Брускетты / Подаются на бездрожжевом тосте, обжаренном на josper
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Завтраки
Зеленый чай
Какао
Кофе
Лимонады
Матча
Показать все категории
Завтраки
Овсяная каша с ягодами и орехами
250 ₽
Рисовая каша
на кокосовом молоке, со свежей клубникой, изюмом и лепестками миндаля
380 ₽
Пшенная каша с сезонным чатни
с чатни из свежей сливы, груши, и запеченной тыквой; готовится на коровьем/альтернативном молоке
280 ₽
Запеченная кукурузная каша с беконом подается с яйцом пашот
390 ₽
Картофель хашбраун с пастрами из говядины и яйцом пашот
450 ₽
Паровая булочка с уткой
подаётся под соусом тирияки, с яйцом, вешенками и стеблем зеленого горошка
520 ₽
Паровая булочка с лососем
подаётся с соусом унаги, с яйцом, свежим огурцом и кужутом
520 ₽
Дранники из цукини со страчателлой и щучьей икрой
750 ₽
Блинчики со слабосоленой семгой, сливочным сыром и рукколой
620 ₽
Яйца Бенедикт с беконом
подаются на поджаренном тосте, с микс салатом
470 ₽
Яйца Бенедикт с лососем
подаются на поджаренном тосте, с микс салатом
570 ₽
Омлет с морепродуктами и рисом
с тигровыми креветками/тунцом, на ваш выбор; приготовлен с цукини, баклажаном, болгарским перцем и устричным соусом
480 ₽
Шакшука с сыром фета
подаётся с тостом из бездрожжего хлеба
450 ₽
Классический омлет с моцареллой
подается с микс салатом
380 ₽
Яичница с беконом
из 2-х яиц с томатами черри, зеленым луком и беконом; подается с микс салатом и тостовым хлебом
420 ₽
Ванильные сырники
подаются со сметаной, медом, сахарной пудрой и свежей мятой
250 ₽
Блинчики креп-сюзет
в апельсиновом соусе с добавлением куантро, приготовлено по технологии фламбе
340 ₽
Оладьи на кефире
с ванильно маковым соусом и фисташками
480 ₽
Французкий круассан
130 ₽
Круассан с заварным кремом
фисташковым пралине и свежей малиной
580 ₽
Завтрак для двоих
Круассаны, омлет с моцареллой,пармезан, горгонзола, микс салат, зеленое масло,сыровяленые деликатесы, оливки, маслины, томаты черри, 3 вида варенья, мед, виноград и свежая клубника
1800 ₽
Десерты
Шоколадный молочный тарт с голубикой
400 ₽
Лимонный тарт с малиной
150 гр.
690 ₽
Десерт Павлова
Манго-маракуйя/малина
350 ₽
Чизкейк с соусом на выбор
манго-маракуйя, сливочная карамель
340 ₽
Медовик
480 ₽
Наполеон
720 ₽
Raw апельсин-шоколад
400 ₽
Блинный торт с ягодами
650 ₽
Шоколадный кейк-попс
180 ₽
Тарт молочный шоколад
400 ₽
Торт Киевский
480 ₽
Тирамису
400 ₽
Raw лимон-черная смородина
400 ₽
Муссовое пирожное два шоколада
470 ₽
Лаванда&черника
450 ₽
Арахис&печенье
550 ₽
Горячие блюда
Кебаб из говядины
Приготовленный на josper
подаётся с традиционной кавказской приправой
750 ₽
Стейк рибай
готовится на Josper
1450 ₽100 г
Филе миньон
готовится на Josper
1750 ₽
Мякоть корейки с запеченным баклажаном
подаётся с соусом из кедровых орехов
1650 ₽
Котлеты из филе волжской щуки
подаются с соусом голандез-эстрагон
750 ₽
Лосось со шпинатом и мини картофелем
и апельсиновым соусом
1200 ₽
Пряная курица масала
подаётся с овощами вок
650 ₽
Омук (кебаб из тунца и тигровых креветок)
с добавлением кокосового молока и имбиря. Подаётся с ореховым и сладким соусом чили
850 ₽
Бургер с рваной говядиной
томленая грудинка Black Angus, с горчичными огурцами, сыром Чеддер, перцем халапеньо и соусом барбекю. Подается на булочке бриошь, собственного производства
850 ₽
Дорадо целиком, запеченная на Josper
Подается со сгущенным гранатовым соком
1470 ₽
Запеченная спинка трески в зеленой, кокосовой панировке
подается с цветной капустой и орехово-кунжутным соусом
1200 ₽
Бефстроганов из мраморной говядины с шампиньонами
подаётся с картофельным пюре и маринованным корнишоном
1250 ₽
Мурманская камбала
Запечённая с овощами, подаётся под сгущенным гранатовым соком
1300 ₽
Запечённая грудка в ореховой панировке
Подаётся со сгущенным гранатовым соком и маринованными томатами
720 ₽
Старт
Камамбер запеченный
С крастини тимьяном, чесноком и томатами черри
1350 ₽
Мидии по-каталонски в холодном пюре из томатов
Подаётся с хрустящими гриссини
1280 ₽
Батат фри
С руколой и соусом песто
550 ₽
Сырное фондю на двоих
подается с куриным филе, тигровыми креветками, гренками и корнишонами
1350 ₽
Тартар из мраморной говядины с корнишонами, каперсами и крымским луком под соусом ворчестер
Подаётся с желтком перепелиного яйца
1250 ₽
Сет мини брускетт на злаковом тосте
филе сельди и зелёным луком / грудинкой, горчичным соусом и красным луком / грибами и сыром крем-чиз
520 ₽
Запеченный Баклажан с сыром страчателла
650 ₽
Тигровые креветки в соусе Шампань
850 ₽
Картофельный тарт с маринованным перепелиным яйцом
подаётся с муссом из картофеля, сыром крем чиз, зелёным луком и балтийской килькой
570 ₽
Авокадо панко
Подаётся под ореховым соусом,
с чукой и тобикой
650 ₽
Стейк из цветной капусты
Под ореховым и спайси соусом
подаётся с каперсами и зелёным маслом
590 ₽
Брокколи на Josper
Под крошкой пармезана
390 ₽
Карпаччо из осьминога
Под лимонной заправкой
подаётся с руколой и каперсами