Фо Том мы подаем на крепком говяжьем бульоне, который варим ежедневно не менее 8 часов или на ароматном овощном бульоне с грибами шиитаке и яблоками. Добавляем креветки, широкую рисовую лапшу, ростки маша, красный лук, зеленый лук и кинзу
21 Br800 ml
ФО ТОМ с креветками 500
Фо Том мы подаем на крепком говяжьем бульоне, который варим ежедневно не менее 8 часов или на ароматном овощном бульоне с грибами шиитаке и яблоками. Добавляем креветки, широкую рисовую лапшу, ростки маша, красный лук и свежую зелень
17 Br500 ml
ФО БО классический с говядиной 800
Крепкий говяжий бульон мы варим ежедневно не менее 8 часов. Добавляем в него широкую рисовую лапшу, тонкие слайсы говядины, ошпаренные кипящим бульоном, ростки маша, лук красный, зеленый лук, кинзу
18 Br800 ml
ФО БО классический с говядиной 500
Крепкий говяжий бульон мы варим ежедневно не менее 8 часов. Добавляем в него широкую рисовую лапшу, тонкие слайсы говядины, ошпаренные кипящим бульоном, ростки маша, лук красный, зеленый лук, кинзу
14 Br500 ml
ФО БО КХО с острой тушеной говядиной 800
Для приготовления Фо Бо Кхо, широкую рисовую лапшу, пряную кусковую говядину, ростки маша и свежую зелень мы заливаем сверху кипящим говяжьим бульоном, который варим ежедневно минимум 8 часов. А кусковая говядина томится с овощами и специями по ме...
21 Br800 ml
ФО БО КХО с острой тушеной говядиной 500
Для приготовления Фо Бо Кхо, широкую рисовую лапшу, пряную кусковую говядину, ростки маша и свежую зелень мы заливаем сверху кипящим говяжьим бульоном, который варим ежедневно минимум 8 часов. А кусковая говядина томится с овощами и специями по ме...
17 Br500 ml
ФО ВИЕН с говяжьими митболлами 800
Для приготовления Фо, широкую рисовую лапшу, пряные мясные митболлы, ростки маша и свежую зелень мы заливаем сверху кипящим говяжьим бульоном, который варим ежедневно минимум 8 часов
19 Br800 ml
ФО ВИЕН с говяжьими митболлами 500
Для приготовления Фо, широкую рисовую лапшу, пряные мясные митболлы, ростки маша и свежую зелень мы заливаем сверху кипящим говяжьим бульоном, который варим ежедневно минимум 8 часов
15 Br500 ml
ФО ДАУ ФУ с тофу 500
Широкую рисовую лапшу, нежный соевый творог тофу в томатах, ростки маша и свежую зелень заливаем сверху ароматным овощным бульоном на основе грибов шиитаке и яблок
14 Br500 ml
ФО ДАУ ФУ с тофу 800
Широкую рисовую лапшу, нежный соевый творог тофу в томатах, ростки маша и свежую зелень заливаем сверху ароматным овощным бульоном на основе грибов шиитаке и яблок
16 Br800 ml
Закуски
БАТАТ-ФРИ
Сладкий хрустящий картофель батат с солью. Подается с чесночно-сливочным соусом
9 Br120 g
КРЕВЕТКИ В ТЕМПУРЕ
Креветки, обжаренные в хрустящей панировке. Подаются с чесночно-сливочным соусом.
15 Br5 pcs.
КРЕВЕТОЧНЫЕ ЧИПСЫ
Вьетнамские чипсы из мякоти креветок и рисовой муки
4 Br10 pcs.
Лапша
ЛАПША С МОРЕПРОДУКТАМИ
Рисовая лапша с морским коктейлем из осьминогов, кальмаров, мидий и креветок со свежими овощами, луком и кунжутом в перечном соусе.
24 Br350 g
ЛАПША С ЦЫПЛЕНКОМ И ОВОЩАМИ
Кусочки куриных бедрышек в карри, обжаренные в воке с брокколи, стручковой фасолью, морковью, ростками маша, имбирем и луком. Подается с арахисом и кунжутом
17 Br350 g
ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ
Обжаренные в воке тонкие слайсы говядины с луком, сельдереем, брокколи, стручковой фасолью, морковью, ростками маша в пряном соевом соусе.
19 Br350 g
Роллы
НЭМ РАН горячие мясные роллы
Самые известные вьетнамские горячие роллы с мясной начинкой, лапшой и овощами, завернутые в рисовую бумагу. Подаются с традиционным рыбно-лимонным соусом.
12 Br3 pcs.
СПРИНГ-РОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГО
Свежие роллы из рисовой бумаги, салатного листа, тонкой рисовой лапши, моркови, манго, ростков маша, креветок и кунжута. Подаются с кисло-сладко-острым соусом.
15 Br2 pcs.
ОВОЩНЫЕ СПРИНГ РОЛЛЫ
Свежие роллы из рисовой бумаги, салатного листа, тонкой рисовой лапши, моркови, огурца, ростков маша, тофу и кунжута. Подаются с кисло-сладко-острым соусом.
12 Br2 pcs.
Рис
КОМ ЗАНГ жареный рис с креветками и ананасом
Жареный рис с креветками, ананасом, яйцом, кукурузой, морковью, горошком, луком и кинзой в заправке из вьетнамского рыбного соуса. Подается с яичницей-глазуньей.
24 Br420 g
ЦЫПЛЕНОК СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И РИСОМ
Кусочки куриных бедрышек, обжаренные в воке с брокколи, стручковой фасолью, морковью, ростками маша и луком в соевом соусе. Подается с круглым вьетнамским отварным рисом, кунжутом и арахисом.
16 Br360 g
Салат
НОМ СОАИ салат с манго
Этот салат идеально передает настроение южного Вьетнама: свежий огурец, сладкий болгарский перец в сочетании с манго, ростками маша, красным луком, морковью, лимоном, кисло-сладкой заправкой, жареным арахисом, кунжутом и свежей зеленью.
10 Br180 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization