Кисло-сладкий коктейль с ремесленным кордиалом из поп корна и кокосовой пенкой, украшен сладким поп-корном
540 ₽200 мл
Виноградный физ
Аперетивный коктейль, Твист на Джин-физ, с нежной виноградной пенкой, покрывается облаком аромата soleil blanc tom ford, созданный на безалкогольном алкоголе
540 ₽200 мл
СИБтропический негрони
Дижестив с биттером из померанца с добавлением ремесленного дистиллята, вермут, настоенный на личи и кедровых ядрах
720 ₽90 мл
Абсолютный лимон
Дистиллят из узбекских лимонов, абсолютная горечь с миксом кислот
540 ₽100 мл
Кучерявый Персик
Персиковый дистиллят, кордиал из свежих персиков, коктейль покрывается воздушной пенкой.
540 ₽120 мл
АЙСти
Легкий и освежающий напиток на основе рома, настроенном на фейхоа и домашнего чая с персиком
540 ₽200 мл
Клубничный космополитен
Крепкий коктейль со вкусом белой клубники
720 ₽100 мл
Черника по ГОСТу
Черничный кордиал и дистиллят на основе черники, украшается черничной пенкой
540 ₽100 мл
Закуски
Хрустящие креветки
Креветки стандартная порция из 6 штук, но есть возможность добавить еще, каждые три креветки допом- 100р.
390 ₽120 г
Начос как в кино
Самая популярная мексиканская закуска с тремя видами соуса: сырный, гуакамоле и релиш
280 ₽220 г
Разносолы
Соленья служат отличной закуской к крепким напиткам.
310 ₽
Икра на дранике
На картофельный драник выкладывается подушка из сметанного муса, свежие огурчики и ложка щучьей или красной икры на выбор. Украшается зеленым соусом
360 ₽
Говяжий язык По-пермски
Нижний слой закуски состоит из свежих огурцов и яблок, заправленных в апельсиново-облепиховый соус, верхний слой - ломтик говяжего языка
360 ₽
Пельмешки на зубок
Мясные пельмешки обжариваются во фритюре и подаются со сметанным муссом, украшаются зеленым соусом. Необычная закуска, щелкается, как орешки
320 ₽
Коктейль
Больше чем земляника
Апероль сауэр с земляничным кордиалом, русский вариант итальянского напитка
540 ₽
Бутылка настойки
Бутылка сливочной или ягодной настойки в ассортименте
1500 ₽500 мл
Олд фешен из печи
Классический рецепт Олд фешена, выполненный в технике Милк панч, коптится в бокале
670 ₽
Уральская палома
Аперетивный коктейль на текилле, с крафтовой грейпфрутовой газировкой и на кордиале грейпфрута
540 ₽
Копченая кровавая Мэри
Копченный томатный коктейль с пряными специями. Нестандартная версия классической кровавой Мэри. Подается в чайничке с шотом, чтобы была возможность поделиться с другом. Коктейль в 4-х вариациях: классический, на болгарском перце, на гречке, чесно...
540 ₽
Оленьи ручьи
За основну напитка взята локальная ягода черемуха. Легкий аперетивный коктейль с ароматной еловой пенкой. Украшен сладкой шишкой по мотивам знаменитой 300-летней сосны в парке и крафтовым парфюмом из пихты
720 ₽
Салаты
Салат с курицей
Салат с курицей, свежими томатами чери и шпинатом, добавляются рубленые блины и заправляется соусом сметанным. Украшается свежей кукурузой
410 ₽
Теплый салат
Теплый салат со свежими овощами, картофельными дольками и беконом
420 ₽
Салат с креветками
Салат с креветками в панировке, с медовыми помидорами и руколой, заправляется ореховым соусом
440 ₽
Легкий салат
Салат без мяса, с сыром фета и свежими овощами
350 ₽
Летняя окрошка
Всеми любимый классический рецепт окрошки, подается со сметаной и горчицей
360 ₽
Бургеры
Бургер с говядиной
Булочка бриошь, фирменный соус, лист салата, томаты, огурчики бурбон, сыр моцарелла, котлета из мраморной говядины. Три вида бургера, с грибами, с брусничным соусом, с пепперони
540 ₽430 г
Бургер с креветкамм
Нежная булочка бриошь, креветки в панировке в сочетании с с соусом руй и свежими овощами
540 ₽340 г
Бургер с курицей
Булочка бриошь, лист салата, томаты, огурчики бурбон, хрустящая курица, соус фирменный, сыр пармезан. Есть три вида: с грибами, с брусничным соусом и с пепперони
520 ₽340 г
Гор. Блюда
Бургер в конверте
Сочная котлета из говядины с подушкой сыра, свежими огурцами в пите,
420 ₽
Конвертик с тунцом
Консервированный тунец с кукурузой, рукколой и авокадо, с томатами чери в пите
380 ₽
Греческий конвертик
Пита со свежими овощами и сыром фета, подушка из рукколы в зеленом соусе.
380 ₽
Еда
Бифштекс с картофельными дольками/овощами
Сочный бифштекс в нежной сырной оболочке. Мясо подаем с молодых огурчиком и кубанскими томатами. Гарнир идет к бифштексу - картофельные дольки.
610 ₽430 г
Наггетсы XL
Курочка в хрустящей панировке. Подается с соусом на выбор
320 ₽4 шт.
Сырные палочки
Сырные палочки в панировке с сыром на выбор: моцарелла или чедр.
320 ₽200 г
Горячее блюдо
Конвертик с курицей
В пшеничную лепешку кладется лист салата и курица, украшается помидорками черри и горчичным соусом
420 ₽
Конвертик с сосиской
В пшеничную лепешку кладется свежий лист салата и австрийская колбаска, соленые огурцы и поливается горчичным соусом
420 ₽
Без категории
Картофель фри / дольки
С соусом на выбор
220 ₽
Конвертик с креветкой
В пшеничной лепешку кладутся креветки в кляре, с нужным муссом из сметаны и феты, в дополнение - руккола и помидорки черри
420 ₽
Горячее
Хот дог с корейской морковкой
Мотивы питера в ремесленной булочке, с беконом и классическим соусом, добавляется корейская морковь
420 ₽
Горячие блюда
Хот-дог
Аппетитный хот-дог с сочной австрийской колбаской, крем-чиз, соленые огурчики и украшенный карамелизованным луком. На выбор классический, острый и сырный
420 ₽250 г
Закуска
Фришка на тюменском
Картофель ври с беконом и солеными огурцами в горчичном и томатном соусах.
360 ₽
Картофель фри
Картофель фри или дольками
Картофель на выбор дольки или френч-фрай, соус на выбор
220 ₽200 г
Кок тейли
Не совсем Gin & Tonik
Легкий коктейль, многообразия вкуса добивается засчет различных самодельных кордиолов. Подходит для тех, кто предпочитает не крепкие лонг коктейли.
470 ₽250 мл
Настоечки
Фирменные настойки
Фирменные настоечки, у нас есть настойки сливочные легкие и ягодные средней крепости
180 ₽50 мл
Настойки
Самодельные экстракты
Маленькая рюмочка счастья, в 10 мл раскрывается полнота вкуса. Производим в баре биттеры и экстракты.
100 ₽10 мл
салаты
Салат Летний
Салат легкий без овощей, со свежими овощами и шпинатом, заправляется апельсиновым соусом, украшается тыквенными семечками
350 ₽
Обновлено 2 июля.Источник: Представитель организации