Molon Lave

Шпинат, вся зелень с огорода, 3 яйца, сыр Фета, зеленый перец чили, орегано, кабачок, греческий перчик Кафтери, подается с хлебом из нашей пекарни на выбор: Деревенским, Полиспоро или Хорьятико мэ Эльес и Греческим кофе на песке

Помидоры, кинза, 3 яйца, сыр Фета, красный перец чили, орегано, помидоры черри, сладкий красный перец Воскос, подается с хлебом из нашей пекарни на выбор: Деревенским, Полиспоро или Хорьятико мэ Эльес и Греческим кофе на песке

оладьи с медом, шоколадом или кремом из феты

пирог из теста фило с сыром фета

пирог из теста фило со шпинатом

пирог из теста фило с кремом на манке

Белковый омлет 6/2 с лососем, тостом Полиспоро и авокадо

Яйца бенедикт с лососем, рукколой, авокадо и помидорами черри

Спартанский скрамбл с гигантской фасолью, кефтедес и дзадзики

дорадо на гриле, на пару или под солью

филе сибаса в кабачковой чешуе и пюре из Иерусалимских артишоков

осьминог на гриле с фавой с острова Санторини

кальмар, фаршированный сыром Фета

мидии на пару в соусе из петрушки

мидии в винно-горчичном или в томатном соусе

ассорти морских гадов на гриле

улитки с чесночным маслом и гренками

критский салат с томатами и сухарями паксимади

салат руккола с вялеными томатами и апельсиновой заправкой

свекольный салат с бальзамическим соусом из инжира и грецким орехом

морковь с кориандром и сыром Фета

салат с авокадо и креветкой на гриле

салат корн с сыром халуми, виноградом и заправкой из вяленных томатов

салат с зеленой фасолью, яйцом, куриным филе и оливко-горчичным соусом

листья шпината, руккола, свекла, грецкий орех, жареный сыр Касери

шоколадный пирог с ванильным мороженым

Cлоеный пирог с заварным кремом

Ореховый пирог с сиропом и шоколадной глазурью

Трубочка с кремом родом из района «Панорама»

йогуртовый мусс на песочном печенье

Горячее шоколадное суфле с домашним пломбиром

Шоколадное, йогуртовое, ванильное, клубничное, мастиха, апельсиновое, сорбет: лимон-лайм, клюква

икра из баклажанов на гриле с хлебом на гриле

оливки, вяленые томаты, маринованные перчики

печеный перец на гриле в оливковом масле с сыром Фета

домашний греческий йогурт с протертыми огурцами и оливковым маслом

паштет из тунца с красной фасолью и луком с хлебом на гриле

фава с острова Санторини с трюфельным маслом с питой

паста из картофельного пюре с чернилами каракатицы и икрой трески

тартар из сибаса с мороженым из авокадо

маринованный осьминог

тартар из говяжьей вырезки с перепелиным яйцом и каперсами

тартар из лосося с икрой, авокадо и дзадзики

карпаччо из цуккини и филе сибаса с перцем чили

севиче из розовых креветок и маракуйи

слабосоленая семга с оливками, фаршированными миндалем

пирожки со шпинатом и сыром Фета

жареные артишоки с оливковой пастой

котлетки из томата

овощи на гриле

креветки в хрустящем тесте Кадаифи

пирожок из теста Фило с картофелем и грибами

свинина, запеченная в греческих травах с оливковым маслом

кебаб из говядины с салатом из томатов и молодым картофелем

традиционный шашлычок из курицы

кролик в красном вине с луком шалот

запеканка с мясом, баклажаном и картофелем

томленый ягненок с сыром, томатами и картофелем по рецепту 1821 года

греческие макароны с крабом и соусом из петрушки

греческие макароны с гребешками и сыром Гравьера с острова Крит

греческие макароны с мраморной говядиной в томатном соусе Коккинисто

греческие макароны с чернилами каракатицы и лососем

куриный суп с рисом и яично-лимонной заправкой

томатный суп с фрикадельками

тыквенный крем суп

фасолевый суп с беконом

Ржаной бездрожжевой на закваске

Солодовый грецкими орехами, изюмом и черносливом

Многозерновой c семечками тыквы и подсолнуха

халуми на гриле с медом и кунжутом или с оливковым маслом

сыр, запеченный с томатами и острым перцем

острая паста из сыра Фета с бубликом кулури, из города Константинополь

курабье в сахарной пудре

медовое печенье