Moreca

RAW
ГАРНИРЫ
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
КРАБЫ & КРЕВЕТКИ
МИНИ-ЧЕБУРЕКИ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПАСТА & РИЗОТТО
САЛАТЫ
СТАРТЕРЫ
СУПЫ
УСТРИЦЫ & МОРСКИЕ ЕЖИ
ШАУРМА
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Сибас с овощами гриль, соус ромеско
1600 ₽1 pcs.
Чёрная треска с картофельное пюре
1600 ₽1 pcs.
Марокканский осьминог с печёным картофелем, шпинат, cоус ромеско
1950 ₽1 pcs.
Стейк филе-миньон с пюре из сельдерея, соус демиглас
1700 ₽1 pcs.
Гребешки на гриле, листья романо, грибной мусс
1950 ₽
Батат запечённый с тигровыми креветками
780 ₽
Кебаб из осьминога и креветки
980 ₽
Цыплёнок с пряной морковью
980 ₽
Бифштекс, беби картофель, грибная сальса
870 ₽
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан, ванильный ганаш
500 ₽
Облепиховый чизкейк
400 ₽
Тирамису
600 ₽
Эклер с кремом из белых грибов, карамелизированный фундук
400 ₽
Конфета MORECA, фисташка-малина
150 ₽
Чайная тарелка
500 ₽
ЗАКУСКИ
Вителло тоннато, каперсы
980 ₽1 pcs.
Карпаччо из осьминога, вяленые томаты
1200 ₽1 pcs.
Тартар из угря, авокадо, огурец, кедровый орех, соус из трав
950 ₽
Хумус с ягнёнком
690 ₽
Хумус с тигровыми креветками
690 ₽
Тартар из говядины
890 ₽
УСТРИЦЫ & МОРСКИЕ ЕЖИ
Устрица Розовая Джоли
480 ₽1 pcs.
Устрица Муроцу
700 ₽1 pcs.
Устрица Жилардо
850 ₽1 pcs.
Морской еж
350 ₽1 pcs.
Морской ёж с манго и авокадо
420 ₽1 pcs.
Морской ёж с камчатским крабом и авокадо
580 ₽1 pcs.
RAW
Севиче из аргентинских лангустин, гель манго, соус чимичурри
720 ₽1 pcs.
Тартар из чилийского сибаса, черри, перец рамиро
980 ₽1 pcs.
Тартар из тунца, авокадо, каперсы, вяленые томаты, красный лук
780 ₽1 pcs.
Крудо из дальневосточного гребешка, сублимированная малина
1100 ₽1 pcs.
ГАРНИРЫ
Картофель фри, пармезан, трюфельный айоли
450 ₽1 pcs.
Батат фри, пармезан, трюфельный айоли
500 ₽1 pcs.
Овощи гриль
680 ₽1 pcs.
Батат запечённый, пармезан
400 ₽
ПАСТА & РИЗОТТО
Домашняя паста с тигровыми креветками, шпинат, сливочно-томатный соус
980 ₽1 pcs.
Домашняя паста с крабом и лангустинами, сливочный соус
1300 ₽1 pcs.
Ризотто с чернилами каракатицы, гребешок, лангустины, пармезан
1600 ₽1 pcs.
Черные равиоли с осьминогом
750 ₽
САЛАТЫ
Зелёный салат
520 ₽1 pcs.
Оливье с камчатским крабом и авокадо
880 ₽1 pcs.
Тёплый салат с осьминогом
1200 ₽
Карпаччо из цветной капусты, пармезан, трюфель
750 ₽1 pcs.
СТАРТЕРЫ
Прошутто из утки
350 ₽30 g
Брезаола из говядины
380 ₽30 g
Антипасти
Прошутто из утки, брезаола из говядины, пармезан, оливки, гриссини, мед
1300 ₽1 pcs.
Тортеллини из брезаолы
650 ₽
СУПЫ
Рыбный суп, лосось, палтус, форель, треска
890 ₽1 pcs.
Борщ с говядиной, домашнее сало, сметана
750 ₽
Том ям
1200 ₽
КРАБЫ & КРЕВЕТКИ
Креветка магаданская
850 ₽100 g
Первая фаланга камчатского краба
2200 ₽100 g
МИНИ-ЧЕБУРЕКИ
Мини-чебуреки с крабом и тигровой креветкой, соус спайси
800 ₽
Мини-чебуреки с осьминогом, соус спайси
680 ₽
ШАУРМА
Шаурма с бараниной, тушёные овощи, сулугуни, халапеньо
990 ₽1 pcs.
Шаурма с камчатским крабом, огурец, авокадо, черри, романо
1450 ₽1 pcs.
Updated: January 6. Source: Representative of the organization