Один раз брал фарш, ужасный, много мелких костей, прям очень много, с каждой порции еды вышло по 3-4 косточки размером с зерно гречки, и мясо из которого сделан фарш было очень жестким, видимо старая корова была
Во - первых, кто разрешил назвать лавку по торговле мясом - под первым номером.? В разных местах по городу открыты такие магазинчики, и все они под номером первые. Второй номер лавки еще не встречал. Во - вторых, не может быть при супермаркете лавки мясной, а всего лишь отдел, арендующий угол здания. В-третьих, покупали мясо в данном отделе. Интересовался сежестью и имеется ли ветсправка на туши. Откуда привезено, когда был забит скотина. Ответ продавщицы был неожиданным: какая справка, есть сертификат. Сертификат - тоже документ, но он выдается госстандартом на партию товара и только его производителю. Может быть в начале года, а може в конце. А мясо должно реализоваться после проверки ветврача на рынках, мясокомбинатах и только на ту дату продажи. То есть, в течение сутки. Всё. То что в морзильнике хранят и показывают сертификат сответствия не соответствует свежести мяса и мясопродукта.
Так что,горожане, покупайте мясо только на рынках или в фермерских магазинах. Рынок Артем самый чистый в отношений халала, для тех кто хочет быть уверенным в товарном соседстве со свининой. Там, просто, свинину не продают. А другие рынки рубят, распиливают на одном распиловочном станке любое мясо, что лежат на столах торгового зала рынка. Это не реклама для Артема, просто, можно сказать, небольшая подсказка для покупателей. Спасибо, если полезен был мой рассказ.