Макарон начиняем ганашом сразу после выпечки и остывания. Стабилизируем в холодильнике 12 часов в горизонтальном положении, затем складываем вертикально и убираем в сухой чистый контейнер. Храним в заморозке. Вес 1 шт. 0,045 кг
180 ₽45 g
Картошка сникерс
Из готовой картошечной шоколадный массы п/ф скатываем заготовки по 0,055 кг. Хорошо замораживаем. Заготовки храним в контейнерах в морозилке. Для декорирования картошки подогреваем шоколадное покрытие на темном шоколаде, окунаем в него заготовку карт