Стейк Томагавк "Tomahawk", 1103В, сухое вызревание не менее 30 дней
Компания MEATGURMAN предлагает премиальные стейки и отрубы из мраморной говядины: Ribeye, Striploin, Cowboy, Tomahawk, T-bone, Porterhose. Всегда в наличии стейки влажного дозревания (21 день) и сухого вызревания "dry aged" (30,40 и 60 дней)
6000 ₽1 кг
Говядина "TOP BLADE", 114D, влажное вызревание
Этот альтернативный стейк мы получаем из лопаточной части, влажное вызревание 14 дней.
Отлично подходит для приготовления на угле и газовом гриле. Рекомендуемая степень прожарки - Medium Rare, Medium
1150 ₽1 кг
Стейк Ковбой "Cowboy steak", 1103, сухое вызревание не менее 30 дней
Компания MEATGURMAN предлагает премиальные стейки и отрубы из мраморной говядины: Ribeye, Striploin, Cowboy, Tomahawk, T-bone, Porterhose. Всегда в наличии стейки влажного дозревания (21 день) и сухого вызревания "dry aged" (30,40 и 60 дней)