100 gТонкий ролл с имбирем, сыром филадельфия, рисом и нори
120 ₽
Запеченная Калифорния с креветками
300 gКреветки, огурец, авокадо, японский майонез, икра тобико, сыр креметте, рис, нори
890 ₽
Калифорния с креветками
210 gКреветки, огурец, авокадо, японский майонез, икра тобико, рис, нори
720 ₽
Канадиан маки
200 gКопченый угорь, кунжут, сыр Филадельфия, огурец, рис, нори
890 ₽
Каппа маки
100 gТонкие роллы с огурцом, кунжутом, рисом и нори
120 ₽
Сашими Унаги
65 gНарезка копченого угря
390 ₽
Суши спайси эби
50 gОстрый гункан с тигровой креветкой
190 ₽
Суши унаги
35 gНигири с копченым угрем
190 ₽
Суши эби
30 gНигири с тигровой креветкой
120 ₽
Сяке Калифорния маки
200 gЛосось, огурец, авокадо, японский майонез, икра тобико, рис, нори
640 ₽
Сяке хосомаки
100 gТонкий ролл с лососем, огурцом, рисом и нори
290 ₽
Унаги хосомаки
100 gТонкий ролл с копченым угрем, кунжутом, огурцом, рисом и нори
390 ₽
Фирменный Риджис
180 gЛосось, угорь, сыр Филадельфия, икра тобико, рис, нори
640 ₽
Салаты
Салат Оиси с соусом гамадари
Курица, кальмар и угорь, обжаренные с грибами шиитаке в соусе гамадари в сочетании с болгарским перцем, огурцом, морковью, листьями салата под восточной заправкой и маринованным имбирем
590 ₽220 g
Салат Греческий
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, маринованный лук, маслины и сыр Фета на французской корзинке под классической заправкой
Салат с запеченным палтусом и мидиями, приготовленными в белом вине с сыром моцарелла, свежими помидорами черри, листьями салата, каперсами и брокколи под имбирно-медовой заправкой
790 ₽250 g
Салат Цезарь с куриной грудкой с огня
Сочная куриная грудка с помидорами черри, каперсами, перепелиным яйцом, листьями салата, хрустящими крутонами и соусом Цезарь
490 ₽280 g
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Обжаренные тигровые креветки с листьями салата, помидорами черри, каперсами, хрустящими крутонами и соусом Цезарь
990 ₽220 g
Салат из гребешков
Изысканный салат с гребешками, ананасом, чипсом из бекона, листьями салата, икрой Тобико, дополненный тартаром из манго и маракуйи, политый имбирным соусом
1790 ₽250 g
Салат с запеченной кониной
Салат с запеченной кониной, отварным картофелем, морковью бэби, маринованными опятами и огурцами, свежими помидорами черри, перепелиным яйцом, миксом из листьев салата, репчатым луком и имбирной заправкой
490 ₽260 g
Салат с отварным языком
Отварной язык, перепелиные яйца, помидоры черри, маринованный лук, обжаренный картофель, сыр Халуми под шапкой из свежей рукколы и имбирной заправкой
590 ₽270 g
Салат с утиной грудкой
Обжаренная утиная грудка в сочетании с карамелизированной грушей, манго, мандарином, желе из малины, сыром Горгондзолой и стручковой фасолью под сочной зеленью из листьев салата и имбирной заправкой
790 ₽250 g
Салат со слабосоленой семгой и битым огурцом
Салат со слабосоленой семгой и битым огурцом подается с рисом, водорослями Чука, соусом имбирным, посыпается кунжутом и дополняется маринованным имбирем
450 ₽235 g
Салат-микс с креветками
Легкий салат с тигровыми креветками, авокадо, черри, кедровыми орешками и сыром Пармезан
1090 ₽220 g
Закуски
Запеченные мидии
220 gМидии запеченные под соусом Тамаго-но-моно и икрой Тобико (5 шт.)
790 ₽
Креветки фламбе
210 gОчищенные тигровые креветки, обжаренные с добавление коньяка
1390 ₽
Мидии в горшочке
500 gМидии в панцире приготовленные в белом вине или соусе Маринара (на выбор)
790 ₽
Ребрышки из свинины
410 gСочные ребрышки из свинины, приготовленные на мангале, подаются с квашеной капустой и кукурузой
790 ₽
Сельдь с отварным картофелем
250 gФиле атлантической сельди с отварным картофелем и маринованным луком
390 ₽
Сырная тарелка
270 gГоргондзола, Креметте с базиликом, Чеддер, Белпер кнолле, Пармезан, Халуми. Дополняются медом, кедровыми орешками и свежими ягодами
990 ₽
Хачапури
220 gГорячая лепешка с начинкой из трех видов сыра
290 ₽
Мясо и птица
Бефстроганов
Традиционное блюдо из говяжьей вырезки, лука, грибов в сливочном соусе с картофельным пюре и салатом
790 ₽360 g
Стейк Риджис
Фирменный стейк из говядины на соусе Чеддер с крокетом из картофельной шантильи
1490 ₽330 g
Стейк из конины
Стейк из конины с легкой подгарнировкой из свежих овощей и соусом Ворчестер. Рекомендуемая степень прожарки medium
1290 ₽350 g
Бургер Риджис
Фирменный бургер с котлетой из говядины и свинина (75/25) прожарки well done. Подается с луковыми кольцами и картофельными дольками
890 ₽600 g
Рибай стейк
Сочный стейк из мраморной говядины с соусом Красное вино
3490 ₽350 g
Утка на персиках
Утка на персиках подается со свежей ягодой, манго и персиком под соусом Малина
890 ₽270 g
Язык на овощах
Говяжий язык, обжаренный с цукини, картофелем и помидорами под соусом Сметанный с хреном
640 ₽270 g
Гарниры
Жасминовый рис
150 g
190 ₽
Картофель фри
150 gКартофель фри можно посолить или приправить. Соус заказывается отдельно
250 ₽
Картофельное пюре
150 gКартофельное пюре со сливочным маслом
190 ₽
Овощи гриль
150 gЦуккини, баклажан, помидор, перец болгарский
290 ₽
Шампиньоны гриль
150 gШампиньоны, приготовленные на гриле
290 ₽
Десерты
Павлова
100 gБезе с нежным кремом маскарпоне и свежими ягодами
320 ₽
Тамара
120 gИзысканный ореховый торт с цукатами, грильяжем и тремя видами заварного крема
290 ₽
Тирамису
130 gАвторский рецепт. Мусс из сыра маскарпоне и сливок, прослоенный вымоченным в кофе печеньем. Подается в корзинке из горького шоколада
290 ₽
Чизкейк
130 gТорт из сливочного сыра на подложке из мягкого печенья, украшенный горьким шоколадом и мягкой карамелью
290 ₽
Супы
Борщ традиционный
340 gБорщ традиционный на говяжьем бульоне. Подается со сметаной, паштетом из сала на пампушках с зеленым маслом
390 ₽
Крем-суп из грибов
280 gКрем-суп из шампиньонов, белых грибов и сливок. Подается с сухарями
390 ₽
Том-ям
300 gПаназиатский острый суп на основе кокосового молока, лемонграсса (лимонное сорго) и пасты том ям, с тигровыми креветками, кальмарами, шампиньонами, рисовой лапшой и перцем чили. К супу отдельно подаётся шарик риса политый соевым соусом
890 ₽
Рыба и морепродукты
Стейк палтуса
Классический стейк палтус на гриле
790 ₽180 g
Татаки из тунца
Филе тунца, обжаренное в остро-сладком соусе до прожарки Rare, подается с муссом из сельдерея и украшается слайсом из моркови и огурца
690 ₽230 g
Updated: November 19.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.