Moroshka

Филе муксуна, киноа, томаты черри, фасоль молодая, шпинат, пармезан, сырный соус, зеленое масло, кинза

Корейка оленя, картофельное пюре, лук фри, соус грибной, масло зеленое, ягель

Греча, окорок оленины, сливки, масло с травами, мусс сырный, зеленое масло, ягель

Филе утки, капуста, маринованная брусника, соус грибной, зеленое масло, луковая зола

Мякоть говядины, картофель на соли, моченая морошка, чесночное масло, копченая сметана, луковая зола

Куриное филе, креветки, сливки, шампиньоны, Шиитаке, соус том ям, сливочное масло с травами и чесноком. Подается с гречей и кинзой

Вырезка говядины, рис Арборио, перец болгарский, лук красный, фасоль молодая, яйцо куриное, лук фри, кунжут, стружка тунца

Филе лосося, рис Арборио, брокколи, томаты черри, соус азиатский, соус ореховый, кунжут, кинза

Масло с травами и чесноком, лук фри, укроп

Подается с маринованной брусникой, луковой золой и укропом

Филе цыпленка, болгарский перец, лук красный, шампиньоны, цукини, киноа, шпинат, медово-горчичный соус, ореховый соус, сливочное масло с травами, кинза

Филе щуки, пюре картофельное, мраморный сыр, сливочное масло с травами, щучья икра, соус из шпината

Хрустящая Чиабатта, микс зелени, битые огурцы, томаты черри, муксун, крем-чиз, устричный айоли, укроп, луковая зола

Хрустящая Чиабатта, микс салата, лосось с/с, соус азиатский, крем-чиз, кинза

Хрустящая Чиабатта, микс зелени, сыр Бри, креветка, крем-чиз

Мясо ямальского оленя, битые огурцы, соус ореховый с хреном, укроп, хрустящая Чиабатта

Печень цыпленка, лук конфи, халва, орехи грецкие, шпинат, масло оливковое, подается с Чиабаттой

Грузди, лисички, опята, лук фри, сметана копченая, укроп

Лосось с/с, муксун с/с, маринованная брусника, лук зеленый, подается с хрустящей Чиабаттой

Микс зелени, шиитаке, шампиньоны, кукуруза початок, вырезка из говядины, чесночное масло, устричный айоли, пармезан

Микс зелени, картофель на соли, филе утки, кукуруза початок, лук конфи, чесночное масло, соус крем-томат, соус из диких ягод

Микс зелени, микс морепродуктов, болгарский перец, битые огурцы, киноа, соус азиатский, кинза, лайм, зеленое масло

Микс зелени, огурец, лосось с/с, крем-чиз, моченая морошка, соус крем-томат, чесночное масло, луковая зола

Микс зелени, сыр Бри, груша конфи, пармезан, соус из диких ягод, орех грецкий

Микс зелени, томаты черри, яйцо перепелиное, грудка цыпленка, пармезан, сырный мусс, соус сладкий лук, масло растительное, подается с Чиабаттой

Микс зелени, фасоль молодая, картофель на соли, яйцо перепелиное, щучья икра, муксун с/с, чесночное масло, соус сладкий лук

Креветки в кукурузном кляре с азиатским соусом

Сырные треугольники, ягодный шрирача

Филе муксуна, филе лосося, креветка, картофель Айдахо, соус ореховый с хреном

Сердце оленя, вырезка говядины, грудка цыпленка, картофель Айдахо, соус ореховый с хреном

Яичная лапша, филе цыпленка, Чиабатта

Подается с копченой сметаной

Морской коктейль, томаты черри, рис Арборио, муксун, кинза, грибы Шиитаке

Филе муксуна, филе лосося, картофель на соли, томаты черри, сливки, подается с икрой и румяной Чиабаттой

Лосось с/с, муксун с/с, селедка с/с, картофель на соли, укроп

Томаты черри, корнишоны, капуста квашеная, острые перчики Перчино, маслины, оливки, брусника маринованная

Ростбиф из оленя, филе утки, бастурма из оленины, битые огурцы

Паста неро, морской коктейль, томаты черри, пармезан, зеленый лук, кинза

Паста неро, филе утки, брокколи, томаты черри, зеленый лук, соус азиатский, стружка тунца, кинза

Паста неро, филе лосося, соус из шпината, сливочное масло с травами, пармезан