Термомиксер - незаменимая вещь на кухне любого профессионала. Это уникальный универсальный аппарат позволяет благодаря индукционному нагреву смешивать, резать, рубить прямо в чаше миксера.
Книга Мария Магина - "Основы модернистской кулинарии"
Книга по молекулярной кухне Марии Магиной - "Основы модернисткой кулинарии" является уникальной в России. Это первая книга, которая полностью описывает техники и основы молекулярной и современной гастрономии.
1490 ₽1 шт.
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef
Первый российский профессиональный погружной термостат Sous Vide су вид InnoCook Chef создан специально для большой кухни ресторана. Он работает в емкостях до 70 литров воды, а благодаря мощному мотору и 3-х летней гарантии прослужит Вам долгие годы.
499000 ₽1 шт.
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Compact
Второй российский профессиональный погружной термостат Sous Vide су вид InnoCook Compact уникален в своем роде, и создан специально для небольшой кухни ресторана, на раздачу или даже домой. Он прекрасно работает в емкостях до 30 литров.