Поиск
Маршруты
На пруду Рестобар
Обзор
Меню
Фото
340
Особенности
Горячие блюда "рыба"
Закуcки
Закуски
Салаты
Супы
Салаты
Теплый салат с форелью горячего копчения
Запечённая тыква, свёкла и форель г/к, обжаренная с мёдом. Подаётся под сливочным соусом и кедровыми орехами.
570 ₽
300 г
Салат с хрустящими баклажанами
Хрустящие баклажаны, свежий шпинат, бланшированные томаты черри, творожный сыр и мята.
490 ₽
240 г
Салат с мясом дикого лося из нашей коптильни
Фирменный салат из копченого мяса лося с карамелизированной грушей, вялеными томатами, овощами и сыром фета.
590 ₽
285 г
Салат греческий
Из свежих овощей, сыра фета и оливково-лимонной заправкой
450 ₽
210 г
Цезарь с тигровыми креветками
Салат айсберг, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, гренки, сыр Пармезан и соус "Цезарь"
640 ₽
245 г
Овощной салат
Микс из свежих овощей с ароматной заправкой на выбор
370 ₽
240 г
Цезарь с форелью
Салат айсберг с хрустящими гренками, ломтиками форели слабой соли, томатами черри, сыром "Пармезан", и соусом "Цезарь"
590 ₽
245 г
Цезарь
Салат "Айсберг" с обжаренным на гриле куриным филе, томатами черри, гренками, сыром "Пармезан" и соусом "Цезарь"
470 ₽
245 г
Супы
Щи из квашеной капусты с медвежатиной
Традиционные щи с добавлением белых грибов, брусники и тушеного мяса медведя
790 ₽
350 г
Крем-суп из подкопченной форели
Крем-суп из копченой форели и красного перца со сливками
430 ₽
350 г
Окрошка мясная
на квасе/на кефире. Традиционный холодный суп русской кухни с овощами, зеленью и кусочками мяса.
400 ₽
350 г
Окрошка вегетарианская
на квасе/на кефире. Холодный суп русской кухни с овощами и зеленью.
370 ₽
350 г
Борщ
Сварен на говяжьем бульоне с тушеными телячьими щечками, подается с ржаным хлебом, салом и зеленым луком.
550 ₽
350 г
Уха от Шефа
Наваристая уха из трёх видов рыбы с добавлением сливок.
590 ₽
350 г
Горячие блюда "рыба"
Боллы из двух видов рыбы
Боллы из форели и судака, гарнир из картофельного пюре со свекольным фрешем и добавлением форели холодного копчения, подается со сливочным соусом.
640 ₽
350 г
Стейк из форели
Филе форели на гриле с молодым картофелем бейби, сыром Пармезан, и соусом Тар-тар.
870 ₽
350 г
Филе судака
Филе судака на гриле с нежной запеченной тыквой, кукурузно-кокосовым соусом, украшенное чипсами бекона и тёртым сыром Пармезан
640 ₽
210 г
Шаверма Фирменная
Фирменный рецепт с форелью горячего копчения
500 ₽
330 г
Закуcки
Сырные палочки "моцарелла"
Сырные палочки, обжаренные в сухарях Панко. Подаются с чесночным или брусничным соусом.
430 ₽
235 г
Паштет из копченой форели в Ланспик
Нежный паштет из копчёной форели в сливочной глазури с кремом из моркови и красной икры.
480 ₽
220 г
Бородинские гренки
Гренки запеченные со сливочным маслом, сыром Пармезан и чесноком.
250 ₽
150 г
Луковые кольца
Подаются со сладким соусом Чили
290 ₽
200 г
Закуски
Брускетта с форелью
Хрустящая брускетта с форелью слабой соли, творожным сыром и шпинатом.
470 ₽
180 г
Креветки в панировке
Тигровые креветки обжаренные в сухарях панко. Подаются с соусом Чили по-азиатски.
490 ₽
110 г
Брускетта с икрой
Хрустящая брускетта с творожным сыром и красной икрой форели.
550 ₽
150 г
Обновлено 4 июля.
Источник: Представитель организации