Отличная концепция фаст фуда с незабываемыми впечатлениями от конструирования супа для себя. Очень приветливый и заботливый персонал, помогают сориентироваться новичкам.
Большой выбор ингредиентов, редких для нашего рынка: лотос, бамбук, говяжий рубец и так далее.
Много зелени , ростков.
Невероятно вкусные грибы, особенно шиитаке - не только вкусные, но и ароматные.
Пять видов бульона - классический, острый, грибной, томатный и вегетарианский.
Несколько видов топингов, соусов и масла чтобы сделать блюдо по своему вкусу.
Несколько видов лапши, в том числе экзотической для нашего общепита. Есть привычный дошик.
Порцию можно регулировать под себя.
Очень рекомендую к посещению!
очень интересное место, была там 17 числа. очень милые сотрудники, всё знают и подсказывают, понимают что многие первый раз и помогают)
выбор ингредиентов очень большой и небанальный, из самого интересного что помню — бамбук, "фрикадельки" из батата, различные варианты тофу и морских водорослей. мясной бульон очень вкусный и наваристый) есть и креветки, но немного странное решение делать их неочищенными для СУПА
но, владельцы, очень прошу, добавьте ТАБЛИЧКИ с подписью под ингредиентами!!! очень не хватает, если народу будет много, то люди просто не разберутся что есть что и уйдут :( да и в принципе неудобно по очевидным причинам
цена адекватная для такого местоположения)
рекомендую! держите уровень!
Недавно я посетил Mr.Hot Малатан, и это был поистине незабываемый опыт! С самого входа вас встречает атмосфера тепла и уюта, а дружелюбный персонал готов помочь с выбором и подсказать лучшие варианты.
Меню предлагает потрясающий выбор ингредиентов. Каждый гость может создать собственное уникальное блюдо, что делает каждое посещение поистине индивидуальным. Я решил попробовать малатан на остром бульоне, и не могу не заметить, насколько насыщенный и глубоким вкусом он обладает!
Очень крутое место , приятные сотрудники которые популярно объяснили что есть что .
Сам бульон тоже понравился : брали обычный и острый . Острый -ощутимо пикантный , пряный но не с перебором , классический бульон островат совсем немного более нежный и насыщенный вкус.
Добавки все весьма ничего ,есть совсем необычные типа желе из утиной крови есть и стандартные крабовые палочки , мясо и креветки .
Единственное что попросите дополнительную тарелочку под креветки они не очищены придется поковырять их .
В целом круто , вернемся еще раз !
Были с коллегами в январе и вот посетили в марте. Вообще очень классно, продукты свежие, все отзывчивые и доброжелательные. Но вот в этот раз (20.03.25) как-то знатно «накосячили» с бульоном. Это было что-то ужасное. Он ужасно пересолен. Просто УЖАС. Все вкусовые рецепторы убили мгновенно. Почему перед подачей бульон не пробуют? Я думаю оставленные тарелки с половиной еды говорят о многом.
Очень вкусно и сытно, бульон рекомендую томатный.
Но хотел бы отметить, что большинство топпингов не подписаны, но сотрудники всегда готовы рассказать и посоветовать что лучше и вкуснее взять в ваш малатан.
Морепродукты советую не брать, много льда, плюс нечищенные (будет неудобно кушать).
Недавно посетили с коллегами данное заведение.
Из плюсов:
- оригинальный суп конструктор где Вы можете самостоятельно выбрать ингредиенты , которые представлены на витрине и Ваш суп будет индивидуальный. Так же можно выбрать бульон (их в меню вроде бы 4 на выбор).
- готовят достаточно быстро, претензий по задержке не было.
Из минусов: (а вот тут самое интересное)
- сколько бы не доводилось раз пробовать суп на разных бульонах - они все УЖАСНО СОЛЕНЫЕ.
Если честно - есть невозможно просто. И нет - это не тот случай, когда «у всех разные вкусы и кому то солено, а кому то нет» - это конкретно прям ужасный пересол. У нас коллега, когда вообще чаще всего в любых китайский заведениях любит досаливать самостоятельно - и то ужаснулась от такого количества…
Сегодня (20.03.25) мы ходили пробовать именно на томатном бульоне - мы ушли ужасно разочарованные от дико соленого бульона и пошли прямиком в магазин за водой.
Уважаемые администраторы - просим передать поварам - ВСЕГДА ПРОБОВАТЬ БУЛЬОН НА ВКУС СОЛИ - иначе это вообще может грозить обезвоживанием и отравлениями.
Тут очень вкусно!!! Девушка продавец кассир очень милая! Рассказала обо всем, подсказала что лучше и с чем сочетается) взяла острый китайский суп и вообще не пожалела!! Сделали так остро как я давно мечтала🔥🔥 губы жгло приятно)
Повару отдельное спасибо🙏🏻
Очень понравилось! Атмосферное место. Очень вкусно. Рекомендую.
Когда будете набирать продукты для супа, берите больше зелени - мне зашёл пак-чой и кинза. Вообще надо попробовать всё. По штучке, по хвостику.
Так как я училась в Китае, то знаю о малатане не понаслышке, одно из самых любимых блюд! Очень скучала по истиной китайской кухне, поэтому когда узнала о том, что открылась малатаница не могла не прийти. Безумно вежливый персонал, все подскажут, покажут сразу, после я сказала, что знакома с таким блюдом.
Сам малатан прям как из Китая, тот самый вкус, меня аж пробила настольгия по времена учебы и жизни в Китае. Еще обязательно вернусь за тем самым китайским малатаном.
Очень классное место! Сотрудники милые, помогали и подсказывали. Супа получается много, точно будешь сытым! Острый бульон очень вкусный, еще сотрудники сделали соус острый также очень вкусный! Рекомендую
Отличное самобытное место! Много ингредиентов которые больше нигде не встретишь! Очень понравился классический бульон, но вернусь попробовать остальные.
Тем кто будет впервые: обязательно надо замешать свой соус по рецепту на соусной станции)
Настоящий вкус Китая в Москве!
Оригинальное место, попробовать разок точно стоит.
Ингредиенты для блюда собираешь сам, а потом тебе их варят в бульоне (4 на выбор).
По цене 700-900 в среднем с коллегами вышло.
Я набрал на 800, порция оказалась большой, за счёт того, что ингредиенты набираешь в тазик, а потом это все в тарелке отдают.
Внешне у меня получилось похоже на хрючево.
Очень вкусно. Классический бульон наваристый. Все ингредиенты свежие. Щипцы и миски хранятся отдельно, так что все стерильно.
Ранее пробовали суп малатан в другом заведении, не понравилось совсем. Mr.hot поменял наше мнение в положительную сторону 👍
Плюсы - начинку для супа выбираете Вы, можно попробовать некоторые виды грибов, которых ранее я особо не встречала. Начинка должна быть не менее 350 гр. Из минусов взяла классической бульон, но он оказался острым, очень острым для меня. Хочется поэкспереминтировать с начинкой, но останавливает сильно острый бульон
Являюсь ценителем данной кухни и подобного рода заведений. Очень был расстроен когда переварили грибочки и в целом все ингредиенты 😢
Если хотите познакомиться с китайской кухней, рекомендую лучше сходить в такое же заведение, только на метро университет.
Раньше ездили на м. Университет, но теперь нашли Малатан под боком и если брать острый бульон, то вкус ничуть не уступает, а анастезирующий эффект от сычуанского перца даже мощнее. Хотелось бы побольше выбор начинок, побольше мясного и лапши не 2 видов.
Можно самому собрать свой суп. Много ингредиентов, набираешь на свой вкус в тазик и отдаёшь повару, который сварит с выбранным бульоном. Ребёнку сделали с грибным, не острым - не мог остановиться, чуть не лопнул, пришлось отобрать.
Что-то новое для РФ. Нужно самим набирать в миску ингредиенты для супа. Стоимость одна по весу. И относительно недорого. Приготовили быстро, минут за 5.
Обожрался. Хорошее место, приятный персонал, реально много разных ингредиентов. Вкусный наваристый бульон. Рекомендую
1
Виктория Майская
Level 6 Local Expert
March 26
Очень разнообразно, вкусно и что немаловажно, полезно😌
Чисто, красиво, а также отдельный плюс в виде приятных сотрудников.
Дамы повара просто умнички.
Очень рекомендую к посещению)♥️
Ооооочень вкусно. У меня была баранина с говядиной и куча других штук. Бульон классический потрясный.
Ирина Б
Level 8 Local Expert
January 25
Отличный малатан! Суть такая: набираете ингридиенты, выбираете бульон, получаете очень вкусный суп. Классический бульон невероятно вкусный :) и порция большая, почти литр супа
UPD пришла ещё раз - спасибо что добавили курицу в рулетиках и яйца! ❤️
Бека Мырзаев
Level 2 Local Expert
January 23
Очень интересное место! Бульоны насыщенные.Сотрудники тоже приветствуют сразу, девушка в очках очень вежливая. Всегда готовы помочь) всем советую!