Расположено на пересечении улиц Чернышевского и Профсоюзной — в воссозданном историческом здании лавок Курманаева. Ледяной витриной с морепродуктами (одной из самых впечатляющих в городе) заведует шеф Алексей Рябов (экс-шеф «Erwin. Река»), который готовит их всеми возможными способами: жарит на сковороде и на мангале, запекает в печи, заворачивает в роллы и отдает сырыми. Летом функционирует полноценная терраса на втором этаже здания. GreatList.ru
Отварная северная сладкая магаданская креветка подаётся в охлажденном виде с соусом биск и дольками лимона.
1690 ₽330 г
Папарделли с сёмгой и красной икрой в сливочном соусе
Домашняя паста с лососем и спаржей, готовится в сливках с добавлением белого вина и рыбного бульона. Подаётся с красной икрой и укропом.
1350 ₽315 г
Салат с креветками,страчателлой и малиной
Обжаренные тигровые креветки подаются с миксом салата, свежей малиной, авокадо, страчателлой, заправляются французской заправкой с соусом унаги, украшаются орехами кешью в копчёной паприке и дольками лайма.
1290 ₽200 г
Сливочное фондю с крабом и креветками
Мясо краба и тигровые креветки готовятся в сливочном соусе с добавлением оливкового масла, соуса унаги, устричного соуса и рыбного бульона. Сверху выкладывается подпаленный сыр Камамбер и французский багет.
2100 ₽310 г
Том ям
Классический том ям с морепродуктами. Готовится на основе наваристого куриного бульона. Подается с рисом. По желанию, можно указать уровень остроты.
1150 ₽410 г
Уха
Наваристая уха из разнорыбицы на курином бульоне.
890 ₽400 г
Ролл лангустин темпура с авокадо
Ролл с жареным лангустином в кляре, авокадо, трюфельным сыром и соусм манго айоли. Поливается соусом лимонный мед. Украшается кунжутом кимчи.