Интерьер - 7. Заведение расположено ниже уровня улицы, внутри немного темновато и пахнет едой. Столики поставлены довольно плотно друг к другу, иногда гости могут задевать друг друга. В остальном интерьер приятный и по-своему уютный.
Кухня - 9. Основное блюдо в заведении - хого, оно вкусное, сытное и недорогое. Из бульонов лучше взять том ям и карри, они самые яркие и насыщенные. Любителям острого больше подойдёт сычуаньский бульон, вегетарианцам - овощной. Универсальный вариант наполнения - хого-микс, там понемногу всего. Отличным выбором также станет говядина, которую эффектно подают замороженной, в облаках морозного пара. Хороши и лангустины.
Обслуживание - 8. Обслуживание быстрое, персонал консультурует по выбору бульонов и наполнения, проводит мастер-классы по смешиванию соусов. Если гость пришел в первый раз, ему предложат одноразовый фартук (защита от случайных брызг).
В целом, оригинально, вкусно и недорого, заведение стоит посетить хотя бы ради нового опыта. Единственный минус, столик обязательно бронировать заранее, иначе мест может не быть.
Необычно, вкусно и сытно! Эти тазики с бульонами и топингами на любой вкус сперва вызывают недоумение и жгучий интерес. Просто поесть не выйдет, надо поработать)) Мы брали самый острый бульон, куриный, фобо и том ям🍲. Том ям оценили все, мне показался самым вкусным. Остренький🔥тоже никого не оставил равнодушным. Эффектная подача мясных слайсов, этажерки с грибами и овощами, миксы с морепродуктами и прочими гастрономическими радостями. Соусы для самостоятельного приготовления. А ещё живая музыка и сама атмосфера (в пятницу были) оставляют кучу впечатлений. В общем очень понравилось🔥🔥🔥 Есть пожелание: напишите для клиентов примеры рецептов соусов. Хотя бы пять - шесть базовых вариантов для разных бульонов (или топингов). Простого показа ингридиентов оказалось маловато. Сложно, не зная дозировки, сварганить что-то правильно и вкусно. 😆🌷🌷🌷