Традиционный метод приготовления, где рыба
быстро обжаривается на сковороде и режется ломтиками. Блюдо дополнено соусом на основе мёда и кунжутного масла.
Традиционный суп японской кухни на основе двух видов бульона (мясного из трех видов костей и даси на основе водорослей и стружки тунца) с добавлением куриного филе су-вид, пшеничной лапши, грибов,маринованного яйца, зеленого лука, пряного масла, м...
440 ₽600 г
Рамен со свининой
Традиционный суп японской кухни на основе двух видов бульона (мясного из трех видов костей и даси на основе водорослей и стружки тунца) с добавлением рулета из свиной грудинки, пшеничной лапши, грибов, маринованного яйца, зеленого лука, пряного ма...
450 ₽600 г
Том Рамен
Суп на основе двух видов бульона (мясного из трех видов костей и даси на основе водорослей и стружки тунца) с добавлением том ям пасты, кокосового молока, тунца, креветки, пшеничной лапши, грибов, маринованного яйца, зеленого лука, пряного масла, ...
650 ₽600 г
Рамен с уткой
Традиционный суп японской кухни на основе двух видов бульона (мясного из трех видов костей и даси на основе водорослей и стружки тунца) с добавлением утиной грудки medium, пшеничной лапши, грибов,маринованного яйца, зеленого лука, пряного масла, м...
600 ₽600 г
Моти
Наша интерпретация японского десерта с кремом на основе творожного сыра и добавлением ягодной начинки.
140 ₽45 г
Гёдза со свининой
Гёдза ручной лепки с начинкой из свинины с добавлением пекинской капусты.
380 ₽240 г
Потэто сарада
Наша интерпретация классического японского картофельного салата. Основным ингредиентом является мятый, с небольшими кусочками, картофель с добавляем свежих овощей (морковь, огурец, ялтинский лук нарезанные тонкими слайсами, зеленый горошек, филе т...