Mindal Oriental Cuisine Restaurant

Тонкие лепешки теста, приготовленные в луковой шурпе, подаются с бараниной или конины и ошпаренным луком, слегка приправленным черным перцем для аромата. Украшается двумя кружочками конской колбасы казы

Подается на выбор со сметанным или мятным соусом

Нежная мякоть ягненка с овощами, приготовленные в сливочном соусе

На выбор: под сыром, с мятным соусом или грибным жульеном

Приготовленный на пару рис с обжаренной бараниной, луком, ароматной зеленью и специями

Отварное тесто с мясом и чесночной шурпой. Национальное татарское блюдо

Тонкие лепешки из теста, приготовленные в луковой шурпе. Подаются с мясом (баранина) и ошпаренным луком, приправленный черным перцем. Украшается кусочками конской колбасы

Тонкие лепешки из теста, приготовленные в луковой шурпе, подаются с мясом (конина) и ошпаренным луком. Приправленный перцем. Украшаются казы (конской колбасой)

Отварное тесто с мясом и чесночной шурпой. Национальное татарское блюдо

Традиционный узбекский салат, без которого не обходится плов. Изумительно простой особенностью является тонкая нарезка помидора, лука и стручкового перца

Традиционный салат с помидорами, огурцами, оливками, листьями салата и сыром фета

Руккола с тигровыми креветками, с/с семгой, с добавлением лимонного сока, заправляется фирменным соусом

Салат из филе цыпленка, перепелиных яиц, микса салатов в окружении Гнезда из жареного картофеля

Тигровые креветки, микс салатов, помидоры Черри, сыр Пармезан, хрустящие гренки, соус Цезарь

Филе семги, микс салатов, помидоры Черри, сыр Пармезан, хрустящие гренки, соус Цезарь

Отварные пельмешки с начинкой из бараньего мяса в бульоне

Охлажденный суп на основе мацони, с добавлением микса ароматной зелени и риса

Суп с клецками и мясными тефтелями

Блюдо, приготовленное из нежной телятины, овощей, насыщенного бульона с пряностями и специальной длинной лапшой. Подается с аджикой

Ароматный наваристый бульон с бараниной, картофелем и нутом (горох)

Наваристый суп из баранины с рисом, зеленью и чесноком

Ароматная уха на основе осетрины и семги

Большая мясная тефтеля из микса баранины и телятины, с рисом в бульоне и картофелем

Жареный

Сырное ассорти с грецким орехом, медом и винoградом

Жареные баклажаны начиненные грецким орехом и майонезом

Приготовленная из запеченных на открытых углях овощей, таких как помидор, болгарский перец, баклажан и стручковый перец. Заправляется зеленью и оливковым маслом

Гордость казахской кухни-колбаса из мяса конины

Ассорти из 4-х видов рыбных закусок: семга слабосоленая, масляная рыба, балык сома, угорь копченый

Контрастный вкус ассорти ароматной зелени

Обжаренный стейк семги, одна половина которого при подаче поливается сливочно - икорным соусом, другая посыпается кунжутом

Жареный сибас с лимоном, маслинами и зеленью

Ручной лепки

Сочный сибас, запеченный с овощами в фольге (кабачок, болгарский перец, помидоры)

Гранатовый

Картофель обжаривается с луком и шампиньонами

Классический картофель фри

Помидор, болгарский перец, шампиньоны, картофель, баклажан

Картофель обжаривается с луком

Отварной картофель. Подается с зеленью и маслом

Классическое картофельное пюре

Подается с маринованным луком

Большой кебаб из телятины с паприкой, в домашнем лаваше, с маринованным луком и фирменным соусом

Приготовленные на мангале

Картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, шампиньоны. Прекрасный гарнир к любому виду шашлыка

Телячья печень, завернутая в бараний жир-сетку, обжаренная на мангале

Подается с маринованным луком

Подается с маринованным луком

Классический десерт из сыра Маскарпоне с бисквитами Савоярди

Тонкие коржи с заварным кремом

Классический чизкейк, украшается ягодой

Нежный шоколадный кекс с сердцевиной из расплавленного шоколада

Свежая Астраханская осетрина, обжаренная с овощами

Куриное мясо тушеное с овощами