₽330 г
Уха из черной трески
550 ₽400 г
Окрошка на квасе с копченой уткой
390 ₽320 г
Корейский суп кукси
450 ₽400 г
Гаспачо с крабом и страчателлой
650 ₽350 г
Жареный халуми с персиком
720 ₽220 г
Теплый салат с тунцом и яйцом пашот
990 ₽280 г
Зеленый салат с осьминогом и манго
1490 ₽260 г
Паста
Гречневая лапша с курицей и азиатским соусом
Лапша гречневая, нежное куриное филе, обжаренное в сингапурском соусе с болгарским перцем, цукини, морковью, стручками гороха, зеленью и кунжутом
620 ₽370 г
Лингвини с морепродуктами
Паста Лингвини с мидиями, кальмаром и креветками, в сливочно-чесночном соусе с добавлением белого вина
990 ₽390 г
Паста Орзо с креветками
Паста Орзо с креветками гриль и свежим шпинатом, сыром Дор блю в сливочном соусе
790 ₽270 г
Пенне с грибами и говядиной
Паста Пенне, обжаренная говядина с томатами черри, белыми грибами в сливочно-трюфельном соусе и пармезаном
890 ₽350 г
Пенне с лососем, брокколи и сливочным соусом
Паста пенне с лососем, обжаренным брокколи и нежным сливочным соусом, приправлена сыром пармезан и зеленью петрушки
790 ₽300 г
Ризотто Том ям с креветками
Рис, креветки, кальмар, сыр Страчателла
960 ₽420 г
Ризотто с морепродуктами, белыми грибами и страчателлой
Ризотто с креветками, кальмаром, обжаренными на сливочном масле белыми грибами, сырами страчателла и пармезан и зеленым маслом на основе оливкового масла и петрушки
990 ₽360 г
Рисовая лапша с тигровыми креветками
Стеклянная рисовая лапша, тигровые креветки гриль, красный и желтый болгарский перец, цукини, яйцо скрэмбл, в сингапурском соусе, с зеленым луком и кунжутом
680 ₽300 г
Спагетти Карбонара с беконом и желтком
Спагетти с обжаренным ароматным беконом в сливочном соусе, с добавлением куриного желтка, сыра пармезан и черного перца. Украшается фирменным зеленым маслом ( на основе зелени базилика, петрушки и растительного масла)
620 ₽300 г
Спагетти с мясом краба
Спагетти с мясом краба в остром соусе Аррабиата, с добавлением свежего базилика
1190 ₽300 г
Салаты
Битые огурцы с лососем
Нежный лосось на гриле с битыми огурцами, в оригинальном соусе (в составе соус кимчи, соевый соус, кунжутное масло, кунжут, масло оливковое), а также с орехами кешью и зеленью
890 ₽320 г
Буррата с томатами
Нежный сыр буррата с рукколой, сладкими томатами, орехами кешью и оливковым маслом
900 ₽240 г
Греческий салат с оливками каламата
Легкий салат из свежих огурцов, розовых томатов, сладкого болгарского перца, ароматного красного лука. Дополнен листьями салата романо, нежным сыром фета, оливками каламата. Заправлен оливковым маслом, кунжутом и орегано
620 ₽250 г
Зеленый салат с мясом краба
Легкий салат с нежным мясом краба, помидорами черри, авокадо, микс-салатом. Заправлен бальзамическим уксусом и оливковым маслом
970 ₽180 г
Овощной микс-салат
Легкий салат из свежих огурцов, розовых томатов, редиса, дополнен листьями салата и зеленью, заправлен оливковым маслом, солью и черным перцем
510 ₽250 г
Салат с копченой уткой
Необычное сочетание копченой утки, сочного апельсина, сыра с голубой плесенью, свежих розовых томатов, микса салата и орехов кешью. Дополняется цитрусовым соусом на основе сока лимона, апельсина и оливкового масла
720 ₽190 г
Салат с креветками и авокадо
Креветки, обжаренные на гриле в сочетании с авокадо и розовыми томатами. Дополняются нежным соусом на основе сметаны и оливкового масла. Украшаются кунжутными семечками
890 ₽220 г
Цезарь с креветками
Хрустящие листья салата романо, обжаренные на гриле креветки, помидоры черри, сыр пармезан и чесночные гренки в сочетании с фирменным соусом с добавлением анчоусов, соуса ворчестер, чеснока, уксуса мицукан, дижонской горчицы и лимона
750 ₽200 г
Цезарь с куриной грудкой на гриле
Хрустящие листья салата романо, обжаренные на гриле ломтики куриного филе, помидоры черри, сыр пармезан и чесночные гренки в сочетании с фирменным соусом с добавлением анчоусов, соуса ворчестер, чеснока, уксуса Мицукан, дижонской горчицы и лимона
620 ₽200 г
Мясo
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина, обжаренная с шампиньонами и сметаной на сливочном масле, на подушке из картофельного пюре (картофель, сливки, молоко, масло сливочное)
890 ₽330 г
Бургер из говядины на листьях салата
Сочная котлета из рубленого мяса на листьях салата, сладкие розовые томаты, свежий красный лук, сыр чеддер и маринованные огурчики. Подается с запеченным картофелем. Вес блюда 300/50 гр
890 ₽300 г
Бургер с фри
Сочная рубленная котлета из говяжьей вырезки, сыр камамбер, листья салата айсберг, свежий огурец, свежий красный лук, розовые томаты, ароматная булочка для бургера. Подается с картофелем фри и кетчупом. Вес блюда 300/110/40 гр
890 ₽300 г
Стейк Рибай с кукурузой на гриле
Сочный обжаренный на гриле стейк Рибай, подается с кукурузой гриль и домашней аджикой. Вес блюда 300/120/50 гр
2490 ₽300 г
Фермерский цыпленок
Запеченный со сладким соусом чили цыпленок (порезан на порционные кусочки)
990 ₽350 г
Филе миньон на гриле
Нежное и сочное филе говядины обжаренное на гриле, подается с цукини - гриль и сливочно-грибным соусом (по умолчанию прожарка филе medium). Вес блюда 160/120/50 гр
1690 ₽160 г
Хрустящая котлета из кролика с картофельным пюре
Хрустящая котлета с нежным мясом кролика (мясо кролика, лук репчатый, яйцо куриное, панировочные сухари) и копченым сулугуни внутри. Подается с картофельным пюре (картофель, сливки, молоко, масло сливочное), запеченным болгарским перцем и зеленым ...
850 ₽380 г
Чизбургер с фри
Ароматная булочка для бургера, сочная котлета из говяжьей вырезки, сыр чеддер, листья салата айсберг, огурцы маринованные, свежий красный лук. Подается с картофелем фри и кетчупом. Вес блюда 240/110/40 гр
820 ₽240 г
Рыба & морепродукты
Креветки васаби
890 ₽170 г
Марокканский осьминог с картофелем и шпинатом
1890 ₽240 г
Мидии в винном соусе
Мидии, обжаренные со сливочным маслом, белым вином, кокосовым молоком, чесноком, тимьяном и перцем чили. Подается с тостами домашнего хлеба, поджаренного на гриле
850 ₽340 г
Сибас на гриле
Нежное филе сибаса обжаренное на гриле. Подается с цукини - гриль и фирменным соусом песто с добавлением томатов черри и оливок. Вес блюда 160/120/50 гр
1190 ₽160 г
Креветки Васаби
Жареные креветки в кляре в сочетании с оригинальным соусом на основе васаби, майонеза и лайма, украшаются лепестками миндаля Подаются с фирменным соусом (на основе понзу, имбиря, чеснока, соевого соуса и фреша лайма и апельсина). Вес блюда 170/50 гр
890 ₽240 г
Креветки на гриле со Спайси соусом
Маринованные креветки в соевом соусе, оливковом и кунжутном масле, обжаренные на гриле. Спайси соус подается отдельно
950 ₽120 г
Марокканский осьминог с картофелем и шпинатом
Марокканский осьминог на гриле в сливочном соусе с беби-картофелем, свежим шпинатом
1890 ₽240 г
Стейк из лосося на гриле
Филе лосося обжаренное на гриле с оливковым маслом, подается с лимоном. Вес блюда 150/40 гр
Брускетта с нежным мясом краба и пикантным спайси-соусом (на основе японского майонеза, кимчи и икры тобико), дополнена листьями салата романо и зеленью базилика, розовыми томатами и сыром пармезан, подается на ароматном поджаренном домашнем хлебе
790 ₽190 г
Брускетта с лососем и авокадо
Брускетта со слабосоленым лососем, авокадо, розовыми томатами и нежным соусом (на основе греческого сыра фета) на поджаренном тосте из домашнего хлеба, приправлена оливковым маслом и зеленью кинзы
790 ₽200 г
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ломтиками сочного запечённого ростбифа, помидорами черри, с соусом из сливочного хрена и дижонской горчицы на ароматном поджаренном домашнем хлебе, украшается перьями свежего красного лука и миксом свежей зелени (укроп, петрушка, кинза...
690 ₽190 г
Брускетта со страчателлой и прошутто
Брускетта с оригинальным сочетанием нежного свежего сыра старачателла, тонкими ломтиками прошутто, розовыми томатами, сыра пармезан, хрустящими листьями салата романо на поджаренном тосте домашнего хлеба, украшается кунжутом и оливковым маслом
640 ₽190 г
Десерты
Панна котта с лесными ягодами
Нежный сливочный пудинг с лесными ягодами
520 ₽190 г
Теплый яблочный пирог
Запеченный слоеный пирог с карамелизированными яблоками и шариком ванильного мороженого. Вес блюда 160/50 гр
520 ₽160 г
Шоколадный фондан
Шоколадный кекс с тающей шоколадной начинкой и шариком ванильного мороженого. Вес блюда 110/50 гр
580 ₽110 г
Супы
Борщ с говядиной
Ароматный наваристый борщ с нежным мясом говядины, традиционным набором овощей (капуста, морковь, лук репчатый, картофель) и специями. Подается со сметаной и зеленью петрушки
590 ₽470 г
Суп Том ям с филе судака
Суп с пастой Том ям на кокосовом молоке, с грибами вешенки, креветками, кальмарами и филе судака, свежими розовыми томатами, лемонграссом, имбирем и зеленью. Подается с отварным рисом и лаймом
820 ₽400 г
Суп-лапша из цыпленка
Ароматный куриный бульон с филе цыпленка, лапшой, морковью, перепелиным яйцом и зеленью петрушки
420 ₽400 г
Обновлено 28 мая.Источник: Представитель организации