Хрустящая брускетта с нежным тартаром из лосося, свежим огурцом и сливочным кремчизом предлагает гармоничный баланс свежести и кремовой текстуры. Эта закуска удивляет легкостью и утонченностью вкусов.
18 Br245 g
Севиче из лосося
Свежий лосось, маринованный в цитрусовом соке, раскрывает свою яркую, насыщенную текстуру в севиче. Сочетание нежного лосося с кислинкой лайма, свежестью зелени и острым чили создает интересное и освежающее блюдо
27 Br205 g
Куриное филе с грушевым чатни и спаржей
Нежное куриное филе с золотистой корочкой дополняется сладким и пряным грушевым чатни, создавая изысканный вкусовой баланс. Слегка обжаренные стебли спаржи добавляют блюду свежесть и хрусткость, делая его настоящим гастрономическим удовольствием.