Myasnik I Byk

No category
Мясник и бык
400 ₽
Ассорти брускетт
460 ₽
Ассорти из солений
420 ₽
Ассорти к пиву
790 ₽
Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре
560 ₽
Борщ украинский с салом, зеленым луком и пампушкой
380 ₽
Говядина по-пекински
560 ₽
Греческий салат с каперсами и гигантскими оливками
520 ₽
Дорадо по-итальянски
1090 ₽
Доска сыров
740 ₽
Жаркое из свинины с картофелем и овощами в сковородке
460 ₽
Жульен с курицей и грибами
380 ₽
Икра из баклажан
240 ₽
Карпаччо из говядины с бальзамическим соусом
620 ₽
Картофель фри
190 ₽
Картофельный гратен с хрустящим судаком
460 ₽
Колбаска улитка
400 ₽
Колбаски домашние с перцем
380 ₽
Колбаски куриные
380 ₽
Колбаски мюнхенские
380 ₽
Кольца кальмаров в пшеничной панировке
320 ₽
Креветки в хрустящей панировке
510 ₽
Крем-жульен из морепродуктов с хрустящей чиабаттой
510 ₽
Крем-суп гороховый с копченостями
390 ₽
Крем-суп грибной
380 ₽
Куриная грудка по фирменному рецепту
340 ₽
Куриные бедра в беконе на гриле под соусом чеддер
590 ₽
Куриные крылышки в хрустящей панировке
330 ₽
Курица в сливочном соусе с картофельным пюре
430 ₽
Ломтики конины, маринованной по специальному рецепту, на подушке из листьев салата с апельсиновым соусом
380 ₽
Ломтики куриной грудки
310 ₽
Лосось с трюфельным соусом со спаржей
960 ₽
Медальоны из говядины с картофельными слайсами
810 ₽
Мини ассорти брускетт
250 ₽
Мясной набор
740 ₽
Мясо поросенка, тушеное в пиве по чешскому рецепту
480 ₽
Нежная свинина в кисло-сладком соусе
480 ₽
Нежнейшие кубики свинины под фирменным соусом
310 ₽
Норвежская сельдь с картофелем
340 ₽
Овощи на гриле
310 ₽
Огненный мохито
510 ₽
Оджахури от мясника
500 ₽
Оссобуко с соусом из белых грибов
670 ₽
Пельмени
330 ₽
Поджарка ссср
460 ₽
Прозрачный бульон с куриными фрикадельками
290 ₽
Прошутто кон пера
620 ₽
Ребра в апельсиновой глазури
480 ₽
Ребрышки свиные под соусом bbq
480 ₽
Рулька свиная с картофелем
670 ₽
Русский шулюм из трех видов мяса
390 ₽
Салат ди анатра из утиного филе с овощами и апельсинами
530 ₽
Салат капрезе из моцареллы с томатами
480 ₽
Салат кон тонно из нежного тунца на подушке из салата, овощей и апельсина
640 ₽
Салат оливье с куриной грудкой домашнего копчения
390 ₽
Салат из морепродуктов
690 ₽
Салат с курочкой, голубым сыром, орехами и рукколой
580 ₽
Салат с теплым кальмаром, кабачками и орешками
490 ₽
Салат с хрустящим баклажаном
460 ₽
Салат со слайсами пряной сыровяленой вырезками и томатами на подушке нежнейшего соуса
520 ₽
Свежие устрицы
400 ₽
Свиная шея на шпажке с картофелем, болгарским перцем и луком, приготовленная на гриле
460 ₽
Свинина от мясника
500 ₽
Свиные медальоны с печеным баклажаном под перечным соусом
480 ₽
Семга под соусом из трех видов грибов
860 ₽
Солянка из копченостей с мясом
380 ₽
Спагетти карбонара
410 ₽
Стейк нью-йорк стриплойн
590 ₽
Стейк рибай
760 ₽
Стейк тибон
610 ₽
Стейк из лосося
590 ₽
Стейк по-калифорнийски
1290 ₽
Сырные шарики
390 ₽
Тарелку к пенному
650 ₽
Тартар из говядины
660 ₽
Тартар из лосося с зеленым яблоком, оливковым маслом и лимоном
690 ₽
Телятина в сливочном соусе с грибами
610 ₽
Ультиматум мясника
620 ₽
Утиная грудка с грушей в апельсиновом соусе
690 ₽
Утиное филе с пастой птитим под вишневым соусом
460 ₽
Уха по-царски
460 ₽
Филе свинины с икрой из баклажан
480 ₽
Филе судака, запеченное в пергаменте со специями, овощами и сыром фета
560 ₽
Фузилли с фрикадельками в томатном соусе
410 ₽
Цезарь с куриной грудкой
440 ₽
Цезарь с лососем
520 ₽
Черноморская хрустящая барабулька с фирменным чесночным соусом
620 ₽
Четыре вида сала с зеленым луком и горчицей
360 ₽
Чкмерули от мясника
500 ₽
Шатобриан из фермерской вырезки
670 ₽
Шримпс-гриль
1190 ₽
Булочка ржаная с кориандром
40 ₽
Булочка с кунжутом
40 ₽
Фокачча классическая с маслом и травами
125 ₽
Хлебная корзина
230 ₽
Ассорти из солений
Ассорти из домашних солений с ароматным маслом. 320 гр. / 109 ккал.
420 ₽
Доска сыров
Пармезан, Дор Блю, Моцарелла, Российский сыр с грушей и медом. 300 гр. / 829 ккал.
740 ₽
Икра из баклажан
Кубики баклажан, жареные с помидорами, болгарским перцем и чесноком с ароматными травами. 140 гр. / 227 ккал.
240 ₽
Карпаччо из говядины с бальзамическим соусом
Тонко нарезанная вырезка фермерской говядины, маринованная с пикантным соусом и пармезаном. 120 гр. / 273 ккал.
620 ₽
Мясной набор
Язык отварной / ростбиф говяжий / сыровяленная свинина / колбаса сырокопченая двух видов / копченое мясо / томаты черри / маслины. 300 гр. / 790 ккал.
740 ₽
Норвежская сельдь с картофелем
Норвежская сельдь слабосоленая, в сочетании с оливковым маслом, настоянном на итальянских травах, с картофелем и луком. 220 гр. / 333 ккал.
340 ₽
Прошутто кон пера
Лепестки настоящей пормской ветчины на карпаччо из сочной груши. 150 гр. / 149 ккал.
620 ₽
Свежие устрицы
Подаются на льду с лимоном. 100 гр. / 72 ккал.
400 ₽
Тартар из говядины
Кубики маринованной говядины с маслинами, маринованным огурцом и зеленью. 130 гр. / 198 ккал.
660 ₽
Тартар из лосося с зеленым яблоком, оливковым маслом и лимоном
Кубики лосося, посоленные по специальному рецепту, подаются с чиабаттой и соусом Динамит. 150 гр. / 780 ккал.
690 ₽
Четыре вида сала с зеленым луком и горчицей
Подается с хреном, горчицей и острым перцем. 230 гр. / 1495 ккал.
360 ₽
Венские вафли
340 ₽
Жареные яблоки с мороженым
250 ₽
Заварной десерт крем-брюле
270 ₽
Мороженое с наполнителями
250 ₽
Тирамису
310 ₽
Торт лаймовый с фисташковым кранчем
188 ₽
Торт наполеон
160 ₽
Шоколадный фондан
380 ₽
Штрудель яблочный
270 ₽
Дорадо по-итальянски
1090 ₽
Картофельный гратен с хрустящим судаком
460 ₽
Лосось с трюфельным соусом со спаржей
960 ₽
Семга под соусом из трех видов грибов
860 ₽
Филе судака, запеченное в пергаменте со специями, овощами и сыром фета
560 ₽
Запеченные картофельные дольки
190 ₽
Картофель, жареный с луком
210 ₽
Классическое картофельное пюре
190 ₽
Пюре картофельное с жареным луком и шкварками
190 ₽
Спаржа на гриле
460 ₽
Куриная грудка по фирменному рецепту
340 ₽
Куриные бедра в беконе на гриле под соусом чеддер
590 ₽
Свинина от мясника
500 ₽
Стейк нью-йорк стриплойн
590 ₽
Стейк рибай
760 ₽
Стейк тибон
610 ₽
Стейк из лосося
590 ₽
Стейк по-калифорнийски
1290 ₽
Филе свинины с икрой из баклажан
480 ₽
Шатобриан из фермерской вырезки
670 ₽
Шримпс-гриль
1190 ₽
Мясник и бык
Приготовленный особым способом, с травами и специями, костный мозг. Подается со свежеиспеченной булочкой. 240-270 гр. / 767 ккал.
400 ₽
Ассорти брускетт
Гренки из чиабатты с соусом Песто и пармезаном, с тунцом, 4 сыра, с томатами и зеленью. 230 гр. / 547 ккал.
460 ₽
Жульен с курицей и грибами
Нежное сочетание курицы и грибов в сливках с использованием нарезки жульен. 150 гр. / 436 ккал.
380 ₽
Крем-жульен из морепродуктов с хрустящей чиабаттой
Креветки, кальмары, мидии в сливочном соусе с запеченной корочкой из сыра Пармезан. 180 гр. / 725 ккал.
510 ₽
Мини ассорти брускетт
Чиабатта с имбирным соусом, беконом, копченой курицей, соусом "Цезарь", листом салата, черри, перепелиным яйцом и пармезаном. 140 гр. / 490 ккал.
250 ₽
Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре
Классический бефстроганов из говядины в сливочном соусе, с белыми грибами. Подается с нежным картофельным пюре и печеными томатами. 280 гр. / 741 ккал.
560 ₽
Говядина по-пекински
Филе говядины под пикантным соусом с кунжутом и печеными дольками картофеля. 250 гр. / 415 ккал.
560 ₽
Жаркое из свинины с картофелем и овощами в сковородке
По традиционному русскому рецепту с зеленью и чесноком. 280 гр. / 591 ккал.
460 ₽
Курица в сливочном соусе с картофельным пюре
Куриное филе со специями, жареными шампиньонами и вешенками на подушке из нежного пюре. 220 гр. / 436 ккал.
430 ₽
Медальоны из говядины с картофельными слайсами
Нежные медальоны из говяжьей вырезки на подушке из тонко нарезанного жареного картофеля со сливочным соусом. 220 гр. / 707 ккал.
810 ₽
Мясо поросенка, тушеное в пиве по чешскому рецепту
Подается с капустой, охотничьими колбасками и сливочным хреном. 290 гр. / 291 ккал.
480 ₽
Нежная свинина в кисло-сладком соусе
Классическое тайское блюдо со сладко-острым соусом. 220 гр. / 560 ккал.
480 ₽
Огненный мохито
Авторская свинина, фламбированная коньяком с болгарским перцем, шампиньонами и луком в авторской заправке. 310 гр. / 741 ккал.
510 ₽
Оджахури от мясника
Сочные части шеи молодого фермерского поросенка, приготовленного на сковородочке с картофелем, овощами, грузинскими специями и травами. 290 гр. / 286 ккал.
500 ₽
Оссобуко с соусом из белых грибов
Томленый стейк из говяжьей ножки с косточкой, сервирован на сливочном соусе с белыми грибами. 250-280 гр. / 629 ккал.
670 ₽
Поджарка ссср
Нежная охлажденная грудинка, картофельное пюре, лук, морковь, томатная паста, соленые огурцы, редис. 230 гр. / 415 ккал.
460 ₽
Ребра в апельсиновой глазури
Сочные свиные ребрышки под апельсиновым соусом, подаются с печеным яблоком и бадьяном. 320 гр. / 690 ккал.
480 ₽
Ребрышки свиные под соусом bbq
Нежные ребрышки, запеченные под пикантным соусом, подаются с маринованным луком и красным соусом. 350 гр. / 1402 ккал.
480 ₽
Рулька свиная с картофелем
Чешское классическое блюдо подается с горчицей, хреном и хрустящими картофельными дольками. 950 гр. / 2561 ккал.
670 ₽
Свиная шея на шпажке с картофелем, болгарским перцем и луком, приготовленная на гриле
280 гр. / 1210 ккал.
460 ₽
Свиные медальоны с печеным баклажаном под перечным соусом
Свиные медальоны с печеным баклажаном под перечным соусом. 340 гр.
480 ₽
Телятина в сливочном соусе с грибами
Телятина, грибы, грецкий орех, сливочный соус. 250 гр. / 670 ккал.
610 ₽
Ультиматум мясника
Сочная, мягкая, нежнейшая шея молодого фермерского поросенка, приготовленная по авторскому рецепту шеф-повара под фирменным соусом BBQ, подается с золотистым картофелем. 400 гр. / 670 ккал.
620 ₽
Утиная грудка с грушей в апельсиновом соусе
Нежная утиная грудка, запеченная с ломтиками груши и кисло-сладким апельсиновым соусом. Рекомендуется прожарка medium. 290 гр. / 867 ккал.
690 ₽
Утиное филе с пастой птитим под вишневым соусом
Нежное филе утки, паста птитим, вишня. 260 гр. / 490 ккал.
460 ₽
Чкмерули от мясника
Нежное филе курочки в сливочно-ореховом соусе с нотками грузинских специй и трав. 260 гр. / 680 ккал.
500 ₽
Пенне с лососем
Обжаренный на оливковом масле лосось со сливочным соусом. 240 гр. / 655 ккал.
670 ₽
Спагетти болоньезе
Комбинированный фарш из говядины и свинины со спагетти и красным соусом, итальянскими травами и свром пармезаном. 250 гр. / 410 ккал.
410 ₽
Спагетти карбонара
По традиционному рецепту с копченной грудинкой, сливками и пармезаном. 240 гр. / 850 ккал.
410 ₽
Тальятелле с цуккини и креветками
Хвостики тигровых креветок в сливочном соусе с песто. 240 гр. / 638 ккал.
590 ₽
Феттучини с курицей под трюфельным соусом
Феттучини с трюфельным крем-соусом, куриной грудкой, шампиньонами и вешенками. 240 гр. / 451 ккал.
410 ₽
Фузилли с фрикадельками в томатном соусе
Нежные фрикадельки, соус из спелых томатов и фузилли. 230 гр. / 410 ккал.
410 ₽
Пицца 4 сезона
¼ пицца «Пепперони», ¼ пицца сырная, ¼ пицца сливочная с Пармской ветчиной, ¼ пицца с курицей, маслинами и шпинатом. 340 гр. / 1072 ккал.
640 ₽
Пицца мексикана
Cыр Моцарелла, говядина, шампиньоны, перец острый, соус томатный чили. 600 гр. / 1179 ккал.
780 ₽
Пицца маргарита
Cыр Моцарелла в рассоле, помидоры, соус Песто, томатный соус. 550 гр. / 1132 ккал.
660 ₽
Пицца мясная
Cыр Моцарелла, охотничьи колбаски, салями, бекон, томатный соус. 580 гр. / 1313 ккал.
690 ₽
Пицца с ветчиной и грибами
Сыр Моцарелла, ветчина, грибы, томатный соус. 360 гр. / 1089 ккал.
640 ₽
Пицца с морепродуктами
Соус томатный, сыр моцарелла, креветки, кальмары, мидии. 600 гр. / 1228 ккал.
840 ₽
Пицца сливочная с пармской ветчиной
Cыр Моцарелла, Пармская ветчина, сливочный сыр. 330 гр. / 923 ккал.
640 ₽
Пицца сырная
Сыр Моцарелла, сыр Дор Блю, сыр Грана Подано, сыр сливочный, руккола, сливочный соус. 340 гр. / 1089 ккал.
640 ₽
Хачапури по-аджарски
Хачапури лодочки с сыром и яйцом. 280 гр. / 841 ккал.
510 ₽
Картофель фри
Хрустящий классический картофель фри. 100 гр. / 52 ккал.
190 ₽
Кольца кальмаров в пшеничной панировке
С белым соусом. 150 гр. / 424 ккал.
320 ₽
Креветки в хрустящей панировке
Хвостики тигровых креветок в фирменном маринаде, обжаренные под хрустящей корочкой. 170 гр. / 398 ккал.
510 ₽
Куриные крылышки в хрустящей панировке
Маринованные крылышки с тонкой хрустящей корочкой. 200 гр. / 627 ккал.
330 ₽
Ломтики конины, маринованной по специальному рецепту, на подушке из листьев салата с апельсиновым соусом
С зеленью, томатами черри, соусом "Сливочный апельсин". 180 гр. / 290 ккал.
380 ₽
Ломтики куриной грудки
Сочная куриная грудка с хрустящей корочкой, обжаренная в масле. 100 гр. / 396 ккал.
310 ₽
Нежнейшие кубики свинины с фирменным соусом
На подушке из листьев салата с остро-сладким соусом. 180 гр. / 376 ккал.
310 ₽
Овощи на гриле
Баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, морковь и шампиньоны. 180 гр. / 200 ккал.
310 ₽
Пельмени
Русские пельмени (свино-говяжий фарш) жареные во фритюре в сливках. 180 гр. / 660 ккал.
330 ₽
Сырные шарики
Нежные сырные шарики, обжаренные в масле, подаются с белым сливочным соусом. 170 гр. / 738 ккал.
390 ₽
Греческий салат с каперсами и гигантскими оливками
Классический овощной салат из помидор, огурцов с сыром "Фета". 220 гр. / 313 ккал.
520 ₽
Салат ди анатра из утиного филе с овощами и апельсинами
Утиное филе в/к, салат листовой, огурец, апельсин, томаты черри, авторская заправка. 210 гр. / 437 ккал.
530 ₽
Салат капрезе из моцареллы с томатами
Свежие томаты, сыр "Moцарелла", заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом, соус Песто. 220 гр. / 313 ккал.
480 ₽
Салат кон тонно из нежного тунца на подушке из салата, овощей и апельсина
Филе тунца, салат листовой, огурец, томаты черри, апельсин, авторская заправка. 210 гр. / 441 ккал.
640 ₽
Салат оливье с куриной грудкой домашнего копчения
Классический оливье с молодым горошком, перепелиным яйцом. 230 гр. / 390 ккал.
390 ₽
Салат из морепродуктов
Креветки, кальмары, мидии в раковине, на подушке из овощей и зеленого салата с устричным соусом и кунжутом. 210 гр. / 152 ккал.
690 ₽
Салат с курочкой, голубым сыром, орехами и рукколой
Куриная грудка по специальному рецепту со сливочным соусом, зеленью, сыром «Дор Блю» и грецким орехом. 180 гр. / 311 ккал.
580 ₽
Салат с теплым кальмаром, кабачками и орешками
Кальмар, жареный на гриле, с запеченной грушей, в дуэте с цуккини и орешками кешью, под фирменным соусом. 180 гр. / 311 ккал.
490 ₽
Салат с хрустящим баклажаном
Хрустящие баклажаны со слайсами из свинины, сыром фета, свежими томатами, листьями салата в медово-горчичном соусе. 220 гр. / 223 ккал.
460 ₽
Салат со слайсами пряной сыровяленой вырезками и томатами на подушке нежнейшего соуса
Фирменный салат с вяленой пастурмой из свинины, томатами и фирменным сливочным соусом. 190 гр. / 245 ккал.
520 ₽
Цезарь с куриной грудкой
Куриная грудка деликатного копчения, листья салата, пшеничные сухарики, соус «Цезарь», томаты, сыр «Пармезан». 220 гр. / 453 ккал.
440 ₽
Цезарь с лососем
Лосось малосоленый по фирменному рецепту, листья салата, пшеничные сухарики, соус "Цезарь", томаты, сыр "Пармезан". 220 гр. / 483 ккал.
520 ₽
Ассорти к пиву
790 ₽
Колбаска улитка
400 ₽
Колбаски домашние с перцем
380 ₽
Колбаски куриные
380 ₽
Колбаски мюнхенские
380 ₽
Борщ украинский с салом, зеленым луком и пампушкой
250 гр. / 314 ккал.
380 ₽
Крем-суп гороховый с копченостями
Гороховый крем суп с копченостями. 230 гр. / 531 ккал.
390 ₽
Крем-суп грибной
Сливочный крем-суп с шампиньонами. 250 гр. / 589 ккал.
380 ₽
Прозрачный бульон с куриными фрикадельками
С зеленью и пшеничными гренками. 250 гр. / 70 ккал.
290 ₽
Русский шулюм из трех видов мяса
Ароматный бульон из говядины, свинины, домашних кур с картофелем и зеленью. 250 гр. / 264 ккал.
390 ₽
Солянка из копченостей с мясом
Классическая солянка из копченостей с мясом, маслинами и каперсами. Подается со сметаной. 250 гр. / 314 ккал.
380 ₽
Уха по-царски
Наваристая уха из разнорыбицы с овощами. 250 гр. / 120 ккал.
460 ₽
Сливочный соус с чесноком
К мясу, рыбе, птице. 50 гр. / 262 ккал.
95 ₽
Соус динамит
Пикантный розовый соус с чесноком. Идеален к креветкам, морепродуктам. 50 гр. / 238 ккал.
95 ₽
Соус песто
Зеленый соус из базилика с кедровыми орешками и пармезаном к мясу, птице, пицце, пасте. 30 гр. / 143 ккал.
95 ₽
Соус перечный
Традиционный соус к стейкам. 50 гр. / 54 ккал.
95 ₽
Соус ткемали
Грузинский кисло-сладкий соус к мясу. 50 гр. / 45 ккал.
95 ₽
Соус сливочный с имбирем
Отлично подойдет к свинине. 50 гр. / 242 ккал.
95 ₽
Томатный соус с зеленью
Классический соус к мясу. 50 гр. / 42 ккал.
95 ₽
Updated: March 1. Source: Found on https://butcher-bull.ru website.