Выпускники направления работают менеджерами гостиниц, отелей, курортных комплексов, туристических компаний.
Специалисты в области гостиничного бизнеса руководят службами размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания, клининга, сост...
79500 ₽1 шт.
Технологии сахаристых и кондитерских продуктов
Технолог разрабатывает новые рецепты для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий. В его компетенциях — усовершенствование имеющихся рецептур, соблюдение стандартов качества, чтобы потребитель получил качественные кондитерские издел...
233500 ₽1 шт.
Технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий функционального и специализированного назначения
Технолог выпускает изделия из муки, изделия хлебопекарной продукции, работает над расширением номенклатуры, снижает возможности брака, контролирует соблюдение требований ГОСТ, внедряет в производство новые технологии.
Массовое производство хлебоб...