Из всех заведений , где предлагают национальную кухню , самое бомбовое. Очень вкусно, очень приемлемо по ценам. Но большой минус - это помещение. В этом кафе интерьер, который вообще не задерживает тебя там, не доставляет никакого эстетического удовольствия, ощущения как от столовой. Если этот момент проработать, то будет бесподобно!
Приятное заведение. Очень нехватало в городе заведения со своим стилем, атмосферой и именно национальной кухней, без разбавления европейской и тд. Очень нравятся заведения со своей концепцией, как и у любого заведения, есть над чем работать, ничто не идеально. Думаю у них все получится и у этого заведения есть будущее. Успехов Вам!
Потрясающее кафе современной кабардинской и балкарской кухни. Это так радует на фоне непонятных кавказских кучин, построенных на хачапури и цыплятах табака в регионе, который так богат своими кулинарными традициями.
Особенно радует оформление и обслуживание - нет ни малейшего оттенка кича, все очень современно и прогрессивно.
Заведение с хорошей идеей. Начинали хорошо, было вкусно и вежливо.
Сейчас же, это рядовая тошниловка, с персоналом, который вечно все забывает. Если что-то на стопе, то это надо озвучивать сразу, а не когда гость уже сделал заказ. В меню итак мало позиций, а большая часть вечно на стопе.
Короче, хозяину следует обратить внимание на то, во что превратилось заведение. Брать на работу в заведение с национальным колоритом, не зумеров с красными волосами(против них ничего не имею) а людей, более заинтересованных и лучше понимающих ценность понятия "гость" не только в рамках бизнеса и общепита, но и в рамках традиций!
Атмосферное место, стилистика горнолыжного кафе! Подойдет для молодёжных посиделок! Блюда национальной кухни, на любителя! Для погружения в кулинарию Кабардино-Балкарии одного раза более, чем достаточно.
Красивое и уютное место,с аутентичной кухней. Блюда подали очень быстро,девушки проконсультировали по меню. Очень понравился напиток махъсымэ,просто восторг!все вкусное,горячее, свежее.
Очень вкусно и приятные цены. Днём немноголюдно- даже обидно за заведение, оно действительно достойно посещения. Я редко хвалю общепит, но еда здесь порадовала. Интерьер своеобразный. Не уверена, что подходит для знаковых мероприятий, но очень подходит, чтобы поесть вкусно
Каждый раз, когда бываю в Нальчике, захожу в данное заведение. Всегда все было вкусно, но немного страдало обслуживание.
В этот раз ожидание заказа было 50 минут, все блюда недосолены. Соли на столах нету. Еще принесли не тот заказ (заказал хичины с картошкой и сыром, а принесли с сыром и зеленью). По итогу просто попросили прощения, сказали, что перепутали на кухне. Заменять блюдо не стали. Калмыцкий чай даже не удосужились размешать.
Больше сюда не зайду. Заведение сильно испортилось за последнее время.
Впервые была в г.Нальчик и подруга порекомендовала данное заведение . Осталась под большим и приятным впечатление ! Вкусно , бюджетно и атмосферно ) Махсыма , суп шурпа и многое другое выше всех похвал !) Вернусь еще )
Есть такие заведения от посещения которых остаётся положительный впечатления не из-за какого-то сверхобходительного обслуживания, или огромного меню, богатого интерьера, а от ощущения работы энтузиастов своего дела. Простой интерьер, но при этом видно, что люди старались. Очень приятная и негромкая музыка. Изюминка заведения это национальное меню. Оно не большое, но все блюда очень вкусные. Каждый приезд в Нальчик обязательно сюда заходим.
Очень хорошее заведение. Вкусная еда.
Заказывал Джэдлыбжьэ. Это такое блюдо из пасты , курицы и обалденный соусом. Соус вообще пальчики оближешь.
Паста - не много не зашла , но норм все равно.
Курица и соус отменные.
Спасибо.
Были сегодня на позднем завтраке. Около 12 часов дня пришли. После принятия заказа официант сообщила, что ожидание будет до 45 минут. Нас устроило.
Сделали заказ: 2 хычина картошка+сыр, 1 хычин с мясом, говядина в сливочном соусе, сливочный суп с копченой говядиной и фасолью. Из напитков взяли лимонад и калмыцкий чай.
Суп и мясо были вкусные, но слегка недосоленные. Не критично.
Чай калмыцкий был не размешан, хотя размешивать его надо при приготовлении. Ложки, чтобы размешать его самостоятельно не предлагалось.
Хычины перепутали. Вместо картошки+сыр принесли 1,5 сыр+зелень и 0,5 картошка сыр. На наше замечание, что мы заказывали другие хычины официант сказала, что на кухне перепутали, мол ешьте что есть.
Затем спустя 55 минут ожидания принесли хычин с мясом.
Все хычины абсолютно не досолены. Причем соль не стоит нигде на столах, то есть самому не досолить.
До этого были много раз в заведении, не первый год ходим. Но такого не было ни разу.
Будто лично к официанту в гости напросились, а не пришли в кафе за свои деньги поесть.
«Нацмены» - это великолепный пример вкусной кухни, основанной на традиционных местных блюдах и свежем подходе к их подаче.
Как гости, избалованные петербургской гастрономией, должны сказать, что Нальчик стоить посетить хотя бы для того, чтобы попробовать это меню.
Вкус, подача, интерьер, атмосфера и персонал - 10/10. Поварам отдельное спасибо, давно не пробовали чего-то настолько вкусного. Оттого очень странно видеть негативные отзывы, видимо заведение пока опережает публику, делящую всю систему общепита исключительно на места самообслуживания или рестораны. Нацмены - однозначно заведение для людей с хорошим вкусом)
П.с. таких шикарных сырников как тут, нам больше не попробовать нигде :(
Очень вкусные хычины!!! Просто бомбические, особенно с мясом. Для взрослых напиток без мёда старинный очень вкусный! Спасибо, что сохранили его рецепт. Единственный минус, это долгое ожидание иногда
Пишу отзыв в надежде, что учредители читают. Посещали 11.01. Отдельно хочу отметить саму концепцию и продукт - здесь все интересно и отлично. Но заведению нужно определиться - это кафе или история с самообслуживанием. Потому что сервиса нет как такового. Посуду, грязные тарелки не убирают практически со стола. Не говоря уже об атмосфере гостеприимства, персонал просто приносит (не уносит) блюда, на этом все. Это я уже не говорю о чек беке, расширении заказа, встрече гостя и тд и тп. Знакомые были до этого, говорили примерно о том же самом, поэтому хотелось бы обратить внимания собственника на эту проблему. Буду искренне рад, если что-то изменится.
Возможно мой отзыв будет не совсем объективным, так как мы заходили сюда просто попить кофе. Интерьер не впечатляет, конечно, но "скромненько и чистенько". Девочки приветливы и клиентоориентированы, подсказали по десертам и порекомендовали лакумы. Кофе взяли капучино и американо, понравились оба. Лакумы пробовали впервые, как оказалось, здесь они самые вкусные, где бы мы их впоследствии не заказывали, не то...
Случайно оказалась в данном кафе и...и залипла:))) Вроде небольшое меню, но так всё вкусно. Съела всё, что представлено на фото:) Радушный, приветливый, внимательный и очень красивый персонал лишь усил впечатление. Процветания, добрых клиентов-друзей и сохранять своё реноме национальной кухни. Рекомендую однозначно. Спасибо ❤️
Интересное местечко, вполне уютное и кухня, действительно, национальная. Приятное обслуживание, отмечу отдельно музыкальное сопровождение, оно современное, не агрессивное и очень соответствует месту. Единственное, что немного подпортило впечатление от места, то, что заказав национальные хычины с собой, нам сложили, видимо то, что не "ликвид" подгорелое, не исключаю, что не свежее и крайне солёное, создалось впечатление, что наплевать...и так съедят.... Возвращаться времени не было, поэтому поели местные собачки! В общем и целом впечатление было испорчено, но, ещё раз отмечу, что находясь по месту, такого не было и вся продукция была на хорошем уровне!
Пока лучшее место в Нальчике, где мы были. Гостили в городе неделю и каждый день посещали различные кафе, рестораны, кофейни. И если с кофе в Нальчике плюс-минус нормально, то с пивом совсем беда - хорошего вкусного пива нет нигде. А в Нацменах есть!! И кухня вкусная, и интерьер классный, и музыка приятная! Единственное только девочка-бармен постоянно была занята в телефоне и на нас не обращала внимания.
В общем мы были несказанно рады, что нашли это заведение, где сложились воедино вкусная еда + хорошее пиво + классная атмосфера, жаль только, что в последний день перед отъездом из города. При возможности обязательно будем посещать снова и снова!!
Отличное место. Интересное заведение с индивидуальной концепцией. Очень грамотно разработано меню: национальная кухня, но с включением блюд «с изюминокой». Все очень вкусное. Отдельно для ценителей сырников - вам сюда, сырники у них тоже чудесные. Интерьер простой, минималистичный, но располагающий и очень приятный. Красивая посуда. Вкусный кофе и отличная сангрия.
Очень и очень долгое обслуживание,долго готовят,неприветливые,самим пришлось брать меню,но...блюда вкусные,так что выбирайте вкусно поесть и прям очень долго ждать или гоу далььше искать круче и лучше места ,а они есть
прекрасное место, очень вкусная еда, есть кабардинские и балкарские национальные блюда, замечательный персонал, который обеспечивает комфортное пребывание в заведении и создает уютную и приятную атмосферу🫶🏻
Отличное расположение, интересный интерьер, приемлемые цены,время ожидания не долгое. Еда не плохая, но мамалыга была абсолютно не солёная,на столах нет специй и соли
Доброго времени суток .)
Вчера вечером, совершенно случайно набрели на вас
И остались в полном восторге!!!
Теперь наша любимая локация 🖤
Удачи вам во всем!
Прекрасное авторское кафе, очень вкусная национальная кухня, есть традиционные кабардинские и балкарские блюда и напитки. Быстрое и качественное обслуживание, интересный интерьер, хорошее пиво. В общем, понравилось все, ребята - молодцы. Рекомендую отдельно посетить, даже если вам не по пути.
Раньше заведение было отличное. Сейчас сервис просто дно. Второй раз ухожу из заведения голодная, потому что половины меню нет, а вторую половину не приносят, потому что либо официанты, либо кухня что-то да забывает. В общем впечатление о себе оставили очень плохое. Не рекомендую к посещению
Доброго времени суток !!! Замечательное заведение ,из раза в раз возвращаюсь и всегда радует очень приветливые девочки ! А какие вкуснейшие хичины ,просто золотые руки у повара ,в целом меню очень нравится ,но хичины отдельный восторг .
Очень долго не могли попасть в данное заведение, так как всегда были полные посадки, но наконец попали и были очарованы атмосферой заведения. Самое лучшее заведение с национальной кухней, так все вкусно и сытно и цены кстати приятно удивили. И еще очень порадовал персонал заведения, настолько радушные и приятные люди, проконсультировали нас по всем блюдам и выбором мы остались довольны. 10 из 10
Место отдыха души и наслаждения для тела. Любимая национальная еда с сезонные меню. Девочки персонал просто 🔥🔥🔥. Музыка ненавязчивая и приятная. Разнообразие напитков от авторских чаев до алкогольных. Стоит посетить минимум раз 100 чтобы все попробовать, если будете в Нальчике.
Довольно убого выглядит внешне, долго проходил мимо. Внутри приятная ламповая атмосфера, часто заказывал там хичины с айраном. Очень неплохо готовили, не на 5 но на 4 заслужено. Потом началось то подгоревший (что в таких местах недопустимо пережарте если не вышло) то пересолено, последний раз сыр был совсем не тот, в общем желудок сказал чтоб больше туда не заходил . . .
В общем понравилось кафе, вкусные блюда - Сохта, хычины, чай очень вкусный, красивая посуда и подача блюд, приятная музыка, но в одно из посещений подгорел Дэлэн и его нам подали все равно, это было неприятно, т.к. уж очень он был подгоревший.
Завтракали с друзьями в этом кафе. Остались очень довольны и сыты. Очень вкусные напитки и кофе и какао. Тарелка с сырами большая и всё сыры свежие и чувствуется домашние. Чистота в санузле
Давно хотела побывать.
Понравилась еда,вкусно, сытно.
Антураж и обстановка.Вещи местных ремесленников в интерьере отличная задумка.
Хорошие цены.
Хотелось бы меню чуть шире.И музыку соответствующую.
Любимое заведение в городе, 100% советую, особенно тем, кто хочет познакомиться ближе с местной кухней. Уютная атмосфера, безумно вкусная кухня и вежливые работники! Место, где отдыхаешь душой)
Сезонные меню также не перестают радовать
А за музыку отдельное спасибо :)
Замечательное место! Очень вкусная еда, приветливый персонал, который расскажет про каждое блюдо и объяснит «что с чем» 😅 не смотря на свою маленькую площадь - очень уютно, особенно в ночное время!!!
Слышала много хорошего, и решила пригласить туда близких людей. Позвонили и заказали столик на 6 человек. Приезжаем , официантка говорит мы не бронируем по телефону. Ок, мы уже тут, посадите нас пожалуйста. Предоставляют стол на 4. Мы решили отодвинуть стол от стенки и поставить два стула. Подбегает официантка и просто без слов двигает стол, и ещё с таким лицом будто мы пришли к ним домой! Развернулись и ушли. Хотела для себя открыть это кафе, но такое отношение просто отвернуло от них навсегда.
Я не знаю откуда столько положительных отзывов у этого заведения, где элементарно нету культуры обслуживания. Где вместо минеральной воды приносят воду из под крана, а официантка когда ее попросишь ,наотрез отказывается налить эту же воду в бокалы. И заявляет, что она этого категорически делать не будет, это в ее обязанности не входит. Потом еще оказывается, что она вообще не официантка, а барменша ,( со слов администратора) но все равно воду нам не нальет. А какое громкое название" Нацмены", сначала обозначьте вы бистро самообслуживания, или заведение с обслуживанием? Испорченный вечер и настроение. Кстати , кроме нас троих в заведении никого не было.
Ох! Ожидания оказались лучше реальности. Главные плюсы - просторно для сравнительно небольшого кафе, внимательная девочка-официантка, вкусное мясо. Кухня аутентичная, кабардинская. Но не дотягивает до стандартов национальной кабардинской кухни. Мне есть с чем сравнить.
Еда отличная.
Есть блюда которые точно стоит попробовать если вы в поездке.
Заведение уютное.
Кофе и какао вкусные.
Ковер висящий на стене нам не продали, но мы и не просили☺️
Ну как можно так вкусно готовить и так приятно обслуживать?! Восхитительные хычин и дэлэн, уже прошло много часов после ужина, а я вспоминаю этот вкус… Похоже, придётся повторно наведаться)))
Прошу руководство, обратить внимание на персонал.
Несколько раз посещала кафе, создалось впечатление, что мне там не рады.
Девочки на отвали "работают".
сдачи никогда нет.
в целом вкусная еда, но иногда не свежее отдают.
например ц1ырт принесли с засохшей куриной грудкой,которая по краям отверденела,от того что давно сварена.
Мне это место порекомендовала подруга. Зная мою любовь к хычинам, она сказала, что за ними надо идти сюда.
Мы были в восторге, заходили несколько раз, брали разные блюда, и всё было очень вкусно. Хычины тут бесподобные, лакумы самые нежные в городе.
Отдельной радостью стал лимонад. Заказывая его мы никак не ожидали, что официантка достанет ягоды и будет прям при нас специально их толочь и смешивать с мятой. Получается максимально вкусно и освежающе, мой вам совет, берите сразу литр этой прелести