Нежный гребешок, приготовленный с использованием соуса тар-тар, создаёт великолепный баланс между сладким персиком и насыщенным вкусом кисло-сладкого пикантного соуса. Этот уникальный дуэт украшен микрозеленью, которая добавляет блюду свежесть и я...
590 ₽100 g
Севиче из креветки
Блюдо представляет собой гармоничное сочетание креветок, маринованных в традиционном соусе севиче, освежающего авокадо и спелых томатов. Зеленое масло и кунжут добавляют блюду нотку пикантности.
590 ₽190 g
Креветка темпура
Креветки темпура в кляре, обжаренные до золотистой корочки. Блюдо подается с пикантным соусом, который идеально дополняет нежный вкус креветок.
490 ₽170 g
Магаданская креветка
Сочные магаданские креветки, подаются с дольками свежего лимона и сладким чили. Этот деликатес, обладает нежным вкусом и ароматом моря.
300/50/80 грамм
1750 ₽
Мусс из копченых мидий
Паштет из копчёных мидий, добавление чатни из персиков придаёт блюду сладость и лёгкую кислинку. Багет, поданный вместе с муссом, прекрасно подойдёт для макания, а микрозелень и паприка добавят яркости и свежести.
390 ₽220 g
Мидии с халапеньо и начос
Сочетание мягких, слегка пикантных мидий и хрустящих чипсов начос создаёт неповторимый контраст текстур и вкусов. Ломтики лайма добавляют свежести, а микрозелень украшает блюдо и делает его ещё более аппетитным.
390 ₽175 g
Тар-тар из кижуча
Изысканный тар-тар из охлажденного кижуча, поданный с нежным гуакамоле и майонезом. Блюдо дополнено соусом для устриц и соусом
унаги, а также украшено свежей микрозеленью, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
590 ₽160 g
Гарнир
Картофель фри
Золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Они обладают насыщенным вкусом и приятной текстурой,
идеально подходят в качестве гарнира или закуски.
180 ₽110 g
Картофель по-деревенски
Сытный гарнир, который готовится из крупных кусков картофеля, обжаренных до золотистой корочки. Каждый кусочек пропитывается маслом,
создавая неповторимый вкус и аромат.
180 ₽120 g
Картофель на тепане
Картофель обжаривается на раскаленной металлической плите, придавая им характерную хрустящую корочку снаружи и мягкую текстуру внутри. Вкус картофеля обогащается ароматами укропа и масла, делая его настоящим деликатесом.
180 ₽180 g
Картофельное пюре с пармезаном и горчицей
Это воздушная масса из отварного картофеля с тертым пармезаном, сливками и дижонской горчицей. Сочетание этих ингредиентов создает
удивительно богатый и многогранный вкус.
180 ₽150 g
Фасоль стручковая в сливочном соусе
Это изысканное сочетание овощей и орехов, которое покоряет своей простотой и элегантностью. Зеленые стручки фасоли обжариваются до легкого хруста, затем заливаются густыми сливками и посыпаются кедровыми кедровыми орешками.
180 ₽130 g
Кабачок и кукуруза
Кусочки кабачка обжариваются до золотистого цвета, затем смешиваются с мини кукурузой, заправляются кунжутным соусом.
180 ₽180 g
Блюда на тепане
Стейк из трески
Нежный стейк из трески, приготовленный на раскаленной плите-тепане. Это блюдо дополняется специальным соусом, который подчеркивает вкус
рыбы. Подается с миксом салата, свежим огурцом и томатами черри.
890 ₽
Стейк из кижуча
Сочный стейк из кижуча, приготовленный на горячей поверхности тепана. Это блюдо подается с уникальным соусом, который добавляет ему особый
шарм. Подается с миксом салата, свежим огурцом и томатами черри.
990 ₽
Щупальца кальмара
Нежные щупальца кальмара, приготовленные на раскаленной плите-тепане. Блюдо дополнено специальным соусом, который подчеркивает вкус морепродуктов. Подается с миксом салата, свежим огурцом и томатами черри.
990 ₽
Шашлычок из тунца с терияки
Шашлычок из тунца представляет собой порционные кусочки свежего тунца, приготовленные на раскаленной плите-тепане. Так же в блюдо входит микс салата, свежий огурец и томаты черри.
990 ₽
Шашлычок из креветок
Шашлычок из креветок включает в себя крупные креветки, обжаренные на раскаленной плите-тепане. Подается с долькой лимона, что создает
гармоничное сочетание вкусов. Так же в блюдо входит микс салата, свежий огурец и томаты черри.
890 ₽
Паста
Карбонара
Паста Карбонара с феттуччини, приготовлена с беконом и сливками. Блюдо дополнено тертым пармезаном, чесночным маслом для насыщенного
вкуса. Завершает композицию сочные помидоры черри.
690 ₽390 g
Сливочная с кижучем
Сочетание нежного филе кижуча, сливок и феттучини, которое поражает воображение своим вкусом и текстурой. Дополнительный акцент придают маслины и оливки, добавляющие блюду пикантность.
690 ₽400 g
Томатная с мидиями
Это гастрономическое приключение, полное неожиданных открытий. Феттучини, сваренная альденте, обволакивается в соус из свежих
помидоров, чесночного масла и нежных мидий. Сыр пармезан, добавленный сверху, придает блюду завершенность и благородство.
590 ₽400 g
С креветками и песто
Изысканная паста из феттуччини с креветками в ароматном соусе песто, приготовлена на основе базиликового масла и сливок. Блюдо дополнено сочными помидорами черри, посыпано тертым пармезаном для насыщенного вкуса.
730 ₽380 g
МИДИИ
МИДИИ в сливочно-сырном соусе
Блюдо подается с хрустящим французским багетом и картофелем фри, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
890 ₽680 g
МИДИИ в соусе томатный-барбекю
Блюдо подается с хрустящим французским багетом и картофелем фри, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
890 ₽680 g
МИДИИ в соусе том-ям
Блюдо подается с хрустящим французским багетом и картофелем фри, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
890 ₽680 g
Салаты
Салат с баклажаном
Салат с хрустящим баклажаном, который сочетает в себе свежие помидоры, ароматный сырный крем с базиликовым. Блюдо дополнено заправкой
из сладкого чили и лимонного сока, а также украшено кинзой и кешью.
450 ₽290 g
Теплый салат с морепродуктами
Теплый салат с морепродуктами, сочетающий в себе свежие помидоры, микс салата, кальмар, тунец, креветки. Заправлен изысканным медово-горчичном соусом для идеального баланса вкусов.
590 ₽260 g
Зеленый салат
Салат из смеси различных салатных листьев, придает ему не только приятный хруст, но и множество оттенков вкуса. Также в салате присутствуют помидоры черри, кабачок, свежий огурец и авокадо.
550 ₽270 g
Супы
Рамен с морепродуктами
Рамен с морепродуктами, приготовленный на бульоне и дополненный креветками, треской, мясом мидий, кижучем и кальмаром. Блюдо включает древесные грибы, лапшу удон, водоросли нори и посыпано семенами кунжута, свежей зеленью и красным перцем чили.
530 ₽450 g
Том Ям с морепродуктами
Том Ям с морепродуктами, включающий древесные грибы, помидоры черри, треску, кижуч, кальмары, мясо мидий и креветки.
Блюдо украшено свежей кинзой и подается с отварным рисом, красным перцем чили и долькой лайма.
590 ₽410 g
Уха из трех видов рыбы
В основе этого блюда лежит благородный кижуч, нежная треска и питательный тунец. Всё это соединено в одном бульоне, который дарит ухе
насыщенный рыбный вкус. Картофель отварной и помидоры черри добавляют текстурное разнообразие.
590 ₽410 g
Updated: March 26.Source: Representative of the organization