Бисквит на миндальной муке, мусс из авокадо и банана, прослойка из шоколада и апельсиновым конфи, соус с базиликом
550 ₽110 g
Крем чиз с имбирным желе
Имбирное желе, мусс крем-чиз на основе шоколада. Украшается вафельным рожком с фисташковым муссом, малиной и трюфелем
550 ₽200 g
Райское наслаждение
Песочная крошка с миндалем, мусс из жареного белого шоколада и кокосового пюре, внутри конфи из ананаса. Украшается фисташковым кремом, вафельной бумагой и панна-коттой
600 ₽110 g
Тропический десерт Май Тай
Десерт на основе кокосового бисквита, мусса из манго и маракуйи, с консоме из ревеня и клубники
600 ₽100 g
Фруктовая мозаика
550 ₽180 g
Шашлык & Гриль
Тигровые креветки на гриле
2300 ₽280 g
Ахи тунец
1500 ₽180 g
Дорадо на гриле
1650 ₽340 g
Свиные ребрышки на гриле
1550 ₽450 g
Стейк Рибай
Говядина
3200 ₽280 g
Стейк из семги
Стейк из семги
2800 ₽220 g
Филе миньон
Филе миньон из говядины
3500 ₽240 g
Цыпленок табака
1300 ₽320 g
Шашлык cвинoй
1300 ₽350 g
Салаты
Карпаччо из свеклы
Карпаччо из свеклы и тыквы с кедровыми орешками, листьями салата и домашней заправкой
550 ₽210 g
Кобб салат
Листья зеленого салата, куриная грудка гриль, бекон, яйцо пашот, томаты, авокадо с крошкой сыра чеддер, блю чиз и домашней заправкой
900 ₽260 g
Салат из свежих овощей
Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, редис. На ваш выбор оливковое масло или сметанная заправка
Крем-суп на основе тыквы и моркови с добавлением специй, готовится на сливках
600 ₽220 g
Буй Абес
Рыбный бульон на томатной основе, морские гребешки, тигровые креветки, кальмар, мидии в створках. Подается с гренками из багета, перечным айоли и лаймом
900 ₽320 g
Сырный суп
Сыр Бри, лук порей, белое вино. Украшается жареным беконом, копченым маслом и луком сибулет
700 ₽250 g
Бургеры
Бургер из куриного филе с сыром чеддер
Классическая булочка, куриное филе, листья салат, томат, корнишоны, сыр чеддер
950 ₽450 g
Классческий бургер с говядиной
Классическая булочка, котлета из говядины, листья салата, помидор, корнишоны, сыр чеддер
990 ₽450 g
Фирменный сендвич гурме
Чиабатта, филе цыпленка, бекон, классический соус, листья салата, сыр. Подается с жареным яйцом
770 ₽490 g
Пицца
Пицца Маргарита
Вяленые томаты, сыр моцарелла, базилик, черри (25 см)
850 ₽380 g
Пицца Сырная
Сочетание хрустящей корочки с ассорти сыров и классическим соусом (25 см)