Поиск
Маршруты
Michele Cafe Boutique
Обзор
Меню
Новости
1
Фото
17
Особенности
Горячие закуски
Завтрак
Салаты
Супы
Холодные закуски
Завтрак
Блинчики с мясным фаршем
Начиняются мясным фаршем и подаются со сметаной
80000 сўм
Блинчики классические
Подаются 4 классических блина со сгущенкой, сметаной и клубничным джемом
45000 сўм
Блинчики с грибами и курицей
Начиняются курицей и грибами, подаются со сметаной
65000 сўм
Глазунья Provence с итальянскими томатами и запеченным перцем
Яичница из 2-х яиц с добавлением оливок, маслин и томатов Mutti Pelati
80000 сўм
Скрэмбл с кальмарами в соусе Трюфельный бешамель
Яичница болтунья с кальмарами, политая трюфельным бешамель
80000 сўм
Омлет с цыпленком, шпинатом и двумя видами сыра
Куриная грудка, завёрнутая в омлет из 2-х яиц с сыром эмменталь и камамбер
75000 сўм
Яйцо всмятку с черной икрой, гренками Бриошь и сырным кремом
Варёное яйцо подаётся с гренками из бриоши, рукколой и чёрной икрой
100000 сўм
Крок Месье с копченой индейкой под соусом Трюфельный бешамель
На хлеб тартин выкладывается индейка с сыром эмменталь и поливается трюфельным бешамель
120000 сўм
Крок Мадам с сыром Эмменталь и яйцом пашот
Хлеб тартин с яйцом поливаются трюфельным бешамель
110000 сўм
Авокадо тост с лососем шеф-посола и красной икрой под соусом Голлдандез
Хлеб тартин смазывается крем-чиз, сверху выкладываться авокадо, лосось, яйцо пашот, всё поливается соусом голландез
130000 сўм
Брускетта с ростбифом запеченная под сыром Эмменталь
Ростбиф, бальзамический крем-соус с сыром эмменталь, запекается на хлебе тартин
110000 сўм
Круассан с индейкой с сыром страчателла и фисташками
Свежий круассан начиняется индейкой с сыром страчателла и посыпается фисташками
110000 сўм
Сырники из домашнего творога с джемом и сметаной
Готовятся без добавления муки, подаются со сметаной и клубничным джемом
75000 сўм
Овсяная каша на кокосовом молоке с гранолой
Варится на кокосовом молоке, добавляется гранола и сушёная голубика
70000 сўм
Рисовая каша на безлактозном молоке с медом
Варится на безлактозном молоке, подаётся с мёдом и сливочным маслом
70000 сўм
Домашний творог
Нежный творог с голубикой и инжиром
55000 сўм
Домашние сосиски с овощами
Говяжьи сосиски подаются с соусом BBQ
65000 сўм
Вареные домашние сосиски
Говяжьи сосиски подаются с соусом коктейль
55000 сўм
Завтрак Nice
Круассан, ростбиф, черная икра, огурец, розовые томаты, руккола, яйцо, крем пьемонт, джем, сливочное масло
250000 сўм
Завтрак Monte-Carlo
Бриошь, лосось шеф-посола, красная икра, картофель Решти, яйцо всмятку, авокадо, крем-чиз
180000 сўм
Завтрак Michele
Багет, глазунья, молочные сосиски, сыр эмменталь, томаты конкассе, авокадо, масло сливочное
200000 сўм
Завтрак New York
Говядина, каперсы, ростбиф, картофельный хэшбраун, руккола, сырные гренки, джем, кетчуп, яйцо пашот, голландез и помидоры
230000 сўм
Салаты
Французский салат с тунцом Nicoise
Микс салата, яйцо, тунец Yellowfin, черри, картофельные крокеты, стручковая фасоль, чипсы из базилика
120000 сўм
Пряная руколла с тигровыми креветками
Тигровые креветки подаются с помидором черри, рукколой и заправляются соусом шрирача
180000 сўм
Овощной салат с сыром фета и греческими оливками
Микс салатных листьев, оливки, маслины, каперсы, томаты черри, свежие огурцы, лук, сыр фета, оливковое масло, лимонный дрессинг и болгарский триколор
95000 сўм
Салат с сыром Brie и винным виноградом
Нежный сыр Brie подается в панировке с малиной, шпинатом и виноградом, посыпается кедровым орехом и малиновым конкассе
95000 сўм
Салат с лососем и киноа
Лосось, киноа, микс салатных листьев заправленных соусом
200000 сўм
Стейк салат с пачатком кукурузы
Стейк бон-филе подается с початком, помидорами черри, цукини и заправляется бальзамическим крем-соусом
120000 сўм
Цезарь с жареным цыпленком и сыром Parmigiano Reggiano
Куриная грудка подается с айсбергом, крутонами и вялеными томатами, также заправляется соусом Цезарь
95000 сўм
Салат с цыпленком и хрустящим авокадо
Нежный сыр Brie подается в панировке с малиной, шпинатом и виноградом, посыпается кедровым орехом и малиновым конкассе с лимонным дрессингом
110000 сўм
Салат с телятиной и баклажанами
Ростбиф, баклажаны, вёшенки, огурцы и черри маринованные, соус аттай, веган шрирача, кунжут, имбирь, чеснок
150000 сўм
Супы
Тыквенный крем суп
Тыквенный крем-суп, сливки, моцарелла
60000 сўм
Кукурузный крем суп
Страчателла, кукурузный початок, карамелизированный попкорн и молоко
50000 сўм
Говяжий суп с ребром
Говяжье ребро обваривается с цукини, картофелем, кукурузным початом и розовыми томатами
120000 сўм
Суп с морепродуктами Буйабес
Суп из томатной основы с добавлением лосося, мидий, креветок и кальмара, а также с сельдереем, белым луком, соусом биск и базиликом
180000 сўм
Луковый суп
Белый лук, порей, красный лук, подается на подушке из хлеба тартин с сыром эмменталь
50000 сўм
Консоме из кукурузного цыпленка
Куриная грудка, яичная лапша обвариваются с картофелем, морковью, брокколи и цветной капустой
60000 сўм
Крем суп из зелёного горошка
Гороховый крем-суп с добавлением слабосолёного лосося и крем-чиза
100000 сўм
Холодные закуски
Паштет из цыпленка с бальзамическим луком
Куриная печень, фуа-гра, овощи блендируются в паштет, подаётся с гренками и карамелизированным луком, украшены сушенным инжиром
100000 сўм
Хумус из вяленых томатов
Отварной нут блендируется с вялеными томатами, добавляются оливковое масло, сок лайма, паста тахини, копченая паприка и масло вяленых томатов. Выкладывается на тарелку, подаются томаты конкассе. Украшается жареным нутом, ароматным маслом, семечкам...
95000 сўм
Вителло Тоннато с каперсами и артишоком
Бон филе в сувиде, консервированный тунец, каперсы, сливки, дижонская горчица, анчоусы, майонез собственного приготовления соус, ростбиф, соус сальса
130000 сўм
Трио сыров с джемом и виноградом
Дор Блю, камамбер, трюфельный чеддер, микс орехов, мед, джем, виноград, малина, печенье
200000 сўм
Антипасто с мясными деликатесами
Брезаола, ростбиф, вяленая говядина, артишок, каперсы, вяленые томаты, крекеры, малина, джем, песто, тыквенные семечки, кедровые и грецкие орехи
250000 сўм
Тартар из лосося
Лосось, лук белый , лук красный маринованный, сельдерей, авокадо гуакамоле, артишок, каперсы, зернистая горчица, рисовые чипсы, базиликовое масло
180000 сўм
Страчателла с нектаринами и миндальными лепестками
Страчателла, нектарин, лепестки миндаля, цедра лайма, морская соль, мята, белый крем бальзамик, оливковое масло
170000 сўм
Горячие закуски
Рататуй
Кабачки с помидорами и баклажанами запекаются в овощном соусе с сыром эмменталь
55000 сўм
Баклажан с соусом Ромеско
Баклажан, моцарелла, камамбер, сырный крем-соус, шпинатный крем-соус, томатный соус
100000 сўм
Черные мидии в соусе Дор Блю
Мидии, сыр Дор Блю, сливки, чеснок
150000 сўм
Тигровые креветки в соусе Michele
Тигровые креветки в фирменном соусе
180000 сўм
Обновлено 3 мая.
Источник: Представитель организации