Search
Directions
Na Prudu Restobar
Overview
Menu
News
2
Photos
391
Reviews
481
Features
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда "мясо"
Горячие блюда "рыба"
Десерты
Детское меню
Закуcки
Закуски
Пицца
Полуфабрикаты
Салаты
Супы
Горячие блюда "рыба"
Боллы из двух видов рыбы
Боллы из форели и судака, гарнир из картофельного пюре со свекольным фрешем и добавлением форели холодного копчения, подается со сливочным соусом.
690 ₽
350 g
Стейк из форели
Филе форели на гриле с молодым картофелем бейби, сыром Пармезан, и соусом Тар-тар.
920 ₽
350 g
Шаверма Фирменная
Фирменный рецепт с форелью горячего копчения
580 ₽
350 g
Щучьи котлеты
Котлеты из щуки с хрустящей корочкой . Подаются с соусом сливочный Песто, картофельным пюре и тар-таром из маринованного огурца.
600 ₽
370 g
Котлеты из судака
Сочные котлеты из судака. Подаются с картофельным пюре, слайсами свежего огурца и сливочным соусом.
660 ₽
350 g
Паста с форелью
Подаётся с картофлем конфи, свежими огурцами и соусом Тартар.
700 ₽
275 g
Котлета из форели
Нежная котлета из форели в хрустящей панировке с картофельным пюре и крем-ряженкой
750 ₽
350 g
Судак на укропном картофеле
Филе судака на молодом отварном картофеле в укропном масле и соусом Голландез
870 ₽
240 g
Киш из форели с крем-ряженкой
Традиционный открытый пирог из песочного теста с форелью, брокколи и сыром Пармезан
480 ₽
170 g
Стек из форели с сезонным гарниром
Филе форели с добавлением медовой тыквы, нежной хурмы и крема из ряженки
850 ₽
250 g
Салаты
Теплый салат с форелью горячего копчения
Запечённая тыква, свёкла и форель г/к, обжаренная с мёдом. Подаётся под сливочным соусом и кедровыми орехами.
710 ₽
300 g
Салат с хрустящими баклажанами
Хрустящие баклажаны, свежий шпинат, бланшированные томаты черри, творожный сыр и мята.
600 ₽
240 g
Салат с мясом дикого лося из нашей коптильни
Фирменный салат из копченого мяса лося с карамелизированной грушей, вялеными томатами, овощами и сыром фета.
650 ₽
250 g
Цезарь с тигровыми креветками
Салат айсберг, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, гренки, сыр Пармезан и соус "Цезарь"
690 ₽
270 g
Овощной салат
Микс из свежих овощей с ароматной заправкой на выбор
450 ₽
240 g
Цезарь с форелью
Салат айсберг с хрустящими гренками, ломтиками форели слабой соли, томатами черри, сыром "Пармезан", и соусом "Цезарь"
670 ₽
270 g
Цезарь
Салат "Айсберг" с обжаренным на гриле куриным филе, томатами черри, гренками, сыром "Пармезан" и соусом "Цезарь"
590 ₽
270 g
Салат с тёплой треской
Салат Айсберг, филе трески, овощи "альденте", с добавлением острого перца чили, слайсов миндаля в сливочно-томатной заправке
690 ₽
290 g
Супы
Щи из квашеной капусты с медвежатиной
Традиционные щи с добавлением белых грибов, брусники и тушеного мяса медведя
790 ₽
350 g
Крем-суп из подкопченной форели
Крем-суп из копченой форели и красного перца со сливками
550 ₽
250 g
Борщ
Сварен на говяжьем бульоне с тушеными телячьими щечками, подается с ржаным хлебом, салом и зеленым луком.
730 ₽
350 g
Уха от Шефа
Наваристая уха из нежной красной и белой рыбы с добавлением сливок.
700 ₽
350 g
Уха из осетра
Наваристый суп из осетрины с нотками ароматных трав базилика и кинзы
890 ₽
380 g
Рыбная солянка
Старинный Русский суп густой консистенции, с ярко-выраженной кислинкой и насыщенным вкусом. Сочетает в себе форель холодного копчения и мясо трески
700 ₽
380 g
Том ям
Острый Тайский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока, мидий, тигровых креветок, бланшированных томатов черри и грибов шиитаки
680 ₽
350 g
Гарниры
Овощи гриль
Смесь из овощей и шампиньонов, припущенная в соевой заливке.
480 ₽
250 g
Картофель Айдахо/Фри
250 ₽
130 g
Картофельное пюре
170 ₽
150 g
Рис
170 ₽
150 g
Греча
170 ₽
100 g
Запечённый картофель с тёртым сыром Пармезан
250 ₽
160 g
Десерты
Шарлотка
Яблочный пирог по классическому рецепту. Подается с шариком ванильного мороженого.
370 ₽
170 g
Сырники со сметаной
Идеальные сырники ручной лепки из свежего творога.
380 ₽
230 g
Шоколадный фондан
Кекс из шоколадного бисквитного теста. Подаётся с шариком ванильного мороженого.
420 ₽
130 g
Сметанник
Классический десерт с мармеладом из облепихи и соусом из сметаны.
400 ₽
135 g
Конфеты "Euphorie au chocolat"
Конфеты ручной работы со вкусами Шоколад/Орех/Клубника или ассорти из трёх вкусов.
260 ₽
3 pcs.
Аффогато
Кофейный десерт с шариком ванильного мороженого и слайсами миндаля
300 ₽
65 g
Детское меню
Куриные наггетсы
Кусочки куры в панировке. Подаются с картофелем фри и кетчупом.
440 ₽
200 g
Фрикадельки
Куриные фрикадельки. Подаются с картофельным пюре и сливочным соусом.
430 ₽
250 g
Куриный супчик
Легкий куриный бульон с фрикадельками и овощами.
450 ₽
300 g
Куриные котлетки
Котлетки из мяса цыплёнка с добавлением бекона. Подаётся с картофельным пюре и свежими овощами.
580 ₽
295 g
Макароны из детства
Макароны с тёртым сыром.
250 ₽
130 g
Закуски
Брускетта с форелью
Хрустящая брускетта с форелью слабой соли, творожным сыром и шпинатом.
650 ₽
140 g
Креветки в панировке
Тигровые креветки обжаренные в сухарях панко. Подаются с соусом Чили по-азиатски.
570 ₽
160 g
Брускетты с икрой
Хрустящие брускетты с творожным сыром и красной икрой форели.
1050 ₽
130 g
Брускетты с сигом
Хрустящие брускетты с нежным сигом на подушке из шпината и заправкой из копчёных томатов
720 ₽
140 g
Ассорти брускетт
*Брускетта с форелью *Брускетта с икрой *Брускетта с сигом
890 ₽
140 g
Полуфабрикаты
Сырники
Состав: Творог 9%, мука пшеничная, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо куриное. Мука пшеничная высшего сорта для панировки. Масло растительное для обжарки.
400 ₽
350 g
Пельмени мясные "Домашние"
Состав начинки: Говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец, Тесто: мука пшеничная высшего сорта, яйца, соль, вода.
1000 ₽
800 g
Пельмени рыбные
Филе судака, лук репчатый, соль, перец молотый. Мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль.
1200 ₽
800 g
Картофельные котлеты
Картофель отварной, морковь отварная, укроп, масло растительное, яйцо, сухари панировочные, соль, перец белый молотый, тимьян сушеный, мука пшеничная.
700 ₽
1,200 g
Котлеты из судака
Фарш из судака, лук репчатый, хлеб пшеничный, морковь, чеснок, имбирь, укроп, масло растительное, молоко,сливки, сыр Пармезан, яйцо куриное, сухари панировочные, соль, перец белый молотый, соль, тимьян сушеный, мука и куркума для панировки.
1550 ₽
840 g
Горячие блюда "мясо"
Бефстроганов
Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с шампиньонами в сливочном соусе. Подается на тарелке с картофельным пюре, огуречным Тартар и жареным луком.
840 ₽
345 g
Пельмени домашние
Пельмени ручной лепки. Подаются со сметаной, сливочным маслом и рубленым укропом. На выбор жареные или отварные.
430 ₽
200 g
Шаверма №1
Рецепт шавермы с копчёным мясом филе бедра, маринованными томатами черри и морковью по-корейски.
430 ₽
300 g
Карбонара
Паста с беконом в сливочном соусе и сыром Пармезан.
590 ₽
255 g
Закуcки
Сырные палочки "моцарелла"
Сырные палочки, обжаренные в сухарях Панко. Подаются с чесночным или брусничным соусом.
490 ₽
180 g
Паштет из копченой форели в Ланспик
Нежный паштет из копчёной форели в сливочной глазури с кремом из моркови и красной икры.
590 ₽
200 g
Бородинские гренки
Гренки запеченные со сливочным маслом, сыром Пармезан и чесноком.
270 ₽
130 g
Луковые кольца
Подаются со сладким соусом Чили
310 ₽
150 g
Пицца
Пицца с форелью и творожным сыром
Римское тесто, сыр Моцарелла, свежая форель, творожный сыр и соус Песто из петрушки
920 ₽
500 g
Пицца фирменная с форелью горячего копчения
Римское тесто, сыр Моцарелла, форель г/к по фирменному рецепту, грецкий орех, белые жареные грибы, сыр Фета
920 ₽
500 g
Пицца Деревенская
Классическое Римское тесто, с добавлением сыра Моцареллы, куриной грудки г/к, шампиньонов, бекона и ароматного укропа.
810 ₽
500 g
Выпечка
Расстегай с форелью горячего копчения
Классический печёный расстегай
150 ₽
85 pcs.
Хлебная корзина
Подаётся с чесночным маслом
250 ₽
100 pcs.
Updated: January 5.
Source: Representative of the organization