Брал мидии в сливочно-сырном соусе - всё хорошо, ожидания оправдались. По цене +/- как у главного конкурента-фронтмена на набережной, этот момент меня не смутил, обедом остался доволен.
Отзыв пишу не с целью критики, а как обратную связь в случае если руководителю это важно для развития заведения. Моё личное мнение, может быть не вижу всей картины, но мотивы благие, поехали:
Интерьер - как у обычных пляжных кафе последних 20-30 лет. Зайти перекусить по пути с пляжа можно, особенно когда везде полно народу, но специально для ужина или встречи не приехал бы. Причём, современный молодой дизайнер (без уклона в восточную эстетику) мог бы найти способ недорого освежить место - добавить воздуха (и в переносном смысле, и в прямом - нужно продумать систему циркуляции воздуха, станет гораздо приятнее находиться), убрать пластиковые растения. Может быть поиграть с зонированием пространства благодаря затемнению и точечному освещению. Либо наоборот обыграть общее пространство с типовым расположением столиков и базовым меню - если работать на потоке.
Пока выбирал место (кроме меня никого не было), прошёлся по всему залу и заглянул на веранду тоже. Ещё раз повторю насчёт системы циркуляции воздуха: где-то дуло, где-то было жарко, чуть душновато. На террасе сильно пахло ПВХ-пленкой (что возможно новая и выветрится со временем, но пока сидеть там не хочется).
И самый главный минус: музыка. После третьего трека включилась зарубежная попса и стало полегче, но в целом очевидно, что к концепции места это никак не относится, поставлено что-то случайное, на выбор кого-то из персонала или вообще, что попало. Есть приходилось быстро)) В какой-то момент заметил висящий сбоку телевизор (его лучше всего видно со стороны стойки администратора, а не из зала, кстати). Видеоряд тоже жил своей жизнью - там было что-то про еду, но ни к атмосфере места, ни к звуковому сопровождению это не имело никакого отношения. Зачем?
В маленькой авторской кофейне неподалёку от вас только при мне было несколько посетителей, а ценник +/- на том же уровне.
Закажите дизайн (только не через знакомых, родственников, местных знатоков и т.п. - сделаете «то же самое, только в профиль»), возьмите с арх-надзором и он вам даже за оставшийся месяц до сезона подтянет базу. Тут не нужно многого, основа у вас нормальная есть, нужно только убрать безвкусицу, прям выкинуть кое-что и не пытаться пристроить куда-то. Тогда и посетителей будет много не только в сезон, когда идти больше некуда, а как у конкурентов - когда проголодаются 😉
Пишу отзыв от имени довольного и сытого желудка😄 заведение замечательное, все чисто и очень уютно. Приветливый персонал, помогли в выборе блюд. Что касаемо блюд: том ям превосходный, креветок вкуснее не пробовала, морепродукты прекрасно приготовлены. Подача 5+
Безусловно советую посетить данное заведение
Ставлю четыре звезды конкретно за меню. Заказали две порции креветок в соусе кари и в сливочно-сырном. Креветка хрустящая, сочная. Соус прекрасный! И взяли порцию гедзе. Тоже было очень вкусно, сочно! От еды получили удовольствие! Очень большой минус в прописаном меню. Вес порции креветок прописан 450гр - это не правильно! Если в вес входит картофель фри, гренки, а так же сам соус, то и нужно расписывать все по весу. Конечно на первый взгляд количество креветок показалось странным. Но наелись от души! Спасибо!