Из свежего картофеля, обжаренные в ароматном масле до румяной корочки. Подаются со сметаной и зеленью
240 ₽200 g
Котлета Пожарская с картофельным пюре
390 ₽300 g
Котлета Советск ая с картофельным пюре
Котлета из свинины и курицы в сочетании с нежным картофельным пюре
280 ₽250 g
Котлета рыбная с картофельным пюре
Сочная котлета из минтая с картофельным пюре, витаминным салатом и пряным соусом тартар
390 ₽300 g
Котлеты кубанские с картофельным пюре
Блюдо из двух сочных котлет из говядины и свинины с картофельным пюре и подкопченным домашним салом
480 ₽300 g
Кундюмы
330 ₽200 g
Курочка Сказка
Нежное куриное филе с карамелизированным луком, жареными шампиньонами, спелыми томатами и соусом провансаль, запечённое под классическим сыром mozzarella
390 ₽200 g
Курочка по-деревенски
390 ₽300 g
Морской окунь с овощами
Жареное филе морского окуня в пряном маринаде с лёгким салатом из овощей (айсберг, томаты, апельсин)
440 ₽250 g
Свинина По-русски
650 ₽350 g
Свинина по-деревенски
390 ₽300 g
Судак запеченный с грибами
Нежное филе судака, запеченное под сливочно-грибным соусом
680 ₽210 g
Судак по-орловски
370 ₽150 g
Чебурек
Хрустящий жареный чебурек с сочной мясной начинкой из свинины и говядины
140 ₽100 g
Шницель куриный Волжский
540 ₽320 g
Щучьи биточки с картофельным пюре
490 ₽340 g
Завтрак
Блины с брусникой и сметаной
200 ₽100 g
Блины с ветчиной и сыром
200 ₽140 g
Блины с грибным жульеном и курицей
310 ₽200 g
Блины с маслом
160 ₽100 g
Блины с медом
160 ₽120 g
Блины с слабосолёной форелью собственного посола
450 ₽180 g
Блины со сметаной
160 ₽130 g
Каша из печи с ягодами
200 ₽150 g
Каша овсяная с черникой на молоке
160 ₽250 g
Омлет с ветчиной и сыром
Омлет из двух яиц с добавлением сыра и деликатесной ветчины
260 ₽150 g
Сырники с джемом и сметаной
260 ₽140 g
Чебурек
Хрустящий жареный чебурек с сочной мясной начинкой из свинины и говядины
140 ₽100 g
Яичница с беконом
190 ₽150 g
Салаты
Винегрет с сельдью
Традиционный винегрет из отварных овощей с кусочками сельди, заправлен ароматным маслом
200 ₽220 g
Салат А-ля рус
510 ₽200 g
Салат Гнездо глухаря
270 ₽200 g
Салат Греческий
270 ₽150 g
Салат Деревенский от шефа
330 ₽200 g
Салат Надежда
300 ₽150 g
Салат Оливье
Классический рецепт салата оливье с колбасой, зеленым горошком и отварными овощами, заправленный домашним майонезом
200 ₽150 g
Салат Оливье с окунем горячего копчения
250 ₽150 g
Салат Пряный с форелью
Салат из форел и домашнего посола, печёных овощей (свёкла, картофель), маринованного огурца, мочёной вишни и листьями салата под соусом винегрет
390 ₽210 g
Салат Старая Тверь
450 ₽170 g
Салат с копченой куриной грудкой
420 ₽240 g
Салат с копчёным окунем
Микс-салат с окунем горячего копчения, томатами, свежим огурцом и редисом под фирменным пикантным соусом
290 ₽200 g
Постное меню
Картофель жареный с грибами и луком
Ароматная жареная картошечка с луком и грибами
250 ₽200 g
Котлеты капустные
Котлеты из припущенной белокочанной капусты с добавлением ароматных трав и специй. Подаются с постным майонезом и зеленью
120 ₽150 g
Щи Валаамские
Томлёные щи из квашеной капусты с белыми грибами, приправленные пряными травами и ароматными специями. Подаются с постным майонезом
230 ₽250 g
Винегрет
Классический салат из отварной свёклы, моркови и картофеля с добавлением маринованного огурца, лука и зелёного горошка под ароматным масло с пряностями
120 ₽175 g
Зразы картофельные с грибами
Зразы из отварного картофеля, печёным луком с грибами под ароматным грибным соусом с чесноком и зеленью
170 ₽250 g
Каша из булгура с грибами
Сытная каша из булгура с луком и грибами, сдобренная оливковым маслом
200 ₽250 g
Салат Витаминный
Лёгкий салат из белокочанной капусты с морковью и пряной заправкой
70 ₽150 g
Суп из белых грибов
Классический картофельный суп с белыми грибами и ароматными травами. Подаётся с постным майонезом
230 ₽250 g
Супы
Борщ с говядиной, сметаной и зеленью
290 ₽250 g
Бульон куриный с отварным яйцом и гренками
150 ₽250 g
Солянка сборная мясная
Суп из мясных деликатесов, огурца домашнего посола и греческих маслин, подается со сметаной и ломтиком лимона
340 ₽250 g
Суп-лапша домашняя
Суп на бульоне из домашней птицы, лапши собственного приготовления, подаётся с куриным филе
180 ₽250 g
Утиный рассольник
350 ₽250 g
Уха из сома с пшеном
200 ₽250 g
Уха из форели
Классическая наваристая уха из карельской форели с добавлением сливок, корнеплодов, спелых томатов, пряных трав и специй
360 ₽250 g
Щи со снетком
Старинный русский рецепт кислых щей из томлёной капусты и сушёного снетка со сметаной
200 ₽250 g
Блины
Блины с брусникой и сметаной
200 ₽100 g
Блины с ветчиной и сыром
200 ₽140 g
Блины с грибным жюльеном и курицей
310 ₽200 g
Блины с маслом
160 ₽100 g
Блины с мёдом
160 ₽120 g
Блины со слабосолёной форелью собственного посола
450 ₽180 g
Блины со сметаной
160 ₽130 g
Пельмени и Вареники
Вареники с картофелем и беконом
Классические вареники с картофелем, карамелизированным луком и варёно-копчёным беконом, с топлёным маслом и зеленью
290 ₽230 g
Вареники с картофелем и грибами
330 ₽230 g
Вареники с творогом и вишней
250 ₽200 g
Кундюмы
330 ₽200 g
Пельмени Сибирские
330 ₽230 g
Пельмени с курицей
290 ₽230 g
Пельмени с сомом, запечённые под сливочным соусом
450 ₽200 g
Напитки
Клюквич
Напиток безалкогольный с приятным вкусом и послевкусием селигерских ягод, клюквы и хрена
300 ₽500 ml
Морс Клюквенный
Морс клюквенный, собственного производства
150 ₽500 ml
Морс облепиховый
Морс облепиховый, собственного производства
150 ₽500 ml
Сок Abc
80 ₽200 ml
Лимонад Широкий Карамыш
150 ₽500 ml
Гарниры
Брокколи в сливочном соусе
290 ₽150 g
Картофель жареный с луком и грибами
250 ₽200 g
Картофельное пюре
160 ₽150 g
Картофельные дольки по-деревенски с чесночным соусом
160 ₽150 g
Закуски
Карасики со сметаной и зеленью
Хрустящие пирожки с начинкой из толчёного гороха и зелени
250 ₽2 kg
Карпаччо из скумбрии
Ароматная закуска из филе скумбрии пряного посола с чесноком и зеленью
340 ₽150 g
Мясное ассорти собственного производства
Ассорти из куриного рулета с ветчиной и сыром, буженины и сала, томлённого в луковой шелухе с чесноком и пряностями, подаётся с хреном
380 ₽120 g
Филе сельди с картофелем и луком под пряной заливкой
Филе сельди, маринованный лук, запечённый картофель под ароматным маслом
280 ₽185 g
Десерты
Печенье фирменное Каприз императрицы
250 ₽130 g
Пряник Тверской
Заварной пряник из ржаной муки, мёда и пряностей
100 ₽100 g
Штрудель яблочный
370 ₽200 g
Соусы
Соус Ткемали домашний
60 ₽50 g
Соус Южный
100 ₽50 g
Соус чесночный
60 ₽50 g
Шашлык & Гриль
Овощи гриль
340 ₽200 g
Стейк из свинины с картофелем по-деревенски
Нежный свиной стейк на гриле с картофелем по-деревенски
650 ₽340 g
Стейк из форели с кабачками гриль
Яркое, сочное сочетание лосося, приправленного ароматными специями и травами, с добавлением молодых кабачков, запечённых на открытом огне
850 ₽180 g
Хлеб
Хлеб пшеничный
5 ₽20 g
Хлеб ржаной
5 ₽10 g
Updated: April 8.Source: Delivery Club
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.