Network Kitchen
Directions
Bukharestskaya
213 m
Станция метро Бухарестская
76 m
38 reviews
September 20, 2023
Отличное место. Хороший дизайн, продуманный интерьер. Выбор блюд и качество на хорошем уровне. Всегда всё свежее, а горячие блюда готовятся при вас, как в рэсторане. Персонал вежливый, внимательный, работодателю даже премии не стоит жалеть за старание своих сотрудников несущих деньги в копилку компании.
Успехов этой точке на Салова 61, хорошего трафика и адекватных посетителей.
2
October 7, 2023
Неплохое заведение.
Из минусов по кухне:
1. Неудачный выбор хлеба (белый тостовый заводской) для завтрака. После того, как его поджарили, делается слегка резиновым, и не так уж и хрустит, как задумано. При этом подается к яичнице, им невозможно «вымокнуть» желточек. Это, конечно, вкусовщина. Но, думаю, я не одинока.
2. Одно яйцо в глазунье из двух яиц было пережарено (желток запекся). Недостаточно быстро разбили.
3. Рыба в норвежском завтраке была суховата и почти лишена своей рыбности (очень слабый запах, вкус, нежирная консистенция)
4. Сливочное масло на хлебе лежало кубиком, но было слишком твердым, чтобы его можно было размазать по тосту. Вероятно, задумка была в том, чтобы масло разомлело на горячем, только что поджаренном тосте. Но тот оказался холодным и ломался при попытке намазать масло. Вкус у масла средний, скорее жирный, чем сливочный.
5. Хвостики микрозелени на рыбе «пугают», когда оказываются во рту: кажется, что попалась микрокосточка и хочется ее вытащить
Из плюсов по кухне:
1. Идеальное яйцо пашот
2. Хороший выбор овощей и масла для салата: ароматные, вкусные, свежие, хрустящие, сладкие помидоры черри, спелый авокадо.
3. Добавляемые в блюда семечки применены в отличной пропорции: добавляют «изюма», но не перебивают вкус, не хрустят песком на зубах (такое чувство возникает, когда их избыток)
4. Очень хорошо сделан драник: хрустящий снаружи, нежный внутри, отличная толщина и готовность картофеля внутри однородная.
5. Великолепное решение с творожным сыром в норвежском завтраке - легкий апельсиновый аромат и вкус. Бесподобно гармонично вплетается в блюдо
6. Блюда выглядят красиво, аккуратно и эстетично.
7. Размер блюда небольшой, можно попробовать парочку без риска лопнуть, но ими и наесться.
По интерьеру все в порядке: стильно, минималистично и удобно. Столики разного размера на разные компании, стоят довольно плотно, но не мешает. Диваны чуть низковаты, мне при росте 160 см стол оказался чуть выше груди, соответственно блюдо ближе ко рту. Самое то хлебать суп )))
Зелень радует глаз и одновременно отгораживает диванчики друг от друга. Удачное решение
По персоналу:
Есть некоторая неслаженность, возможно, отсутствуют регламенты или понимание потребностей гостей.
- Кофе принесли ДО завтрака, при этом «когда подать» не спросили. Он неприятно остыл.
- оба блюда тоже подали вместе. Они оба были горячими, когда их принесли. Но, т. к. я ела их одна, одно остыло. При загрузке в 3 столика и 4 гостей, можно было бы быть внимательным
- на кассе принимают заказ дружелюбно, и без перебора приклеенных улыбок. Это очень приятно
- сотрудники в принципе дружелюбны и ненавязчивы, грязную посуду убирают со столика быстро
- обслуживают и приносят блюда быстро, не больше 10-12 минут ушло на завтрак. На кассе очереди нет.
1
1
July 10, 2023
Приятное место для быстрого перекуса. Порции небольшие, но вкусно. Цена соот ветствует. Однозначно, буду заглядывать к ним при посещении этого района. А еще они dog friendly. За это им +1 в карму
2