Mon Bijou

Гарнир
Горячее / Мясо
Горячее / Птица
Горячее / Рыба
Горячее блюдо
Горячие закуcки
Горячие закуски
Десерты от шеф-кондитера
Завтраки
Из печи
На огне / Мясо
На огне / Птица
На огне / Рыба
Салаты
Супы
Холодные закуски
Бриошь с голубым сыром, грушей, мёдом и орехом
320 ₽
Тарталетка с паштетом и ягодным конфитюром
300 ₽
Профитроль с крабом, красной икрой и мягким сыром
800 ₽
Чоризо / милано / пармская ветчина / чеддер / камамбер
1500 ₽
Маринованные артишоки
650 ₽
Вяленые томаты
550 ₽
Гигантские оливки
600 ₽
Рулетики из баклажанов с сыром и грецким орехом
680 ₽
Сезонные овощи и пряная зелень
750 ₽
Лосось шеф-посола с огурцом и кремом песто
990 ₽
Тартар из тунца
750 ₽
Севиче из подкопчённого палтуса с сальсой из авокадо и томатами
920 ₽
Террин из фуагра с грушей и имбирным хлебом
1400 ₽
Сибирские грузди в сметане с картофелем и луком
740 ₽
Селёдочка и фаршмак с картофелем
620 ₽
Пате из печени индейки с ягодным взваром
560 ₽
Язык телячий с маринованными огурчиками
700 ₽
Карпаччо из говядины
1200 ₽
Десерты от шеф-кондитера
Царская корона
700 ₽
Чизкейк "Сан-Себастьян"
600 ₽
Анна Павлова
690 ₽
Зимняя вишня
600 ₽
Тирамису классический
650 ₽
Груша-Тархун
550 ₽
Конфеты ручной работы
Малина и перец чили, манго-маракуйя, солёная карамель, клубника со сливками, фисташка, лимон
120 ₽
Морковный торт
550 ₽
Шоколадный фондан
700 ₽
Клубничный суп с ягодами и шариком мороженого
800 ₽
Меренговый рулет малина-фисташка
600 ₽
Ягодной озеро
580 ₽
Наполеон
450 ₽
Медовик "Ряженка"
400 ₽
Крем-Брюле
600 ₽
Крафтовое мороженое
250 ₽
Эклер сливочный/карамельный
260 ₽
Салаты
Салат «Нисуаз» с обжаренным в кунжуте тунцом
880 ₽
Листовой салат с мясом краба и манговым муссом
1500 ₽
Салат из фермерских овощей с зеленью, ялтинским луком и соком лимона
600 ₽
Тёплый салат из печёных овощей на углях под хлебным куполом
600 ₽
Микс из листьев салата с трюфельным маслом, моцареллой и бальзамической икрой
650 ₽
Хрустящий баклажан с томатами и домашним сыром
800 ₽
Салат "Цезарь" с филе цыплёнка
740 ₽
Салат "Цезарь" с креветками
1200 ₽
Салат "Мимоза" с подкопчёным угрём
900 ₽
Салат с осминогом, молодым картофелем и маринованным перцем
1600 ₽
Зелёный салат с красной рыбой шеф-посола и цветной капустой
980 ₽
Салат с тигровыми креветками, авокадо, белыми грибами и соусом песто
1200 ₽
Оливье с мясом перепёлки и крабом
760 ₽
Зелёный салат с говядиной и горчичным соусом
920 ₽
Тёплый салат с филе утки и сыром дор блю
800 ₽
Из печи
Пицца Маргарита
700 ₽
Пицца с белыми грибами и трюфельным маслом
1200 ₽
Пицца 4 сыра
900 ₽
Пицца Пепперони
900 ₽
Экмек
250 ₽
Хачапури по-Мегрельски
800 ₽
Хачапури по-Аджарски
800 ₽
Кутаб (зелень/сыр/мясо)
350 ₽
Хлебная корзина с маслом
200 ₽
Супы
Борщ с подкопчённым ростбифом и салом
740 ₽
Томлёные щи из квашеной капусты с телячьими щёчками
700 ₽
Щи зелёные из молодого щавеля с бужениной
680 ₽
Гороховый Сен-Жермен с беконом
690 ₽
Солянка со сметаной и каперсами
800 ₽
Луковый суп с крутонами
740 ₽
Сливочный суп с лососем
1100 ₽
Томатный суп с морепродуктами
1250 ₽
Горячие закуски
Баклажан гриль, запечённый под сыром
690 ₽
Жюльен из грибов с сыром пармезан и трюфельным маслом
720 ₽
Запечённые мидии в чесночном соусе с сыром моцарелла
1150 ₽
Улитки по-бургундски
1200 ₽
Дальневосточный гребешок с муссом из цветной капусты и красной икрой
2400 ₽
Ассорти из морепродуктов в соусе блю-чиз (кальмар, креветка, тунец)
2300 ₽
Гребешки "Сен-Жак" с белыми грибами
1200 ₽
Гарнир
Авокадо на гриле
650 ₽
Жареный шпинат в сливках
650 ₽
Овощи на углях / на гриле
550 ₽
Картофель с курдюком
400 ₽
Картофельное пюре
440 ₽
Картофель фри
440 ₽
Горячее / Мясо
Пельмени русский ручной лепки со сметаной
920 ₽
Оссобуко из телятины томлённая с овощами
1800 ₽
Филе миньон с овощным жюльеном
2200 ₽
Стейк из премиальной говядины с овощами гриль и перечным соусом
3800 ₽
Котлеты из лося с полбой и белыми грибами
1600 ₽
Строганов из оленины с муссом из цветной капусты и трюфельным маслом
1600 ₽
Горячее / Рыба
Дорада по-провански
1700 ₽
Форель с соусом эстрагон, спаржей и овощами
1700 ₽
Запечёный лосось со шпинатом и сливочным соусом
2400 ₽
Щучьи котлетки с икрой и картофельным пюре
1400 ₽
Чёрные спагетти с креветками и красной икрой
1600 ₽
Стерлядь, запечённая в шампанском, с соусом "Каменер" (блюдо на 2-3х)
8000 ₽
На огне / Мясо
Филе барашка
1200 ₽
Сочная свинина с шампура
1100 ₽
Традиционный люля-кебаб из баранины
1200 ₽
Баранина на кости
1400 ₽
Филе говядины с вишней и чёрной смородиной
2100 ₽
Лопатка ягнёнка от шефа (блюда на двоих)
4500 ₽
Горячее / Птица
Кордон блю из индейки со сливочным орзо и шпинатом
1250 ₽
Перепёлка по-царски
1100 ₽
Утиная ножка "Конфи" с молодым картофелем и вешенками
1200 ₽
Котлета "Де Валяй"
1400 ₽
На огне / Птица
Филе бедра цыплёнка
900 ₽
Филе бедра индейки
950 ₽
Люля-кебаб из курицы
990 ₽
На огне / Рыба
Сибас целиком
1400 ₽
Палтус с вешенками и шпинатом
1900 ₽
Лосось с цукини
2400 ₽
Горячее блюдо
Медальоны из свинины в беконе с бартой из баклажанов и картофельными крокетами
1200 ₽
Филе утки «Магре» с печенными яблоками и ягодным соусом
1350 ₽
Холодные закyски
Икра с блинами и сметаной
1250 ₽
Тартар из премиальной говядины
1100 ₽
Горячие закуcки
Запеченный сыр камамбер с малиновым соусом
1050 ₽
Завтраки
Завтрак "Шведский стол"
2500 ₽
Updated: March 19. Source: Representative of the organization