Mona Lisa

Нерка гравлакс с кремом из ряженки с бриошью ( слабосоленая нерка гравлакс, крем из ряженки, бриошь)

Брускетта с неркой (чиабатта, слабосоленая нерка гравлакс, соус медово-горчичный, творожный мусс)

Брускетта с крабом (чиабатта, камчатский краб, творожный мусс, красная икра)

Брускетта с паштетом из печени цыпленка (чиабатта, паштет из печени цыпленка, тар тар из сливы, зернистая горчицы, луковый джем)

Паштет из печени цыпленка (паштет из печени цыпленка, луковый джем, домашняя лепешка)

"Вителло Тоннато" (ростбиф, каперсы, соус тоннато)

Слабосоленая сельдь с жареным картофелем ( слабосоленая сельдь, картофель обжаренный)

Рыбное ассорти (нерка слабой соли, тунец и кальмар)

Мясное ассорти (говяжий ростбиф, утка, казылык, конское сало с зернистой горчицей)

Ассорти сыров (камамбер, Грана Падано, рокфор,творожный сыр с вялеными томатами, виноград с медом и орехами)

Ассорти овощей (папарделле из кабачков, свежие огурцы, томаты, цветная капуста, дайкон, кукуруза, листья салата, красная капуста)

Соленья (солёные огурцы, томаты черри, капуста квашеная,огурцы малосольные)

Фруктовая ваза (ананас, груши, яблоки, виноград, мандарин, грейпфрут, апельсин, киви и голубика)

Фруктовая тарелка (ананас, груша, яблоко, виноград, мандарин, киви и голубика)

Аргентинские креветки в темпуре с соусом "Том-Ям"

Угольные креветки на камнях с соусом "Трюфельный айоли"

Треугольники с уткой, страчателлой и брусничным джемом

Запеченный баклажан со страчателлой и соусом ромеско

Креветки Аргентинские с соусом "Дзадзыки"

Ассорти из морепродуктов (фаланги краба, лангустины, магаданские креветки, мидии киви)

Магаданские креветки обжаренные ( закажи от 200 грамм) цена за 100г

Фаланги камчатского краба с трюфельным соусом ( закажи от 200 грамм ) цена за 100г

Лангустин гриль с соусом биск

Кальмар на гриле с соусом "Ромеско"

Мидии Киви, запеченные с пармезаном и трюфельным айоли

Мозговая кость (подается с карамелизированным луком , сальсой и горячим хлебом )

Мимоза со слабосолёной неркой

Салат с крабом и авокадо

Хрустящий баклажан с соусом "Свит чили"

Салат с цыпленком

Салат с фермерским стриплойном

Цезарь с курицей

Цезарь с Аргентинскими креветками

Теплый салат с ростбифом и печеными овощами

Оливье с неркой

Оливье с ростбифом

Оливье с крабом

Тёплый салат с морепродуктами

Куриная грудка с кремом из сельдерея

Брискет, запечённый в дровяной печи с картофельным гратеном

Люля-кебаб из говядины

Копченая телячья шейка с картофельным кремом и трюфельным маслом

Голень индейки с картофельным гратеном и брусничным соусом

Утиная ножка конфи

Бифштекс из телятины с соусом "Демигласс" и картофелем пай

Стейк Рибай

Стейк Стриплойн

Стейк Конины

Чимичурри

Мусс из Пармезана

Сливочно - перечный

Ореховый

Брусничный

Севиче

Сырный , Кетчуп , BBQ, Сметана, Оливковое масло ,Свит чили

Тальятелле с аргентинской креветкой

Паста качо-э-пепе с тартаром из тунца

Тальятелле с томленой телятиной

Римская паста

Римская паста с горгонзолой

Татарская сыровяленая утка ( сыровяленая утка, зерна горчицы, бархатцы)

Конское сало на бородинском хлебе ( сало из конской гривы, бородинский хлеб)

Казылык

Ассорти сыровялов (сыровяленая утка, гусь сыровяленый, казылык )

Грибная похлёбка из белых грибов

Лагман из конины

Борщ с томленой телятиной

Том-Ям с морепродуктами

Картофельное пюре

Овощи гриль

Батат фри с трюфельным айоли

Домашняя хлебная корзинка

Треугольник с уткой

Треугольник с кониной

Чизкейк Сан Себастьян

Медовик

Артишоки по-Римски (артишоки, оливковое масло, кервель)

Томаты вяленые ( томаты вяленые, оливковое масло, базилик)

Филе семги на гриле

Дорадо на гриле с томатной сальсой