Плохо, когда бариста ничего не знает о кофе. Вкус у кофе горький, резкий. И на вопрос, какую обжарку используют ответ - арабика 100%. Зато сиропов очень много. Плюс это или минус решайте сами. Молоко взбивается не до определённой степени расширения, а до конца, пока пена стоять не будет. Очень хочется, чтобы уровень знаний о кофе и напитках рос везде.