Nobel

Томатный соус, моцарелла, томаты черри, базилик

Томатный соус, моцарелла, горгонзолла, тартюфо, пармезан

Томатный соус, моцарелла, горгонзолла, груша в красном вине со специями

Трюфельный соус, моцарелла, филе индейки, белые грибы, трюфель, перепелинное яйцо

Томатный соус, моцарелла, руккола, томаты черри, пармская ветчина, пармезан

Лосось, тунец, мидии, креветки, кальмары, лимон, пармезан, вино бел. сух., масло сл., апельсиновый соус (сок апельсиновый, сл. масло, мед, вино бел. сух.) Выход - 570 (100/100/100/100/100/20/10/40)

Утиная грудка, соль, специи, печеный сладкий перец, ягодный соус (черная смородина, жимолость, вино кр. сух., мед, сахар песок). украшение: сезонная ягода. Выход - 100 г

Паштет из утки (окорочек утки, бренди, сливочное масло, лук репчатый, соль, специи), бриошь (дрожжи, мука, сахар песок, соль, яйцо, сливочное масло), варенье из сосновых шишек, орех пекан

Мраморная говядина, соус (горчица, оливковое масло, уксус винный светлый, соль, перец, майонез, соевый соус, ворчестер, трюфельное масло, корнишоны), желток, пармезан, чиабатта Выход - 100/60/5 (165) г

Камамбер, ягодный соус (вишня, вино кр. сух., мед, сахар), зола из лука порея, бриошь

Мидии, соус том-ям, чиабатта

Мидии, томатный соус, чиабатта

Чиабатта, филе тунца, огурец, красный лук, микс салат, чесночное масло, заправка (мед, соевый соус, горчица, оливковое масло) Выход - 150 г

Стейк фланк, микс салат, печеный перец, томаты черри, луковый конфитюр, медово-горчичный соус, сыр примадонна

Картофель, молоко, сливочное масло, соль, сливки 22%

Чизкейк (творожный сыр, сливки 22%, сахар песок, яйцо кур., сыр дор блю, кукурузный крахмал), миндальные лепестки, голубика, малиновый сироп (малина с/м, сахар, вода)