Omar Hayam

Нежные свиные ребра на гриле с паприкой и чесноком.

Сочный шашлык из свиной шеи на лаваше.

Ароматный сочный люля-кебаб из мяса телятины и ягненка, приготовленный на мангале, подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом. Люля-кебаб телятина, баранина, специи.

Мякоть индейки, приготовленная на мангале. Подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом. Шашлык из филе индейки. 150/20гр.

Сочный шашлык из семги, приготовлен по фирменному рицепту на мангале, подается на тонком лаваше с маринованным луком томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Нежное, маринованное мяса ягненка приготовленное на мангале, подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Шашлык из сочного куриного бедра, приготовленный на мангале, подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Нежное, маринованное мясо телятины приготовленное на мангале, подаеться на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Нежное, маринованное мясо филе барашка приготовленное на мангале, подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Дорадо, приготовленная на мангале со специями. Подаётся с долькой лимона и гранатовым соусом.

Нежный стейк из филе лосося, приготволенное на углях. Подаётся с гранатовым соусом и зеленью.

Нежный стейк из филе тунца, приготовленный на мангале, в сочетании с пряным тыквенным соусом и овощами гриль. Подается с зеленью и дольками сочного лайма.

Восточная жареная лапша, приготовленная вручную по домашнему рецепту, с нежной телятиной и овощами, украшается яичной лапшой.

Сочные манты ручной лепки, приготовленные на пару, с начинкой из нежной телятины с добавлением лука.

Праздничный рецепт плова из риса лазер с мясом молодого ягненка, желтой морковью, горохом нут и изюмом.

Сочное куриное филе, ароматный болгарский перец al dente, свежие огурцы в соевом соусе. При подаче посыпается кунжутом и зеленью.

Пряные хинкали ручной лепки с начинкой из сочного куриного филе и шампиньонов в нежном сливочном соусе.

Пряные хинкали ручной лепки с начинкой из телятины и лука в томатном соусе.

Жареные восточные пельмени ручной лепки из сочной телятины и лука. Подаются со сметаной.

Отварные восточные пельмени ручной лепки из сочной телятины и лука. Подается со сметаной.

Сыр моцарелла, соус томатный, пепперони, лист салата.

Сыр мацарелла, соус томатный, утиная грудка магре, груша, сыр стилтон, орех грецкий, руккола мед.

Сыр моцарелла, соус томатный, базилик.

Классическая сырная лодочка с кусочками сливочного масла и яйцом.

Мягкое, воздушное тесто с начинкой из классического сыра сулугунии.

Сытный мясной хачапури с сыром моцарелла и спелыми томатами.

Креветки, мидии, кальмары, микс салата, томаты черри, пармезан, соус Васаби.

Сытный мясной салат, с хрустящими маринованными огурцами, шампиньонами, салатом айсберг и томатами Черри. Подается с перепелинным яйцом и сыром пармезан. Индейка копчёная, говядина отварная, шампиньоны маринованные, огурцы маринованные, сыр чеддер...

Салат из нежной телятины в сочетании с сочной редькой дайкон с добавлением золотистого лука и перепелиных яиц под майонезной заправкой. Подается с зернами граната и грецким орехам.

Обжаренные тигровые креветки в сочетании с томатами черри, хрустящими листьями салата романо и айсберг, сыром пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом цезарь.

Салат с хрустящими листьями романо и айсберг в сочетании с томатами черри, сыром Пармезан и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

Баклажан жареный в крахмале, руккола, апельсин, соус Чили, томаты черри.

Тунец обжареный, перепелиное яйцо, перец сладкий, фасоль стручковая, салат руккола, картофель отварной, томаты черри.

Квашенная с перцом с свеклой острая и хрустящая гурийская капуста, красные и зеленые маринованные томаты, хрустчяшие огурцы, душистый чеснок и маринованный патиссон. Томаты, огурцы, капуста гурийская, перец сладкий.

Нежный говяжий язык, копченая утиная грудка, маринованная в чесноке, душистым черным перцем, томленная пастрами из говядины, карпачо из индейки, пряная кисло-сладкая дижонская горчица, острый столовый хрен и стручковый перец.

Томаты, огурцы, перец сладкий, редис, зелень, острый перец.

Рулетики из обжаренного до золотистого цвета баклажана с нежной ароматной начинкой из сыра сулугуни, творожного сыра креметте, сливок, вяленых томатов и ароматом масла. С начинкой из сыра с жареным арахисом.

Нежный камамбер в белой плесени, полумягкий стилтон пикантес с ореховыми нотками, ароматный Синьер Джовани, с приятной острой вкуса и плотной структурой. Отличным дополнением является декор сырной тарелки, мед, грецкий орех и виноград.

Хрустящий картофель, жаренный во фритюре.

Запеченный сладкий перец, кабачок, баклажан, сочный томат, шампиноны. Подается на тонком лаваше с маринованным луком, томатами черри, свежей зеленью и восточным соусом.

Ароматный рис лазер с кукурузой и зеленым горошком.

Шампиньоны, обжаренные на мангале.

Cытный традиционный узбекцкий суп из мякоти говядины и овощей с лапшой ручного приготовления. Телятина, перец сладкий, лук репчатый, лапша домашняя, сельдерей, томаты, корень пекинской капусты, специи.

Традиционный узбекцкий суп из корейки ягненка со свежеми томатами, картофелем, луком и нутом. Шурпа- мясо барашка на кости, картофель, морковь, томаты, лук репчатый, зелень.

Легкий суп с курицей, лапшой ручного приготовления и морковью.

Мясные копчености, огурцы маринованные, оливки, маслины лимон.

Тигровые креветки, обжаренные во фритюре, в темпурных хлопьях, подаются с соусом чили сладкий и васаби

Хрустящая панировка, подплавленный нежный сыр сулугуни, в сочетании с вишневым соусом, мёдом, сладким изюмом и кешью.

Запеченный язык с грибами и картофелем в сливочно-горчичном соусе.

Яркий, насыщенный цвет и вкус, влажность и сладость морковки, пряные ноты специи в сочетании со сливочным кремом.

Восточная сладость пропитанная медом с начинкой из растертых орехов.

Легкая и воздушная текстура, нежный сливочный сыр и бисквитная основа.

Ассорти из ароматных шашлыков, сочная мякоть и корейка ягненка, нежная грудка индейки и курицы, телятины, ароматный люля. Подается с овощами- гриль, луком и соусами. Люля-кебаб из телятины, шашлык из курицы, шашлык из баранины, шашлык из телятины,...